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“少爷的,这是食盐。”

“这是酱油。”

“这是猪油。”

……

后厨里,管家和厨娘一样地给陈淮介绍,事无巨细,一一道来。

虽然不知道少爷为何突然如此关心厨房之事,可主子发话,下人就得应答。

陈淮表面上边听边点头,脑子里却在盘算得失。

“食盐卖不得,这年代管控严,私盐当斩,否。”

“鸡精没有,可要有合适的理由才能售卖,否则会出事。”

“植物食用油没有。”

“蚝油没有,辣椒酱没有,胡椒粉没有……”

……

逛了一圈,陈淮才真正体会到古代的贫瘠与落后。

要啥没啥,吃饭没啥口味讲究,基本能填补肚子就不错了。

“鸡精辣椒酱等调味料倒是日后可以卖,但是要搞个小研究所,掩人耳目,挂羊头卖狗肉。”

嘴里头碎碎念,陈淮心里有了决断。

这时代没有,那我发明总可以吧?

为什么只有你能做出来?因为独门秘方啊。

为什么你有独门秘方?因为我是天才。

笑了笑,陈淮很满意自己的机智。

转身看向一旁清点物资笑得合不拢嘴的厨娘,陈淮问道:“秀娘,东西可还满意,够吃吧?”

“够,够了!”

秀娘喜滋滋地手捧着白花花的大米,笑道:“少爷,这米都哪来的啊?质地怎的如此好?”

又解开了一袋面粉,搓了搓笑道:“这面粉也是绝佳的好,白嫩还没有杂质,简直太棒了!”

“还有这猪肉、排骨、鸡鸭鱼肉……简直做梦一般。”

作为专业的厨工,秀娘本身对食材敏感,东西好坏一眼看出。

尤其前一刻还担心巧妇难为无米之炊,这一刻却多出这么些食材,她差点乐疯了。

“我师父常年云游四海,见多识广嘛。”

当众将一个大润发购物袋大方展示,陈淮从里面掏出了诸如鸡精,辣椒酱,蚝油,香油,胡椒粉……

一应俱全,看得两个仆人目瞪口呆。

一堆东西和粮食,在主世界花了陈淮500块,可放到大魏朝,却是无价之宝。

只是,现阶段他只敢自用。

末了,陈淮扬了扬手中的购物袋解释道:“这百宝袋是师父临走所赠,隔一段时间可变百物,这些调味料日后善用,便可调剂出早上的面汤。”

陈淮又花了一刻钟,将各种调味料的用法、用量逐一解释。

最后嘱咐道:“此些物品均来自西域,非中原本土之物,尔等小心使用,切勿外传,家里人也不可知道,懂否?若是被小人得知,搞不好惹来杀身之祸。”

管家和厨娘本听得神乎奇乎叹为观止,岂料陈淮话锋一转牵涉生死,吓得两人面色煞白,连表忠心。

陈淮满意地点了点头,转身带着管家离开了后厨。

之所以对两人如此信任,那是前一刻在大厅看到几人宁死不背弃主家,陈淮才对他们放低了戒心。

但他也加了个保险,扯了“百宝袋”作谎,也为日后出现更多稀罕物埋下伏笔。

如果还不行,最多一闪身溜了。

理由有些牵强,至于别人信不信无所谓,反正他自己信了。

……

整个上午,陈淮在管家陈柏川引导下,逛了小半圈自家的土地。

不逛不知道,一逛吓一跳。

万恶的封建社会,哪怕此刻落魄的陈家庄,居然有良田四百亩,山林千亩。

陈淮算是小刀戳屁股……开眼了。

只是,由于无人耕种,方圆百亩之地,烈日暴晒之下,土地开裂,一片荒芜,野草丛生。

“此地皆乃我陈家庄所有,奈何老爷离世前散尽了家财,徒留下这一片农田,却无人耕种。”

陈柏川苦着脸叹息介绍。

既有对往日庄上辉煌的感概缅怀,也有对今日颓然的唏嘘。

闻声,陈淮面沉如水,一声不吭。

相较于陈柏川的患得患失,陈淮却是心如澎湃。

一夜之间,他居然从一无所有变成地主老财?

简直让他做梦都会笑醒!

当然,如果是战乱年代,这片土地真一毫不值,可现今大魏朝虽时局未稳,可也不见得风雨飘摇。

百废待兴,有地就有钱。

没人?

给得起钱,发得起粮食,陈淮怕门槛会被人踩烂了。

想了想安慰道:“川伯莫叹气,祖辈们既先有榜样,便是告知我等,世上无难事,只怕有心人,我相信陈家会恢复昔日辉煌的。”

闻声,陈柏川热泪盈眶,激动不已。

再往前走,田地之外,一条横贯南北的大河弯曲萦绕。

河面宽约七八丈,流水潺潺,河水清澈,岸边水草丛生。

陈淮负手而立,信心十足。

陈淮暂时没心思探索山上资源,可这一片良田,依山傍水,占尽天时地利。

凭着后世现代化种植手段,他就不信种不出个花。

……

午饭,陈淮亲自下厨,顺便给厨娘演示了一次调味料的煮法。

虽然是柴火灶,可陈淮自幼在古宅陪着奶奶长大,故而一点不陌生。

穷人孩子早当家,他的厨艺虽比不上大厨,可随手几道家常菜还是可以的。

糖醋排骨,爆炒大肠,辣椒炒牛肉,啤酒鸭……

还有热气腾腾的白米饭!

于是乎,整个午膳是在一众人震惊的目光下吃完的。

尤其是小胖丫头陈颖芝,吃得满嘴是油,差点把糖醋排骨的盘子都给舔了。

至于小丫鬟小兰,被辣椒油辣得频频哈气,俏脸微红,小舌头频频伸出,让她本就娇俏的模样增添了几分可爱。

饭后闲来无事,陈淮从主世界弄来了一套渔具,背上鱼篓直奔户外那条大河。

“哥哥,这红色黏糊糊的是什么?”

因为贪玩,陈颖芝闹着跟来了,迫于无奈,陈吴氏让小丫鬟贴身保护。

故而,一人行变成了三人行。

“这是鱼饵。”一边倒腾鱼饵,陈淮一边解释。

“鱼饵?能吃吗?”小丫头舔着嘴唇。

“能吃,但是给鱼吃的。”

小丫头失望了,又指着黑乎乎的鱼竿问道:“哦,那这个呢?”

“这是鱼竿。”

“鱼竿?为何与川伯伯的不一样?”小丫头眨巴着大眼睛。

丫鬟小兰也是一脸疑惑,只是她害羞,又主仆有别,不敢问。

“因为哥哥的鱼竿有仙法啊,钓的鱼更多更大。”

“这么短?哥哥如何钓鱼?”

“可以变长嘛。”

因为是水钓,陈淮选择了一款手竿,伸长后最长可达8米。

弄了一点鱼饵,陈淮在两个丫头诧异的目光下,将鱼竿伸至最长,抛竿打窝。

更神奇的是,刚抛竿不久,立刻有鱼咬饵。

“哥哥好棒,鱼咬钩了。”小丫头高兴地手舞足蹈。

“嘘!”

陈淮对其做了个噤声动作,紧接着慢慢遛鱼。

从鱼线的拉崩程度,他判断最少五六斤重。

怕断竿断线,所以他不敢直接飞鱼。

这个环节持续了很久,直到小丫头朱唇都咬出了细痕,陈淮才把鱼抄了起来。

鱼儿出水,平静的水面顿时荡起了一圈圈细微的涟漪,层层叠叠,在日光下映出一片金光。

鱼活力十足,且很凶猛,上岸缺水后仍活蹦乱跳,硬是沾了一身泥尘和碎草。

鱼长一尺有余,3斤多,是条大草鱼。

陈淮欣喜,将鱼存于鱼篓之内,任凭陈颖芝耍玩,自己继续垂钓。

钓鱼的时间轻松且愉快,期间陈淮尝试了各种不同的饵料和钓法。

鱼种丰富,多数为草鱼、鲤鱼和鲫鱼。

最让陈淮兴奋的是,临收竿时居然钓上来一条5斤重的野生桂花鱼。

背脊灰黑腹部银白,有像桂花一样美丽的斑纹,鳍和尾巴上也有花纹,红嘴唇、蓝眼瞳,很漂亮。

看到鱼的那一刻,陈淮懵住了。

主世界的野生鳜鱼已经很少,一般都在1斤左右,售价60-100/斤。

可若是遇到5斤以上的,只要找对渠道,价格能飙升到150-200/斤左右。

这一刻,陈淮心中突然有了主意。

……

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