232.独家秘方，咸菜

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说是噶活，还不是想着省事。

马大兰懒得去掰扯两个儿媳妇的小心思，正好人凑过来，那就有人干活了。

这炒年货的事情就交给更加细致的大姑奶奶。

烀咸菜其实就是把咸菜疙瘩洗干净放进锅里，加粗盐加一些马大兰自己弄的小配方煮。

煮到咸菜都软和了，那就成了。

本来很简单的事情，家家户户都在腊月烀咸菜，可只有马大兰做的咸菜味道特别的香。

估计是老天爷把她那做饭差的手艺上给找补回来的。

农村人烀咸菜可都是论缸做的。

一家一大缸熟咸菜，一大缸生咸菜，够吃一年的。

这大缸可不是那单手可以提起来的，而是到成人腰部的缸。

想想就知道有多大。

孙思妙进去都看不到人。

这么一缸咸菜，只够一家人吃一年的，果然农村人能吃。

今年的收成不好，队里分的咸菜疙瘩也少，好在村子靠近大山。

这再加上之前收的萝卜缨子芥菜帮子，还有在田间地头挖的那卷卷菜。

再不济还有去山上采的那些个蕨菜，这怎么都能够凑一缸。

孙思妙是不喜欢生咸菜，可是生咸菜炒肉好吃，所以今年马大兰想着多烀点熟咸菜，生咸菜就用一小缸。

几个儿媳妇被马大兰使唤的团团转，而孙思妙老实的坐在大姑奶奶旁边，她还是看着这些炒货的好。

比起烀咸菜，哪里有这炒货好吃？

关键还可以一边炒一边吃。

“大妹，快快，爆米花的来了！都排起队来了！”

孙思睿急冲冲地从外面跑进来，就对着孙思妙喊。

一听爆米花，孙思妙哪里还坐得住。

“奶奶，我要吃爆大米花！”

比起爆玉米，她更加喜欢大米花。

不过家家户户不舍得把大米拿着给孩子爆米花浪费，还是更加愿意用玉米爆。

“自己去舀米，糖精在柜子里，自己去拿！”

马大兰忙不开，就对着孙女喊。

孙思妙得了允许，就使唤亲哥去干活。

两个孩子一对眼，那哪里还不麻溜干活，这自己拿，可不就可了劲的拿。

只见孙思睿抱着个小布袋子就先跑了，孙思妙拿着糖精也跟了出去。

两个人到了爆米花的地方，就听见一炮响起，孩子就疯了趴在地上捡飞出来的玉米花。

“快快，姐，轮到我们了！”

这凑近一看，正是孙思林和孙思涵两兄弟站在最前面。

感情这一会人家直接把队伍排到第一了。

也不客气，对着爆米花的老头就递过去米袋子。

“这可不成，太多了，一锅搞不来！”

他那炉子也就那么大，孙思妙这大米可不老少。

“爷爷，没事，分三锅爆，先爆大米花，等会再爆玉米花！”

孙思妙不差钱，这口气就是壕。

其他排队的孩子都是一脸羡慕。

他们那些孩子最多一锅，人家孙思妙却可以爆那么多锅。

关键人家还是大米花。

谁不知道大米花好吃？

玉米花吃多了上火。

孙思睿也知道大妹有钱，伸手要去糖精就往老头已经装了一锅的炉子里倒糖精。

“哎哟，多了多了！你小子手没个轻重，这糖精老甜了，放那么多想甜死人呀！”

老头心疼。

这可是糖精。

孙思睿嘿嘿一笑

“爷爷，怕啥，俺们自己准备的糖精，不是您的！”

这么一说，老头才想起来，这不是自个的。

本来爆一锅是五毛钱，加糖精再加五分钱。

如今人家自己带了糖精又不用他的，瞎心疼。

立马收声，这放多了甜糊了可别怪他老人家。

之所以不用白糖，是因为容易发黑或者发黄。

用蜂蜜啥的也是一个样子。

所以爆米花的时候多半是选择用糖精的。

当然孙思妙更加喜欢吃奶油味的爆米花，这不是条件不允许嘛。

让亲哥看着锅，面布袋子让孙思林拿着。

安排小弟在那爆锅的筐子旁边守着，孙思妙又回去拿玉米去。

今天她要爆个尽兴。

回到家就听见马大兰跟老祖宗说话

“娘，今年开庙会，您要不要去逛逛？”

往年这庙会是被禁止的，说是搞迷信，今年响应经济发展，又重新开了起来。

估计憋了好多年的人都会去。

好在庙会从腊月十五开到腊月十八，开三天。

老祖宗也是多年没有赶过庙会，倒是唏嘘了一把。

“带孩子们去吧，我就不去了！”

时隔多年，这庙会重新开，想都不用想，都知道那人多的要死。

老祖宗一把老骨头，可不想凑热闹。

但是孙思妙想去呀。

她就没有赶过庙会。

听了一耳朵就抱着玉米跑了出去。

虽然排队的小孩眼馋孙家爆那么多锅，可是耗费时间呀，抱怨声就响了起来。

“我可听说后天开庙会了，你们要不要先回家跟爹娘问问？反正我们家今天包圆了上午，下午你们再爆！”

孙思妙想到听来的消息，好心的提议道。

这些孩子一听，可不，这半天才一锅，一上午光爆这孙思妙的都够呛，还是庙会更加有吸引力。

呼啦一群孩子就跑回家去了。

老头对着孙思妙竖大拇指。

“你个小丫头机灵！”

孙思妙拍拍小胸x脯

“那是必须的！”

这爆米花要一直旋转炉子，还要一直烧着木炭。

孙思妙正好在旁边烤火。

“爷爷，晚上您老还爆不爆？”

反正闲着也是闲着，孙思妙好奇的问。

爆米花这算是副业，也算是给这些老手艺人一条活路，挣点钱贴补家里。

虽然现在不准投机倒把，可是这走街串巷的，谁管？

没人管。

老爷子好奇的问

“你爆了这么多还不够吃的？”

孙思妙嘿嘿一笑

“当然够了，这不是想着做米花糖嘛，要是您老加个班，多帮我爆几袋子米花，我好让奶奶做几锅米花糖留着吃。”

主要是想到京都的那些爷，孙思妙的年礼还没有送呢，这不能够光收东西不送礼吧。

不像话！

所以她就想到了米花糖。

估计京都那边还真的没有，毕竟人家是吃点心的。

米花糖是老百姓爱吃的。

“我这晚上是可以加个班，可你家大人同意你这么乱来吗？”

一锅五毛钱呢！

“咱是差钱的人吗？”

。