第三十一章卤肉

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说到这里，孟涟漪稍稍微停顿了片刻。

看着莫修染终于抬起头来，这才继续道：“可是今日的事情并不是我们的错。是刘夫子反咬一口，而黄秀才是非不分，他们都有错就是我们没有错，所以我们没有必要为别人的错误惩罚自己，你也不必因为今日的事情觉得愧疚，改愧疚的人应该是他们才对。”

莫修染听了孟涟漪说完若有所思了起来。

是啊，自己根本就没有错。

为什么要为别人的错误惩罚自己呢？

见莫修染似乎是想通了，孟涟漪这才继续道：“你放心，读书的事情我会想办法的，这段时间你什么都不用想，只要在家里好好休息就可以了。”

“好。”莫修染点点头。

孟涟漪这才笑了一声，语气轻松道：“塞翁失马焉知非福，或许我们可以试试青阳书院。”

“啊？青阳书院？”就算莫修染再沉稳也被吓了一跳。

他一时居然有些恍惚。

青阳书院？就是那个出了当朝太傅的青阳书院吗？

自己真的可以通过考核顺利入学吗？

莫修染第一次对自己产生了不自信。

“孟姨，我若是不能通过考核……”莫修染红着脸看向孟涟漪。

孟涟漪却不在意的挥挥手：“别给自己太大压力，能考上最好，考不上也没有关系，大不了咱们请一位学识不错的先生专门来家里给你讲学。”

她相信，无论是什么时代，只要有钱没有什么事情是做不了了。

也别说什么读书人清高，视金钱如粪土了。

如果有人这么说，一定是钱还不够多。

孟涟漪立马在心里盘算了起来空间里还有那些东西可以卖……

看着孟涟漪一脸轻松的模样，不知为何，原本还压的自己心情沉重的东西突然就不见了。

心情也轻松了不少。

孟涟漪也松了口气，伸出手捏了捏莫修染的脸颊：“行了，这段时间正好待在家里好好补补身体，等下次再入学时可一定要长胖一些才行。”

“好。”莫修染脸一红，心里却突然安定了下来。

他相信眼前的孟姨。

既然她答应了自己，那就一定会做到的！

见他脸上终于有了笑脸，孟涟漪松了口气，起身从凳子上站了起来，然后一脸轻松的开口：“好了，别再难过了，今天孟姨再给你们露一手，做点好吃的给你们吃。”

莫修染想到她之前做的那些美食忍不住期待了起来。

看着孟涟漪提着本用来送礼的猪肉去了厨房，莫修染也忙跟上去帮孟涟漪烧火。

这个时代的厨房可没有现代那么方便，尤其烧火和控制火的大小都是一个难题，孟涟漪自己对这方面不是很擅长。

好在莫修染很会烧火，等孟涟漪将肉条处理好的时候他已经烧好了火。

孟涟漪准备将这肉条做成卤肉。

卤肉的调料她厨房里都是现成的，做起来也比较方便。

用热锅烧了油以后先用冰糖炒出糖色，然后将煮好的猪棒骨汤倒进锅里。

在等水开的间隙，又将八角、桂皮、小茴这些调料用一个干净的纱布包包起来扎口，然后直接丢进汤里煮。

在卤汤煮制的间隙，孟涟漪将肉条先用水焯了一遍，等到肉表面的血丝都已经消失不见了以后这才将整个肉条一起放进了卤汤里面煮着。

做完了这些孟涟漪原本准备离开，却突然看到了厨房里还有几个鸡蛋，想了想以后干脆将这些鸡蛋煮熟以后剥皮，然后一起泡进了卤汁里面。

十几种卤肉材料加上猪肉的香味越煮就越是明显，两个原来还在院子里面玩的小孩这会早就玩不下去了，直吸着鼻子站在厨房门口眼巴巴的看着孟涟漪。

卤肉还需要再卤汁里面泡一段时间入味，所以孟涟漪暂时出了厨房。

果然一出门就看到了莫玄知蹲在门口口水都要流下来了，看到孟涟漪出来，一下子就扑到了她身边奶身奶气的开口：“孟姨……是不是可以吃了。”

孟涟漪无奈笑了笑，伸手将莫玄知一把抱起，然后伸出手刮了刮他的鼻尖无奈的开口：“小馋虫，怎么一天到晚就知道吃啊，还没有好呢，卤肉得在卤汁里面浸泡一段时间才能入味，变得更好吃，所以咱们还得等等。”

“哎，那好吧。”莫玄知奶身奶气的叹了口气，小脸上满是失望。

孟涟漪一下子就被逗笑了。

一个三岁的娃娃做出这种生动的表情来，就……很有喜感觉。

听到孟涟漪噗呲笑出声，莫玄知虽然还没有其余两个孩子那么懂事，但也察觉到自己似乎是被人嘲笑了，忙伸手扯住孟涟漪衣摆气鼓鼓道：“孟姨坏坏，不可以笑哦！”

孟涟漪笑的越发大声了。

眼看着莫玄知的脸颊涨的通红，马上就要生气了，这才停了下来勾起嘴角安抚道：“孟姨没有笑话咱们小玄知，我刚刚是觉得玄知太可爱了，这才忍不住的。”

莫玄知眼里充满怀疑。

不过他的小脑袋里想不通太复杂的问题。

听孟涟漪这么解释便也就信了。

卤肉一般需要泡上一整夜，第二天吃起来味道才会更好，可是这个时候三个孩子闻着味道那里等得了第二天再吃。

不过泡了半个时辰不到，莫玄知就已经忍不住了，一直在吞咽口水，时不时就去厨房里面逛逛。

再莫玄知又一次小心翼翼去厨房里闻完了味道回来以后，孟涟漪终于看不下去了，笑着起身道：“算了，不等了，咱们就现在吃吧，不然有的小馋猫眼睛都要掉进锅里去了。”

莫玄知自然知道孟涟漪口中的小馋猫说的是自己，可是厨房里的香味实在是太吸引人了，所以他最终还是没出息的跟在了孟涟漪屁股后面去了厨房。

看着被汤汁浸泡成了金黄色的卤肉，整个都写满了好吃两个字，再加上香味又极其霸道，让三个孩子的视线都被吸引到了肉上面，一点都移不开目光了。

整块的肉被孟涟漪切成薄片，又在上面浇上了汤汁，还有几个煮好的鸡蛋也已经被浸泡成了褐色，看得人忍不住马上就想多吃几口。