第一百七十八章 烤肉
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苏小木打算今天晚上做烤肉来吃。
她先把要给顾景城炖着补身体的野猪腿放进锅里焯水,先是冷水下锅,然后大火煮开撇去上面的血沫,再捞出洗干净,将水都沥干放在一边备用。
因为苏小木这些日子在温泉小院住的比较多的原因,厨房里准备着用来做饭的香料和酱料,甚至比她在府城的院里放着的还多。
热锅凉油,根据炖煮猪蹄的数量放冰糖下锅,小火炒至枣红色之后,就把洗干净的猪蹄放进去翻炒,直到每一块都均匀上了一层糖色,再依次放入葱姜,香叶,酱油等翻炒均匀。
这个时候,苏小木已经能够闻到猪蹄的香味了。
她将早已经准备好的开水倒进猪蹄中,不用太多,只需要刚好没过猪蹄表面就行。
灶孔里的柴她添了不少,先大火将水烧开,然后再退一些柴转小火焖煮一个时辰。
“大火收汁后……这猪蹄……啧啧,想想都无比的q弹嫩滑。”
苏小木弄好这猪蹄,看了看她腌制的五花肉,嗯,瞧着样子也差不多了。
桃红买的那些黑炭都还在她的院子里,刚好可以用这些碳来烤烧烤。
这种碳的烟气太大了,不适合放在屋子里取暖,但是用来烤肉的话……
烟火袅袅,别有一番意境,可谓最是相配不过。
把腌好的五花肉拿出来,桃红这个时候也带着苏小木提前吩咐她去找的烤肉蘸水的小料回来了。
苏小木按照她专属的配方将蘸水调制出来之后,就直接美美的开始烤肉。
腌制好的五花肉一片一片的放在她倒过来的大锅上,锅用砖块架着,里面是红彤彤,冒着火光的,正在用力燃烧的碳块。
铁锅背面刷油,五花肉刚放上去就直接滋滋作响,油脂不停的往外分泌,就这么一瞬间,肉的香气就直接充满了整个小院,苏小木嘴巴里不住的开始分泌口水,一整个斯哈斯哈。
桃红在旁边给她打下手,她原是是一个非常能忍的人,之前在人牙子那里,人牙子就跟她们说过,卖到别人家去做奴仆的,什么都可以不记住,但必须要记得,不能惦记主人家的东西,这是奴仆的立身之本。
所以桃红从来都不敢多看苏小木的任何东西,但这次的烤肉……
味道实在是太香了,香到她口水都忍不住的往下掉。
但是又怕她馋肉的样子给苏小木看见,桃红只能一直努力的吞咽口水,只求不叫苏小木发现她的异样。
但就算如此,她一双眼睛还是忍不住的盯着那烤的滋滋作响,油水四溢的肉。
“你先帮我尝一尝。”
苏小木夹起一块烤好的五花肉在蘸水里裹了裹,然后用筷子夹起喂到桃红嘴边。
她面上含笑,说话的语气和煦,温柔极了:“尝尝?”
“真的……”桃红的小脸因为苏小木的突然靠近,直接爆红,“真的可以给我吃吗?”
“我都喂到你的嘴边了,要是还不能吃的话……那你把我当成什么了?”
苏小木刻意在中间那句话的时候同她强调,“做了那么多我一个人也吃不完,我们三个人分吧,你帮我拿一些去给顾举人。”
苏小木知道顾景城就算是在房间里的床上躺着,也必然不会睡觉。
说不定现在手里就拿着那本她听都没听过的书,正看得起劲呢。
“好。”
桃红不好意思的吃下那块肉,她尝到了肉的味道之后,惊艳到眼睛直接瞪圆,亮晶晶的将目光移到那焦黄焦黄翘边了的肉上。
苏小木这边烤肉的味道极香,她的温泉小院离林月楣住的房间颇近,所以她们这边烤肉的香味,没一会儿就传到林月楣的鼻中。
“这味道奇怪的很……像是肉味,又还夹杂着些别的香料,我还是第一次闻到这样的味道。”
林月楣靠在软榻上,用手中推脸的玉轮按摩着她的下巴。
说来,林月楣也是长了一张大美人的脸,再加上她酷爱艳色,今日她穿着一身紫色衣裙,显得她整个人格外的妩媚妍丽。
她一头青丝只用一支木簪束起,有几缕散落在胸前,显得她整个人又有几分闲适惬意。
她那件紫色的衣裙上,清晰的绣着一只雪白的鸾鸟,那刺绣工艺本就十分精湛,鸾鸟被绣的栩栩如生,自然光下,还隐隐发出一种珍珠色的光芒。
林月楣放下滚脸的玉轮,她细长纤细的手指拂过鸾鸟,看着她的婢女紫鹃道:“去打听打听,看看这味道是谁弄出来的,咱们在这儿可是也吃过几顿饭的,这样陌生的味道,还是第一次闻到。”
“是,奴婢这就去查。”
紫鹃将林月楣说的话一直都是奉若金科玉律,她立马就去调查了。
没过多久,紫鹃就找了筑梦小筑的侍女来问。
“我刚才在这儿闻到一股很奇怪的味道,像是从后院传来的,不知你们这里的后院住的是谁?还有厨房用来做菜,日子似乎过的很有意思。”
紫鹃对侍女讲话温温柔柔,又和和气气,完全没有她一贯倨傲的模样。
而那侍女也知道这是那位如今筑梦小筑客人里最有钱,最愿意把钱花在她们筑梦小筑身上的尊贵客人的婢女,所以她讲起话来比紫鹃还温柔。
“是这里的主家,最近恰好也一直住在会所里,您若是还有什么其他需要的,可以尽管和我说。”
“嗯……那就麻烦你了。”
紫鹃将打听到的消息告诉了林月楣,她听完侍女说的话,对这个会所是越来越好奇了。
而另外一边,顾景城吃到烤肉之后就在床上躺不下去了,他起身来去帮苏小木一起烤肉。
“离锅远一点,不要被油崩到了。”
“烤肉哪里会怕被油崩的?没事的我可以啦,你和桃红就等着吃就行。”
苏小木现在对烤肉有莫大的兴趣,她这次烤完之后要去铁匠铺定制一些烤肉烤架,说不定等她这段时间忙完之后,还可以开一个烤肉店。
想到会有更多的钱流入自己的口袋,苏小木在心里乐呵呵的笑。
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