第23章
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“这家店可是宁城唯一一家做起来的的西式甜品点,很多女孩子每天都要来这里,我觉得应该不会让你失望的。”
何秋子点点头,推开门走了进去。
“您好。”何秋子发现,这里的服务生很有礼貌,如果看到自己一定会说您好,看来这家店的主人也是个很懂礼貌的人。
“江先生也来了。”站在吧台里的收银员看到江舸后去厨房拿了个甜品袋,“这是您上次在我们这订的甜品。”
江舸拿了过来,对他说了句谢谢,随后问道:“你们老板呢?”
“我们老板最近没来,听说是嗓子坏了,得养一阵。”
江舸点点头,视线再次投到何秋子的身上,她身上的活力好像永远都用不完,无论什么时候精神都那么亢奋。
“大哥,他们家的甜品无论是味道卖相都跟国外的一模一样,我相信这些食材什么的也都是从外面进的,我想在这家店工作。”
江舸看着何秋子,她的眼睛很亮,似乎对一切都充满了期待,这样的孩子怎么会是何家教出来的,江舸再一次怀疑。
“何遇不在,我带你去傅家。”
江舸跟何秋子刚出门,就碰到了傅修和唐维年。
“江先生。”傅修打了声招呼,看着他身边的女孩问道:“你是何秋子何小姐吗?”
第三十六章豆腐
“是的,我是何秋子。”何秋子点点头。
“二爷说了了,说是您要是有时间明天来上班就可以,何小先生最近身体不太舒服,您就不要去打扰了。”
何秋子点了点头,“好。”
“我们走吧秋子。”江舸路过傅修的时候两个人相视一笑,就像是许久未见的朋友。
唐维年拍了拍傅修的肩膀,看着已经开走的车,笑道:“你小子处处留情啊。”
“别瞎说。”傅修拍掉唐维年放在他身上的爪子,一脸嫌弃的说道:“老子就算留也要往女人身上留。”
说完拽着唐维年进了店里,“不是说要喝咖啡吗?喝喝喝,喝死你。”
何遇坐在傅钰年的书房,看着何氏菜谱的几道菜,他要延续的不止是父母希望,还有父亲独创的菜式。
为了这份菜谱他父母被人害死,如今他就要让它堂堂正正的出世。
下午傅钰年带何遇去了八珍玉食,这是傅钰年的产业,虽然生意不太好但傅钰年一点也不在乎,因为他在等何遇,这家酒楼他是为何遇准备的。
既然是八珍玉食,最重要的当然是在八珍这两个字上。
八珍豆腐煲,嫩豆腐鲜虾鱿鱼鸡胸肉水发香菇木耳马蹄腊肉青豆,这些都是食材;配料有酒蒜蚝油蛋清生抽水淀粉。
将蒜马蹄腊肉切片,鸡胸肉切片后用酒盐蛋清再加点少许的糖腌制一下,鱿鱼筒已经切花纹备用;豆腐切块过油稍微炸一下,时间太久里面空了就会影响口感。
虾洗净开背,煮熟捞出剥壳待用;再用这个水煮鱿鱼筒,变色就捞起来;锅烧热后放蒜瓣香菇木耳马蹄爆炒。
这个时候香味已经弥漫出来,有的厨师已经伸长脖子看着,就如傅钰年所说,看何遇做饭是一种享受。
接着放入腌制好的鸡胸肉,变色后放入煮过鲜虾和鱿鱼筒的水,盖上锅盖小火焖8分钟;用蚝油生抽调味后放入豆腐再焖3-5分钟。
最后放入虾仁鱿鱼筒以及青豆,开大火勾芡,最后出锅。
“先把这道菜推出去。”
厨师们闻着香味,满厨房都飘着鲜香的汤香,他们不明白为什么这么一个小少年做出来的菜居然比他们专业厨师的还香。
何遇准备正式经营酒楼之后,傅钰年就把原先的人都辞退了,现在换上的这波人都是经过培训的专业厨师,何遇也是现场教学,不用担心菜谱外传。
傅钰年跟何遇出了酒楼,牵住他的手慢慢的走着,何遇的嗓子好了很多,可以说话只不过不能太用力。
但是大多的时候傅钰年都不让他讲话,以至于在某些时候何遇都会满脸潮红的被堵着嘴。
“二爷。”何遇晃晃傅钰年的手,“宁城太落后了。”
“怎么?”傅钰年看着何遇,如果你仔细去看,就会发现那个清贵冷俊的男人,看向身边少年的眼神里都是宠溺和爱护。
原来傅二爷也有了人味儿。
唐维年站在一家书店前,手里还拿着个甜筒,津津有味的看着对面的两个人。
“看什么看!”傅修从书店里出来,将手里的书一把拍进唐维年的怀里,“让二爷知道了你眼珠子就别想要了。”
第三十七章傅二爷洗手作羹汤
“我想让宁城跟京城一样。”
何遇看着街上忙忙碌碌的人们,现在自立门户的很多,但是真正能做起来的根本没有几个。
经济落后,思想落后。
这就是现在的宁城。
“我们一起。”傅钰年摸摸他的头,笑道:“慢慢来,不急,我们把各自的企业做大,再来帮助他们。”
“到时候他们都可以有自己的工作,拿着稳定的工资,就不会有那么多的家庭纠纷和老无所依,还有被丢弃的孩子。”
何遇看着街角那几个灰头土脸的孩子,是乞丐,是孤儿。
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