第113章

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金花吓得脸都白了,扔下手里的盆子一路跪到了金云珠身边。

“小姐！奴婢知道错了！奴婢不想回平州，奴婢只想跟在您身边伺候！”

她想到过小姐会生气，但没想到小姐会这样生气。方才小姐说的那句让她回平州老家绝地不是一句气话。一想到要是回到平州自己的日子，金花顿时慌了。

“小姐,奴婢真的只是一番好意,陵安城和平州来往商贩那么多,老爷他们迟早要知道的。”

金云珠失望的闭了闭眼。

口口声声的说着自己知道错了,却还是下意识的在狡辩。跟着自己这么多年了,以前怎么没发现她还有这毛病。

“金家奴才第一要牢记的是什么,还记得吗？”

金花一愣，结结巴巴的背了出来。

“不得,不得，不得背主……可奴婢没有背主！小姐,奴婢只是心疼你。”

金云珠挥挥手让她出去。

“我不想和你多费唇舌，出去。让金书进来伺候。”

金花还待要说什么，瞧见小姐那难看的脸色也只好闭了嘴出去换了金书进来。全程黎泽都没有讲话。金花是云珠的婢女，怎么处置当然得她自已来拿主意。

虽然他对妻子这样瞒着岳父的行为也不赞同，但打着为她好的名义去做违背她意愿的事，金花实在不该。

“消消气儿,别上火。”

金云珠点点头，就着金书打来的水洗漱了一番，爬到床上便抱着枕头睡了。

黎泽：“……”

他现在连个枕头都不如了。

一夜无话

第二天一早，酒楼里又早早的忙活了起来。不过这回黎湘不用再操心给孕妇另外准备饭食了。

大嫂的娘家人来了，这两日她定然是住在宅子里的,也就中午晚饭应该会过来吃。

“打起精神来,今日没有半价,可能没有昨日那么忙了,但也不松懈。”

黎湘挨个检查完所有人的个人卫生后才放他们进了厨房。

这时候新鲜的菜肉也都送来了，阿布领了几个跑堂来来回回搬个几次就全搬进了厨房里。趁着酒楼还没有开门，他们洗菜的洗菜，磨豆子的磨豆子，居然没有一个人在偷懒，工作态度十分积极。

因为黎湘说了，马上年底了，之前说好的分红今年也有算在其中。就算只有两三个月，那也是钱。按劳分配，偷懒的肯定分的少。

谁也不想当那个最懒的。

最闲的黎湘有些不好意思的进了厨房里，煮了几个蛋给他们一人分了一个，算是小小奖励。

等苗掌柜一来，酒楼便打开大门开始迎客了。

早上卖的最好的当然是面食，什么水晶包肉包菜包，馒头也好卖，这些很多都是打包带走，像吃面条才会坐在大堂慢慢享用。今日酒楼仍旧提供甜豆浆，不过开始收钱了，要一铜贝一壶。

满满一壶可够两人喝饱呢，很是划算，要的人也不少。这东西完全是薄利多销，存粹就是添个彩，黎湘倒没有要靠它赚钱的想法。真正赚钱的还是各种炒菜汤羹，像那水煮鱼，一份就要八十八铜贝，可实际上的成本大概也就三十左右。还有那一笼水晶包，一份二十铜贝，成本却只有三个铜贝不到。

昨日哪怕只是半价，酒楼也挣了二十银贝。今日客人应该会少点，不过没关系，只要在挣钱就行。

“阿湘姑娘，二楼福字房有两位客人，没点具体的菜，只是让你做拿手的汤羹。说是给小孩子吃的，不能见辣，也不要太大的食物。我瞧着那小娃娃才两岁多的样子。”

黎湘点点头。

“知道了，我马上做。”

自家酒楼的食牌很多都是大家没有尝试过的新菜品，那些客人不知道该点什么很正常。

“小孩子吃的汤羹……”

那就鱼羹瘦肉羹了。不过鱼羹肉质要更细嫩一些，吃鱼对孩子的好处也不少。黎湘选了条花鲈让燕粟拿去宰了。

花鲈刺少味道又鲜，鱼肉纤维比较粗，适合拿来做鱼羹。

“师父，鱼杀好了，刺也剔出来了。”

燕粟一脸的求表扬，黎湘笑着接过鱼夸了他两句。

“杀鱼都快成你的绝技了。今儿你就洗洗菜打下手吧，一身的鱼腥味可别去包包子了。”

“好嘞！”

燕粟求之不得，他还是对炒菜这类感兴趣。

黎湘把杀好分成两半的鱼只取了一半，划了道口插上姜片和葱又淋了点料酒去上锅蒸熟。鱼肉熟的快，大火一盏茶就行了。

取出来后扔掉姜片和葱，直接把鱼肉扒拉成碎连同着之前蒸出来的汤汁一起搅拌均匀。当然，鱼皮也是要去掉的，不然汤羹就会有股腥味。

这会儿厨房没有那么忙，除了正在烧火的小伙计还有正在做面的关翠儿，一个个都围在灶台边瞧着黎湘做羹。

“先下点油将葱段爆香。”

黎湘一边说一边将葱段扔进了油锅里，刺啦一声，水气被锅里的油都炸掉。等油锅里的葱都干瘪后捞出来，加大骨头汤进去。

“这个汤不拘是什么，鸡汤鸭汤都可以，清水也行，只是清水到底没有高汤做出来的香。”

因为知道是个特别小的孩子，所以黎湘把原本要切丝的香菇和笋都切的特别特别细加进去一起煮，煮开了才将盘子里和了汤汁的鱼肉倒进去。

扒拉碎过的鱼肉本来就很碎了，加上滚水不停，鱼肉也被冲得更碎。这时才加酱油盐和虾粉进去。

“桃子，兑半碗淀粉水给我。”

她一边叫桃子，一边自己拿了颗蛋出来打进碗里，打散后淋进锅里。

“师父，淀粉水。”

黎湘接过碗，慢慢将淀粉水淋下去搅拌勾芡。

“火熄了吧，不用烧了。”

她话一说完，小伙计便退了柴火，杏子也赶紧的拿过一个陶盆出来盛羹。

半条鱼做了挺大一盆。

黎湘撒上一点葱花，这才让人将汤羹送了上去。

二楼的福字包间里，夫妻两都是愁眉苦脸的，看着坐在桌上恹恹的小女孩儿那心别提多疼了。

自打前些时候儿女儿在去玄女庙的路上被果脯卡到窒息后，回来就再也不肯吃饭吃零食了，连稍微硬一些的东西也不肯吃。最喜欢的水果和糖糕也都没了诱惑力。厨房做的汤起先还喝一点后来也不肯喝了，最后只能给她找了个奶妈喝奶。

可是三岁的孩子光喝奶哪够，才喝几日精神便萎靡了下去。没法子，家里人又到各家酒楼去买拿手的汤羹，可是女儿就是吃不进去，常常是吃一口便忍不住吐了出来。

李大人想着自己当初在试菜大会上吃过的那三道新奇的食物，想到那个锦食堂的厨子。那样的手艺，做的汤羹会不会更加好吃呢？为了女儿他还是去问了，一问才知道那做菜的厨子竟是有自己的酒楼，这才报着试一试的心态带着妻女过来。

“蕴儿，过来娘抱抱。”

小蕴儿乖乖伸了手，眼里一点儿神彩都没有。

“客官，您点的汤羹好了。”

阿布敲了敲门，听到里头让进了才端着汤羹和碗勺进去。他知道分寸，没有打量客人，老实将汤羹放到桌上后介绍了一下。

“这道菜名叫鲈鱼羹，是用鱼肉和香菇冬笋所做，非常营养，客官请慢用。”

介绍完了他便带着餐盘退出了门，拉门关上的时候他飞快看了屋子里一眼，顿时吓了一跳，赶紧将门给关上了。

虽然里头的人是穿的常服，可他绝对不会记错，里头那位是李大人。陵安的一把手呢。

啧啧啧，这么大的官还会到外城来吃饭，阿湘姑娘手艺真是厉害。

阿布迫不及待的下了楼，他要去厨房和阿湘姑娘说一说，叫她也高兴高兴。

他走的时候屋子里的李大人正舀了一小碗羹到碗里轻轻吹着。鲜黄的蛋丝在碗里转来转去，逗得小蕴儿眼睛也不由自主的跟着转起来。

李大人闻着鱼羹的香味儿心里莫名的有了信心，女儿这回肯定能吃进去！

“来，给我喂吧。”

李夫人抱着女儿，拿过碗，舀了小小一勺放到唇边试了试温度，正正好。

“蕴儿，来，张嘴咱们吃点好吃的好不好？”

小蕴儿看到伸到自己面前的勺子，条件反射的挪过了头。她不喜欢吃这些东西，她害怕嘴里包着东西的感觉。

“乖啊，咱们蕴儿最听话了，就吃一口好不好？吃一口就不吃了，不然娘要哭啦。”

一听娘要哭，小蕴儿立刻转过头来。瞧见娘果真是一副红红的眼，顿时有些急了。

“娘，不哭……”

她看了看眼前的勺子，小心的凑过去闻了闻，不是她讨厌的味道。

“娘，一口？”

“嗯嗯，就一口，好不好？”

李夫人慢慢将勺子挪到女儿嘴边，在她那期待无比的眼神下，小蕴儿总算是张口将勺子里的鱼羹吃了。

“好吃吗？”

夫妻两只觉得心都要提起来了。若是这次女儿再吃不进去，那就得每日灌药强行喂饭，他们实在是不想这样。

小蕴儿原本只是含着鱼羹，并没有想要吞下去的想法。可是鱼羹包在嘴里好滑呀，它自己在不停的往喉咙里头钻。嘴巴动一动，还没尝够味儿就全没了。

香香的！

“娘，还要。”

这么长时间了，这还是夫妻两第一次听到女儿说还要吃东西，高兴的跟个什么一样。

“好好好，咱们蕴儿还要吃呢，真好。”

李夫人擦了擦泪，赶紧又舀了一勺。李大人则是又从盆儿里舀了一碗出来凉着。

这鱼羹材料都剁的非常细，加上鱼肉软嫩，都不用嚼，裹在羹里轻轻一抿便进了肚子。

不到一炷香时间，一碗鱼羹小蕴儿已经吃完了。