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晚上打烊后,黎湘又清点了下厨房的食材。
蔬菜能撑个半日左右,肉类只剩下一点点,也就够做个二十来桌。鱼就更少了,只剩下十几条。
先得把明日给应付过去。
“阿粟,明日你便让你姐姐姐夫去菜市场帮忙买肉。他们不让供给我们酒楼,却不能断了老百姓的肉,菜市场肯定能买一些。不过应该买不了太多,这钱你拿着,使点银钱给邻居,让他们也帮着买买。咱们酒楼明日素食办活动,肉要的不多,两三百斤就可以了。”
黎湘拿了五银贝给了燕粟,另外又给了桃子姐妹一些银钱,让她们去雇人到码头买鱼。
买的量都很小,只要能应付一日就行。
“我明日会去趟玄女庙,上午你们该怎么做菜就怎么做,一切等我回来再说。”
她把厨房的人都安排完了,又安排起了爹和小舅舅。
肉都买不着了,卤味铺子自然也要关门休息。
“小舅舅明儿个你和爹回镇上收鱼和红壳虾,骆泽也跟着你们一起回去。若是能多收些便让他另外包个船回来。”
总之大家一起使力,一定可以度过这个难关的。
酒楼里出的这些事,黎湘都没有和大嫂提起过。毕竟她还怀着孕,也不能劳心费神。自己能解决的事情就自己解决了,不能解决再说吧。
她虽不说,但金书耳力过人却是早就听到了。自然是想都没想便将这事告诉了主子。
金云珠嗑瓜子儿的手一顿,只觉得嘴里的瓜子都不香了。
“酒楼出了这样大的事儿,小妹竟不告诉我?”
“小姐,阿湘姑娘也是怕你担心伤神,您这怀着孕呢。”
金书起先也犹豫了片刻要不要先瞒着小姐,不过想想金花自作主张的后果,还是选择告诉小姐。加上酒楼里出的这事儿其实在金家看来那真是再小不过的麻烦,她觉着小姐也不会太过忧心伤到身子。
“去将笔墨拿来。”
金云珠当然不会坐视不管,黎记酒楼是自家的产业,欺负它自然就是欺负自己。丈夫不在家,自己更要照顾好小妹和家里。
只是,爹和大哥离的有点远……
“啊……差点把她忘了。”
金云珠眼一亮,立刻提笔在竹简上写了起来。
第二天一早,酒楼里便忙活了起来。伙计们一人手里都提了几块肉,都是自家人早上去菜市场给买的。林林总总加起来也有四十来斤,早上做包子什么的肯定够了。
黎湘把厨房交给了表姐和秦悯,自己则是包了马车去了趟玄女庙。
静慈见到她还挺高兴的。最近因着每月新出的斋菜,来庙里的夫人小姐都是夸赞不绝。更重要的是,自己和下面的小尼们也都吃的很是开心。
“瞧你这神色仿佛有些不对,可是有什么要紧事?”
“师太慧眼,我呢这次上山来的确是有点事想请您帮帮忙。”
黎湘没说酒楼被人针对,只模糊说了遇上了一点麻烦酒楼里暂时无法大量供应肉菜。
“所以我想找师太您讨点小东西,再请师太派个小尼跟我下山,提前学习下个月的斋菜顺便帮我们酒楼的活动做个见证。”
静慈一愣。
“什么东西,什么活动?”
“就是在酒楼里举办一个和茹素有关的活动。”
黎湘低声将自己的想法说了出来,听得静慈眼都瞪大了。她活到这个年岁还真没有见过哪家酒楼会搞这样新奇的活动。
“然后你准备的奖品,是想出自我玄女庙?”
“正是。”
黎湘满眼期待。
“当然,肯定不是白拿,我自己掏钱来买。”
静慈没一口应下,喝了两杯茶逗了逗她后才点点头应了。一共四十条姻缘绳子,倒时候会由跟下山的小尼亲手发放。另外,静慈还友情赞助了两副墨宝。
“小丫头,这两副字算是我赠送给你的,不收钱。我很喜欢你做的菜,你们酒楼可得开长一点才好。”
黎湘高兴的接了过去,笑得牙都露了出来。
“放心吧师太,我们会长长久久在陵安开下去的。”
她一拿到东西便立刻带着厨房的明心下了山。回到酒楼的时候儿看到一切如常才松了口气。
“表妹,能买的肉都在这里了,只有两百斤左右。菜他们没动手脚,还是照常在送,鱼就要少点了,才买回来二十几条。”
“没事没事,够了。”
黎湘让他们零零散散的去买本就是为了撑这一日,如今明心都被自己拉来了,活动一开始,肉菜消耗就不会那么大,也能缓口气。
她进屋了一趟,将自己昨晚上准备好的牌子拿了出来。
大大的几块木牌上写了这次活动的举办方式和其中的细则。至于由头嘛,正好赶上酒楼重开快半年,原来的茶楼也是开了近八年,就拿这个当由头办个回馈新老食客的活动。
苗掌柜听完黎湘跟他讲的话,又背了两遍,确定无误后立刻拿着牌子去了大堂。
半人高的牌子很是显眼,一拿出去便吸引了不少的目光。
“酒楼大酬宾?”
“所有素菜半价,点三样再送一样??有这么好的事儿?”
大堂里的客人都盯着那块牌子,议论纷纷。
苗掌柜清了清嗓子介绍道:“各位客官都瞧见了吧,咱们黎记今明两日都会有这个酬宾活动。所有素菜半价,买三赠一,另外还有奖品,分为三等。~”
他回头将帘子后的明心请了出来。
明心性子活泼,在庙里也见过形形色色的人,一点儿都不怯场。
“这位是玄女庙的明心师父,咱们酒楼今日素菜当中一共有二十份所盛器皿的底部会写上福字,有缘人吃到便可到明心师父这里领上一条玄女庙受过住持祝祷的姻缘绳,若是客官不需要姻缘绳也可换成一百铜贝带走。此为三等奖励。”
一众食客听得来了兴致,迫不及待问道:“那二等一等呢?!”
三等便价值一百铜贝,另外两个实在叫人心痒。
苗掌柜也不卖关子,将明心请到柜台后转身拿出黎湘特制的五块木牌。
木牌瞧着方方正正不怎么特别,特别的是它上面写的那串英文句子。写的很是潦草,就算仿也绝对仿不了她那么流利。
“这是我们东家特制的幸运牌,一共五块,若是那素菜碗底下是个运字,那么就能得到这块牌子。一块牌子价值一银贝,可直接拿它在我们酒楼结账直至扣完!”
“哇!还能这样?!”
“一个银贝!一天一个大菜能吃两个月呢!”
前面那个三等奖动心的不多,但这个却是实实在在的搔到了众人的痒处。点几道素菜吃就能有中奖的机会,谁不想试试。尤其是现在素菜半价,还买三赠一,吃一顿才三四十铜贝。哪怕中不到二等奖,中个三等的,拿一百铜贝也不错嘛。
“苗掌柜,你这二等奖都一个银贝了,那一等奖该是何物?”
“这个嘛,不能拿出来,不过我可以告诉大家。一等奖乃是玄女庙静慈住持的一份墨宝。”
“静慈住持的墨宝?!!”
几乎所有人都有些被惊讶到了。
三份奖励比起来,好像前面两样更实在一些,但对于他们这些不甚缺钱的人来说,静慈的墨宝却是更难能可贵。
先不说静慈乃是王室血脉,就说她如今的身份,那也是德高望众。多少夫人小姐想见她一面与她清谈一番,都没那机会。能得她一副墨宝就更为难得了。
“苗掌柜,如何才能得到这一等奖?”
“简单,只要碗下写有一个玄字,便能去找我们东家领奖了。”
苗掌柜话音刚落,大堂里的人便纷纷要点素菜。
“给我来份甜豆花,家常豆腐,醋溜白菜!”
“我也要豆花,不要甜的来辣的,另外再来个酸辣土豆丝,和土豆泥!”
几乎所有的人都点了三个素菜。
其实也是因为黎记酒楼的素菜好吃,不然都清汤寡水的,他们肯定还是要点两个肉菜一起的。
苗掌柜瞧着大半人都点了素菜,心里一颗石头总算是落下了大半。照这个情况下去,厨房的肉食坚持一日是没问题的。收益少点就少点,东家的意思,哪怕这两亏钱也要撑过去。
真是没想到,大东家不在,小东家居然能想出这么妙的法子来。还能说服玄女庙的师傅下山。以前当真是小瞧了她。
“苗掌柜!!我这碗下面有个福字!”
第一批菜刚上来十几道,大堂角落里便有一人喊出声来。苗掌柜回过神过去一瞧,那碟酸辣土豆丝下的确写着一个福字。
“恭喜这位客官了!您这中了三等奖,可以领上一条姻缘绳,或是一百铜贝。”
那食客犹豫了下,选了姻缘绳。
一条姻缘绳两百铜贝呢,只拿一百他觉得有些亏。
苗掌柜拿出帕子,将那碗底的福字擦了干净,明心才将手上的姻缘绳交到了那食客手里。
“祝施主能早日觅得心上佳人。”
“谢小师傅吉言了。”
那食客美滋滋的将绳子揣进了怀里,端着他那盘酸辣土豆丝回了自己的桌上。想想就开心的很。
这大堂这么多的人,就他第一个中奖,说明他的运气真是不错。
吃一顿饭,白得了这价值两百铜贝的姻缘绳,越是越想越美,哪怕这顿没吃上肉,他心里也舒坦极了。
随着一道道素菜端到食客们的桌上,一个又一个的中奖者也越来越多。
当然,这是有规律的。
黎湘是每隔二十桌写一次福字,每四十桌写一个运字。至于那一等奖,她得留到了明日再说咯~
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