39、东坡肉

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公交车到了之后, 许欢言跟洪静红一起上了车。

过了半个小时，直接到达新丽饭店门口。

许欢言上次还是路过这里，没想到这次直接站在门口还能进去。

洪静红又是夸张的张大了嘴, 她觉得这个饭店盖得比她们村里原来的地主家都好看。

两人背着行李就进去了。

直接到前台。

“你好，我们是过来报道的厨师。”

前台是个十七八岁的小姑娘，穿的很好看, 是个长裙，头发还烫了微微的卷, 扎的高高的马尾。

抬眼看了他们两个一眼。

“哦, 跟我来吧。”

态度有些怠慢。

许欢言也没在意, 她现在刚刚到这里，还不了解情况。

洪静红也没反应过来。

“你说这里一晚上住下来要多少钱啊？是不是很贵？”

许欢言摇了摇头，她也不知道多少钱, 没来过。

不过应该肯定不便宜。

前面带路的小姑娘脚上还穿的是一双小高跟。

似乎是听到她们说话了。

“土包子, 这里不是有钱就能住的。”

洪静红被人叫了土包子，有些忍不过, 不过也知道现在在一个陌生的地方，不了解没敢说话。

徐欢言倒是咳了一声。

“不知道这位同志，你知道怎么做佛跳墙吗？知道这道菜是需要什么配菜吗？这些配菜又是需要怎么炖煮吗？”

带头的哪位前台没反应过来许欢言怎么突然问她这个。

愣住了一下, 不够脚步没停。

“我又不做饭，怎么知道这个？烟油气那么重, 我进去一趟我身上的衣服都不用要了。”

许欢言轻声笑了笑。

前台突然站住了, 回头看着许欢言。

“你什么意思？笑什么笑？”

许欢言淡定的站着, 缓缓开口。

“土包子，连这都不知道？”

这句话一出，站着的三个人都瞬间明白了她是什么意思？

前台没法反驳只能哼了一声，走的也快了起来。

洪静红一直忍住没有笑出声来, 不过眼睛里的笑意是藏不住的，还冲着许欢言竖起了大拇指。

许欢言照旧跟着她。

如果对自己不熟悉的地方或者专业表示不知道，都是土包子的话？难道大家不知道，都是土包子吗？见过和了解之后自然知道，没见过没做过自然不了解。

刚刚前面傲慢态度可以忍受，但是后面的人身攻击就没必要忍着了。

到了二楼的办公区，她敲了敲门。

“进来。”一个声音传了出来。

”周经理，来了两个厨师。“

前台见到他的时候语气里倒是很正常。

周经理一抬头就看到两个女孩子。

“好，你先出去吧。”

前台头也没回的就走了。

周经理从桌上拿出来一个名单，走了过来。

“你们两个分别叫什么名字啊？”

两个人分别说了一下。

周经理在她们两个人的名字后面画上了勾。

然后把名单放下来。

“那现在正式欢迎你们，我是这里的经理，周全，是负责你们这一批厨师的后勤工作的，真正考核你们的是咱们丽都饭店的大师傅，赵启明，赵师傅，我一会带你们过去，这一批名单总共有三十个人，最终咱们只要三个人送到帝都，帝都也有考核，如果不过关应该也会调回原籍。”

两个人点点头。

“对了，把你们的证件拿出来，我要给你们把粮食关系调过来。”

又把证件拿了出来。

先放到他这里，又带着她们两个去了宿舍。

“这里是你们的宿舍，三十个人里面有三个女孩子，这就是你们的房间，早就准备好了，另外一个她自己一个人住。”

周全跟他的名字一样是很周全的，年纪看起来不过也才三十多岁左右。

“你们收拾一下，然后厨师服都在里面准备好了，你们换上就行，不管胖瘦了，你们晚上自己调一下，然后我带你们去后厨，其他过来的人已经都干上活了。”

说完他才走了。

许欢言把宿舍门关上。

真不愧是最好的饭店，就连员工宿舍都装的很好看。

洪静红激动的在床上打了一个滚。

“欢言，你都不知道，我压根就没睡过这么好的床，还有这么好的房间，这要是去了帝都那得多好啊，应该会更好吧。”

许欢言还算是谈定，看看床上放着的厨师服。

“先换上衣服吧，还有人比我们还早来，已经在厨房干上活了，即使我们最后选不上，在这里多学点东西，回去也够用的了。”

洪静红嗯了一声，也赶紧从床上爬了起来。

两个人一个到卫生间，一个到更衣室开始换衣服。

厨师服刚刚换好，周经理就过来敲门了。

“两位同志可以了吗？”

许欢言听到声音立刻就去开门了。

“可以了，周经理。”

周全看着穿戴整齐的两个人点头。

“给，这是你们两个人的牌子，有这个可以出入咱们后厨。”

许欢言接过来看到牌子上自己的名字，果然是做后勤的，把什么都安排的好好的。

洪静红接过来自己的牌子。

她还是认识自己的名字的。

然后又转头看向周经理。

“周经理，我们这样的厨师，是已经来了好多了吗？”

周经理没回答，只是心无旁骛的带着路。

洪静红小心的看了一眼许欢言。

许欢言也没吭声。

没一会就到了后厨。

丽都饭店每天要为来吃饭的人按照单子上点菜，还有住在这里的人进行做饭。

另外还要为省里接待外面过来交流学习的人员，所以是非常忙碌的。

厨房里已经开始忙了起来，热火朝天的。

“赵师傅，您出来一下。”

厨房里噪声比较大。

周全就在门口喊了起来。

在后厨能担的起一声赵师傅的也只有大师傅。

即使后厨里有人姓赵也没人敢答应。

赵启明从厨房里出来。

是个年龄大约在四十多岁的中年男人，头上几乎是没有头发的，穿着一身厨师服，脸上有汗，但是胳膊上也绑着毛巾，还有脖子里也挂着一个。

他并不胖，只是又高又壮，灶上正忙着呢。

“啥事？”

周全指了指旁边的两个人。

“这次厨师，剩下的两个女孩子过来了，我这就交给你了。”

赵启明看到这两个女孩子，就皱紧了眉头，其实当初定下三个是女孩子的时候，他就有意见的，他干这一行多少年了，就没见过多少女厨师，而且已经过来的那个女孩子真的不大行，太娇气了。

不过再嫌弃也没有用，人都来了，大不了第一轮先把她们淘汰了。

“好了，进来吧。”

周全交掉差了之后，自己转身就走了。

刚刚站在厨房里就感受到了里面的热气，一进来就更厉害了。

赵启明看了看她们瘦弱的小胳膊腿。

“你们俩把那筐土豆削一下，削完了就削莲藕，弄完莲藕就把那堆青菜摘了，总之自己给自己找活干，不要烦我。”

说完他就去看灶上的新的菜单。

许欢言先开始搬过来小马扎在一个角落跟洪静红开始削土豆。

洪静红有些失落，她是满怀欢喜来到这里的，是有很大的梦想的，为了这个就连自己一看就困的书都在看了。

这么想着联想到刚刚大师傅的态度，她就觉得委屈，就想哭。

许欢言自顾自的已经削起了土豆，当时她刚刚到国营饭店的时候，好像也是在削土豆。

这对于到一个新地方的新人来说，做冷板凳是必然的过程，所以没必要沮丧，干好自己手里的活就行了，这也不是个一蹴而就的东西。

“欢言，你不委屈吗？”

洪静红看着许欢言脸上一点表情都没有。

许欢言还抿嘴笑了笑。

“不委屈啊。”

然后又看看他们待着的这个角落，旁边的青菜好像被风吹了一样，一直在晃动。

许欢言伸手在那个地方试了试。

“静红，这边稍微挪一下，我们能吹到风，不会这么热了。”

洪静红啊了一声，她实在没想到许欢言的心态还这么好，不过她也照搬了。两个人悄悄的挪了一下装土豆的大盆和板凳。

“真的啊，这里凉快了很多。”

许欢言笑笑就开始专注的削土豆。

不过洪静红倒是对许欢言突然有了兴趣，一直缠着她问东问西的。想打听她之前是干什么的？

许欢言也没瞒着，不过说的比较简单，就是一个副食品厂里的一个师傅而已。

她们两个一直削土豆，弄完土豆是红薯，后面接着的是摘菜。

一直都没停。

晚上九点，后厨停止工作。

赵启明给厨师们开会。

把今天的失误菜品以及谁做的不好的。

许欢言跟洪静红倒是没啥事，两个人剥了一下午的菜。

“这是今天新来的两位厨师，也是三十人考核里面的，我希望大家都能尽心尽力，不要给自己这未来的三个月留下遗憾。等到十号，大家全部到齐之后，我们的考核正式开始。”

然后开始点名。

许欢言这才发现已经到了的人有了十五个，算上她们两个，十七个。

再等着就是员工餐了。

这员工餐晚上的都是一人一碗牛肉面。

这牛肉面今天是轮到刚刚名单里的人做，三十个考察厨师里面的。

许欢言跟洪静红累的也不轻，这会坐在一起，等着开饭。

十五分钟以后，开饭。

洪静红的手都有些发抖了。

“我怕我端不住碗，这饭也不用吃了。”

她说这话的时候，语气非常可怜。

许欢言身体素质还是非常好的，她一直都有在忙，所以到也还好。

“没事，你可以把碗放在桌子上，别端着就可以了。”

她出主意的时候，脸上的表情一本正经。

洪静红笑了起来，觉得自己手也好了一些。

许欢言过去端牛肉面。

她吃了第一口就尝出来了，这位厨师和的面稍微有些硬了，可能是想要面条能够更有弹性一些，但是发酵的时间有点短，揉和捶打的时间也不够长，就造成了现在面条不是有弹性，而是硬。

卤的牛肉其实也有问题，应该是时间卤的时间不够，味道没有入味，卤汁的盐放的有些少了。

这大概就是厨师的职业习惯，吃到饭先是评价一番，然后再面不改色的吃下去。

赵启明坐在板凳上吃了一口，也没讲话。

刚刚做饭的厨师以为自己是过关了，本来还没放下的心瞬间就放下来了。

等到大家都快吃完了。

赵启明又看了看这吃着的几个。

看见了许欢言还细条慢理的吃着。

“你，许欢言同志，说说这牛肉面的缺点，说的不对，明天就可以收拾东西回去了。”

下午削个土豆还能给你悄悄换个地方，真是一点苦都不能吃，看起来也没什么本事，不知道是走的什么关系进来的，不过她进来，就把她弄走呗。

洪静红担忧的看看许欢言。

许欢言把自己的碗放下来。

先向刚刚做饭的同志歉意的点点头，然后开始一字一句清楚的把这碗面的缺点说了一下，包含卤的牛肉。

说到牛肉的时候，在场的人都倒吸了一口气。

这新来的女同志，胆子可真大，那卤牛肉是赵师傅自己做的。

赵启明听到她说完，倒是有些稀罕了，这个女娃娃没想到真的有点本事。

“好，说的都对，卤牛肉才腌制了一下午，味道没有更好的入味，还有盐确实放的少了，我刚刚吃的时候也差不多吃出来了。”

在大家都以为许欢言可能要完的时候，赵启明轻松的就认可了她。

许欢言一开始是知道赵师傅对她们是有意见的，但是这个意见是不对的，大概是先入为主。

不过现在算也是证明了自己。

不是所有的厨师都只能有男的，女同志也能做好。

吃完饭之后，大家就都回去了。

她跟洪静红两个人互相挽着回的宿舍。

她们两个才是累的，从火车上下来就去厨房工作了。

不过明天就不用这么早去了，下午两点不耽误上班就可以了。

“欢言，你也太厉害了吧，我听到那个牛肉说是赵师傅做的时候，我都替你捏了一把汗。”

洪静红自己累坏了，坐在宿舍的板凳上，然后揉捏自己的胳膊。

许欢言也有点累，不过她想了一下，就想明白了。

“没什么，其实赵师傅，他是对女同志做厨师有意见，他以为我们做不到，所以想逼我们自己离开，不过我想从今天开始以后，他就不会了。”

洪静红脑袋思想很是跳跃。

“对了，不是说还有一个的吗？怎么没在厨房里见到啊？”

许欢言这个就是在不知道了。

“好了，我们赶紧换衣服，洗澡，今天赶路已经累了一天了。”

洪静红本来还对另外一个女同志好奇，看着许欢言这么累，也就没再说了。

累了一天，晚上睡觉就非常香。

第二天上午九点多，两个人才起来。

早饭其实比较简单多了。

饭店里的早饭，是本来后厨就有的厨师来做的。

早上就是简单的蒸饺，小笼包，鸡汤小馄饨，豆腐脑，油条，大包子，鸡蛋汤，还有鸡蛋饼，总之还是非常丰盛的。

许欢言跟洪静红到了后厨的时候，已经过了早饭点了，不过还有剩下的早饭，大家伙都在准备中午的饭菜了。

因为昨天许欢言的发言。

大家对她实在是很佩服，主要是人家说的都在点子上的。

一位看起来胖胖的，很和善的同志就过来了。

“许同志，这边是汤，那边是主食，还有小菜，可以自己随便弄点，还有吃完了，还可以提提意见。”

许欢言谢过人家，跟洪静红弄了两个碗就开始盛饭。

洪静红两个人来的还算是早的，她俩刚刚吃完，然后剩下的十几个男生也过来了，最后过来的是一个女孩子。

许欢言一看就知道应该是昨天周经理说的另外一个女同志了。

那位女同志也看到她们两个人，没两步就走到了她们面前。

“你们两个好啊，我都听说了，昨天你们真厉害，居然能挑刺到赵师傅的头上。”

洪静红有些尴尬的啊了一声。

“那个不是的，不是挑刺，是赵师傅让说意见，而且欢言说的都对啊。”

她解释完了又看了一眼许欢言。

女同志似乎是恍然大悟一般。

“原来是这样啊，那看来是我想多了，我叫杨欢欢，你们叫我欢欢就好了。”

“洪静红。”

“许欢言。”

三个人算是就这样认识了。

十几个人又一起吃了饭。

没到中午的时候，就又来了几个报道的。

赵启明今天也是中午过来得，早饭他一般都是不管的，这中午过来，换上厨师服，戴上帽子，看着这厨房里的人。

“你们今天又多来了几个，还是做杂活吧，自己找活干，别让我看到你们闲着就行了。”

许欢言跟洪静红还是跟昨天一样，看到那边的菜继续摘菜，摘菜起码还是能坐下的，还算是轻的了。

许欢言想着，这估计是等到人都到了，就直接布置作业了，不会再给这样打杂的机会了。

本来这些人过来也不是做学徒的，而是尽快的挑选出去帝都的人。

杨欢欢真的是觉得厨房太热了，她实在是接受不了。

干脆也跟许欢言和洪静红在一起，开始剥菜。

“你们两个是从小开始学习做菜吗？是师承谁啊？”

她们两个人都摇摇头。

一个学了好几百年了，一个是从小在做杂活，靠自己学的，也没什么师承。

杨欢欢就知道，她知道这两个人都来自小地方，那小地方的人哪里有什么大师。

“我从十岁就拜进了白望远大师的门下，他是面案大师。”

洪静红还是第一次听说这个人，她之前只听说过于庭，是平城比较厉害的师傅。

“那他还收徒弟吗？我也想拜。”

杨欢欢转头一脸不可思议的看着洪静红。

“你想啥呢，这种拜师又不是说拜就拜的，我也是因为我爷爷跟他关系很好，所以才收我的，那为什么要收你呢？

洪静红顿时就红了脸，她不知道里面有这些原因的。

许欢言低头择韭菜就没说话。

杨欢欢对许欢言比较好奇。

“你呢，欢言，你那么厉害，能吃出来什么东西做的不对，是怎么学的啊？”

许欢言故作深沉的嗯了一声。

然后又叹了一口气。

“我没有你的运气好，而且也只是对做饭有兴趣，这可能就是天分吧，老天爷赏饭吃。”

杨欢欢的优越感瞬间就没了，手里的韭菜也断了。

“那可真好。”

许欢言扬起脸笑了笑，然后又低着头开始摘菜。

她在自己这里找不完的优越感，然后否定别人抬高自己，做了几百年的菜，什么优越感都给她消耗没了。

几个人在外人看来就是边择菜边好好说话，感情很好的样子。

赵启明走到她们三个身边。

“许欢言你过来。”

三个人听到赵启明叫人，都抬起了头。

许欢言从小马扎上站了起来。、

赵启明指了指那边上菜桌的菜。

“你去尝尝那道糖醋排骨。”

许欢言随手拿起来一双干净的筷子。

过去夹了一块，放到嘴里。

吃了几口就吐了出来。

“夹生，炸的时候没有炸好，做糖醋的时候也没有做熟。”

赵启明就看向了一个站着不说话的厨师。

许欢言咬了咬嘴唇，这合着又让自己挑错，这样很容易得罪人的，不过又没有办法。

“你知道哪里错了吗？”

那个厨师头低的更深了。

“为什么这么普通的错误还会犯，我真的不是很能理解你们，一点脑子都没有，我看也别要了，长点心吧。”

赵启明说的虽然难听但都是实在话，客人不会听你解释的，一个厨师，菜都没做熟，实在不及格。

“许欢言你跟他一起重做，如果你们两个这道菜都做不好，那你就可以在第一阶段里被淘汰了。”

许欢言答应了一声。

这回回都用淘汰来威胁自己。

另外一个厨师脸色非常不好看，他今天是真的不知道咋回事，手上也没有什么准头，菜居然做不熟。

“那我们一起做吧。”

这个厨师对许欢言自然也没啥好印象了，谁的菜被挑剔都不会好受的。

许欢言也没说什么，就站在一旁，然后再一些小细节的地方提示了一下，并且解释了一下，炸排骨的时候最好的方法是什么。

这个厨师听着许欢言的话，本来还不觉得有用，但是手下也用了一下，没想到是真的有用。

他先瞅了瞅赵启明，看他没注意到这边，才悄悄的跟许欢言说话。

“你怎么会知道这么多？”

许欢言眯着眼睛笑笑。

“自己在家里琢磨的比较多。”

厨师觉得这个小姑娘还挺聪明的，人也好，

“我再多跟你说两句啊，赵师傅虽然说话难听了一些，但是他人很不错的，主要是在你们来之前，已经有一个小姑娘了，就是那个，太娇气了，赵师傅就很烦。”

许欢言点了一下头，她刚刚就知道了，摘菜了解了她。

糖醋排骨很快就做好了。

赵启明过来看成果。

“这次还不错，让上菜吧，下次不要犯这样的错误了。”

这句话是对着那个厨师说的。

那个厨师擦擦自己的汗，然后使劲点头。

赵启明又看看许欢言。

“许欢言是吧，我记住你了。”

旁边的厨师听到之后，都有些吓到了，被赵大厨记住可不是什么好事。

这个小同志可惨了。

许欢言笑着稍微欠欠身。

“那我就尽全力让赵师傅满意。”

赵启明本来还拉着的脸，听到许欢言这句话，居然大笑了起来。

“好，期待你，许欢言。”

说完他就忙了。

又开始对其他厨师做出来的菜说各种毛病，非常毒舌。

许欢言还是回到她们摘菜的地方继续摘菜。

洪静红向许欢言身边靠了一下。

“欢言，你也太厉害了吧，赵师傅居然说期待你，我听别的厨师说，这么多年，赵师傅都是骂他们的，你真的厉害。”

赵欢欢听到这话，觉得倒不是这样的。

“洪静红你长点脑子吧，赵师傅根本就不是那个意思，明明就是看不上许欢言，你倒好，还偷着乐啊，以为是夸的吗？”

洪静红使劲配合的点点头。

“这不是事实吗？是个人都看的出来啊？”

赵欢欢气的猛的站了起来，又指着洪静红，他是在说自己不是人吗？

“你……”

赵启明转身就看到赵欢欢不知道在干什么？

“赵欢欢，不想摘菜就去刷盘子。”

洪静红吐了下舌头。

许欢言抬头直接看着她。

“赵欢欢，你要去刷盘子了。”

赵欢欢哼的一声把自己的袖套摘了下来，扔到了地上。

然后跑了出去。

洪静红皱着眉头。

“欢言，你说她不就是拜个师父吗？还有什么来头啊，为什么敢这么做啊？这要是赵师傅跟我说一句，我立刻就跑过去干活了，她直接走了。”

许欢言不知道她是什么来头，但是肯定不是普通人。

就从能够自己一个房间，到昨天一天没来。

赵师傅没什么说的，就一定有问题，可是做饭这个事情，靠的不就是实力吗？好吃不好吃都已经确定了。

“别管她了，我们继续摘菜。”

两天很快就过去了了，而赵欢欢也是在三十个人集体全部到的那天，才出现。

全部人站在厨房后面的大院子里。

赵启明作为总厨，开始给他们训话。

“只有三个人，第一次考核结束之后，会走掉十个人，时间是在三天之后，第一道菜的考核是一道大菜，也是东坡肉，这道菜是开国大宴上面六道热菜中的其中一道，那么现在有人来说一下，开国大菜热菜都有哪几道吗？”

他看着底下站着的人。

洪静红推了推许欢言。

许欢言没动，她不知道啊，一个在修真界做了几百年菜的人，真的不知道。

不过立刻就有一个二十岁左右的年轻小伙子出来了。

“报告赵师傅，六道热菜是鲍鱼浓汁四宝、东坡肉方、蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、清炒翡翠虾仁，和全家福。”

许欢言默默的听着，长了一下见识。

赵师傅嗯了一声，看了他一眼。

“你叫什么名字？什么时候到的。”

他没有什么印象。

“我叫张起，昨天晚上才到，来自平城，师承于庭。”

赵启明脸上没有一丝丝的变动，抬了抬手让他归队。

周围知道于庭的都对他另眼相看。

许欢言看着大家好像都知道的样子，准备一会散了之后问一下。

赵启明点了点头，又继续开始说。

“好，既然大家都知道了，那就开始做吧，三天之后，第一轮测试，另外为了公平起见，大家都将使用厨房里的五花肉，希望大家好好准备。”

说完他就直接走向了厨房。

这三十个人认识的就凑在一起，开始议论了起来。

赵启明站在厨房里看向外面，这三十个人的资料他都看过，他们来的地方都不一样，水平自然也是参差不齐。

所以第一轮定的时间很快，淘汰的人也很多。

生活条件不好，有些人可能东坡肉都没有吃过。

而有些人可能经常吃经常做。

这可能对于他们是不公平的，但这是最快的方式。

可又是相对公平的。

如果有天赋，三天里去学一下，还是可以做好的。

如果没有天赋，那么做几十年也做的可能没有做几天的人好。

可这是比赛，这也是选人，讲究的就是机遇跟挑战。

华国需要有胆识又有天赋的人。

许欢言跟洪静红在旁边站着。

“那个于庭是谁？你知道吗？”

洪静红皱着眉头上下的来回看向许欢言。

“不会吧，欢言，你居然不知道于庭？他是平城最好的厨师，现在在帝都的解放大饭店做主厨，擅长面点，听说赵师傅是他的手下败将。”

后面这一句，她是压低了声音说的。

许欢言这次哦了一声，那是挺厉害的。

张起听着声音走了过来。

“你就是许欢言啊？我昨天来的时候就听说你了，赵师傅还夸奖了你？那我们就比赛场上见。”

他说着话语气有些傲慢，厨师是很讲究师出有门的，这三十个人，都不放在眼里，这里只是他的跳板，他要去帝都，成为更好的厨师 。

许欢言嗯了一声，算是答应了，在不知道对方实力的前提下，还是不要多话的好。

张起居然听到许欢言这么轻易的就应战了，他轻笑一声，然后摇摇头就走了。

“真是无知者无畏啊。”

许欢言皱着眉头转过身。

“等等。”

张起停住了脚步，然后转过身。

周围的人也被他们的注意力给吸引住了。

都静静的看着他们两个。

三十个人里面他们两个是目前最出色的。

许欢言受到过赵师傅的夸奖。

而张起虽然不知道他的菜怎么样，但是他师出名门。

张起看着许欢言俏生生的小脸，长的这么好看，为什么不在家里相夫教子，非要出来胡闹呢。

“怎么你后悔了？”

许欢言脸上带着笑摇摇头。

“那可不是，我想说的是，无知者无畏应该用到你身上更合适。”

张起本来还轻松的脸上，瞬间就严肃了起来。

“许欢言，希望你不要摔的太狠。”

说完就走了。

跟个女人吵架，真是有失风度。

张起走了之后，大家伙也都散了。

赵欢欢走到许欢言她们两个身边。

“许欢言，这次都不用比，你肯定会输，相信我。”

洪静红不知道许欢言的水平在哪里，不过她肯定比自己强，也比这个有来头的赵欢欢强。

“你这话我听着就觉得有问题了，这么说吧，如果欢言赢了，你咋办？”

赵欢欢简直都要笑死了，赢了？

“好，如果许欢言赢了，我当着所有人的面给她道歉，还给她打洗脚水。”

然后看看许欢言。

“如果你输了，那就离开这里。”

洪静红正准备开口。

但是被许欢言拦了下来。

她之前权当做许欢欢是被宠坏了，没脑子，毕竟是个连赵师傅都敢怼的人。

“那这个赌注不公平，我不要你道歉，也不要你打洗脚水，你也直接离开，怎么样？”

许欢言挑了挑眉。

“好啊。”

说完她一脸轻松的就直接走了，还有三天，许欢言就走了，多高兴啊。

洪静红看着许欢言，笑了起来，还竖起了大拇指。

“欢言，你胆子真大，那我们现在赶紧去准备吧，东坡肉很考究功力的。”

许欢言嗯了一声，然后伸手拉了一下准备走的洪静红。

“那个静红，你先跟我说说东坡肉方是怎么做的？”

洪静红啊了一声，一脸的不可置信。

“不，不，不是吧，欢言，你是在跟我开玩笑吗？”

她都结巴了。

许欢言摇摇头，她没听说过这个东坡肉方，不过她来到这个世界之后是知道的，只是没做过。

洪静红这会就打了自己嘴一下。

“知道我就不胡说了，这还跟打赌了，万一输了咋办啊？你都没做过啊。”

许欢言拉着她直接出去了。

“没事，你别怕，我现在学还来得及，这不是有三天时间的吗？”

洪静红唉了一声，她要哭了。

两个人先回到了宿舍。

厨房里已经不需要他们帮忙了，按照赵师傅的话来说，你们是过来参加选拔的，不是过来干活的。

两个人坐下来，许欢言倒了一杯茶，放到洪静红的面前。

“来，你给我讲讲，这个东坡肉方吧。”

洪静红抓来抓自己的后脑勺。

“不是的，欢言，我给你只能讲个大概的说法，要不咱们去省里的图书馆，看看有没有什么菜谱啥的？”

许欢言点点头，这也行。

两个人又一起出了门。

这还是自从来了之后，还是第一次出门。

路上洪静红按照自己的理解，把她做过的东坡肉说了一下，其实她自己也只做过一次，不过比许欢言没听过的还是强了很多的。

许欢言有了大概的了解，在图书馆里没找到，什么菜谱。

不过许欢言翻到了东坡肉来历。

在苏东坡的《食猪肉》有写到关于它的想法。

不过不知道是不是真的。

既然没见过没做过，那就去吃一会。

许欢言把书放下。

拉着洪静红从图书馆里出来。

“咱们去这里的国营饭店吃饭，我请你。”

洪静红都没来得及的反应过来，然后就被拉走了。

两个人到了国营饭店。

所有的服务员都一个态度。

“你们吃什么？”

这会已经是过了中午的饭点了，几乎算是不营业了，但是如果厨房里还有多余的还是要卖的。

许欢言看了看上面写着菜单，红烧肉？有戏。

“同志，我们要东坡肉。”

服务员翻了一个白眼。

“没有，你不识字吗？没看到上面写的什么啊？”

许欢言看了看里面。

“同志，能帮帮吗？我可以另外多出一些钱和票，我看到今天有红烧肉这个菜，其实用的肉的原料都是一样的。”

服务员同志想也没有想就要拒绝。

不过从后厨出来一位穿着白色厨服的厨师。

“你要东坡肉？”

许欢言使劲点点头。

那个厨师看到许欢言是真的想要饭，反正厨房里的猪肉卖不完，放着也是放着。

“好，正好今天有红烧肉没卖完，剩下的肉就给你做了。”

洪静红没想到她们的运气还挺好的。

“欢言，那我们先坐下来吧。”

两个人坐在一个靠墙的板凳上。

洪静红第一次来不是她之前工作的国营饭店。

红烧肉需要的时间比较长。

大概等了一个小时左右，菜才端了上来。

许欢言赶紧就打开了。

香气也就飘出来了。

“原来是这样的形状，快尝尝，看看是不是你说的那个味道。”

洪静红嗯了一声，赶紧就拿起来筷子开始吃了起来。

“嗯，这个真好吃。”

想当初她第一次做的时候，火候掌握的不是很好，导致肉在焖蒸的过程中接到的热度不一样，熟的肉口味不佳。

许欢言也拿起来筷子尝了一口，然后再回想起来书上说的它的味道。

差距还是挺大的，不过她大概能够品出来需要用什么样的东西。

“好了，我明白了。”

洪静红疑惑的看着许欢言。

“你明白啥了？这菜你就吃了一筷子？”

许欢言只是笑笑没说话。

“再给你要个馒头吧。”

洪静红赶紧点点头。

两个人从国营饭店出来，才慢悠悠的回到丽都。

这会是下午的时候，不到饭店。

大家都是在摘菜或者清洗盘子，打扫垃圾，还有吃饭的，像他们这样的大饭店，饭点的时间都比较长，客人吃饭的时间点也不一样。

赵启明跟别的一些人还在吃饭，不过几乎都是老员工。

上次跟许欢言一起合作做排骨的看到许欢言，赶紧招招手。

“你俩吃过了吗？没吃再吃点，今个是我的一个师兄做的东坡肉。”

许欢言看到上面放着的东坡肉，又看看在若无其事吃饭的赵启明。

这应该是他授意让做的吧。

作者有话要说：　　关于本章中提到的六个热菜来自百度百科。感谢在2021-03-30 23:17:39~2021-03-31 23:55:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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