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“不,不能吧,都是一个村儿的。”苏清颜拜拜手,不敢相信。
可是她从山上回来的时候,被狠狠的打脸了,因为张媒婆当众承认了那是她给她闺女物色的相看对象。
吃晚饭的时候,家人脸色都不大好看,只默默的吃着饭,没有说话的,在临近吃饱的时候,苏阿东才问道:“那明天还让香丫头跟别人相看吗?”
“看看吧!”刘氏用筷子机拉着碗里的粥说:“张媒婆当媒婆这么些年,给自己女儿找的相看对象,自然是顶好的,可给咱们香儿找得虽比不过今天那个,但或许应该不差吧!”
“嗯,那明天看看,蒸两个馒头招待客人,要不包顿饺子也行,你不是从娘家拿回来了些白面吗?”苏阿东应着,放下碗筷要离开桌子。
却突然见苏清颜跳了起来,就往厨房里跑:“啊!我的老面引子!”
“老什么子?”刘氏看着一溜烟窜出去的身影,问其余两三人,但是他们都摇摇头,表示自己没听清楚。
“娘,姐姐,我去给你们看看。”“间谍人员”苏婉已经很有职业素养了,碰到这种事情,连迟疑都不迟疑,悄悄的跟在了身后,趴在厨房门口向里张望。
苏清颜自然是看见她了,哭笑不得喊她进去,提前给她打预防针说道:“我可先跟你说好哈,虽然我是打算蒸馒头的,但是蒸出来的馒头能不能吃,得看天意了,要么特别好吃,要么特别难吃,要么不能吃。”
“啊?二姐你是认真的吗?不会想要毒死我们吧?”
“我呸,毒死你们,我有什么好处?我还不是想着挣钱吗?只要我这个法子成功了,以后咱们就可以卖馒头挣钱了。”苏清颜说着,要苏婉帮忙舀水拿东西,于是可怜的谍报人员就摇身一变,变成了苏清颜的助手。
苏婉看着苏清颜将面和好揉句,以为她要蒸馒头了,即使有些犯困了,也一直硬守着,时不时掐一把自己的大腿,想让自己清醒一点,就想咬一口刚出锅的热馒头。
苏清颜劝她回去睡觉,她也不动。
好不容易坚持到苏清颜把面揉成光滑的面团,放进面盆里盖上包袱,就听见苏清颜说了句:“好了,咱们一起去睡觉吧。”
“不是吧,二姐,你不现在蒸馒头啊?”
“我什么时候说我现在就要蒸馒头了?”
“可是你现在不蒸馒头,你什么时候蒸啊?”
“当然是等面发了之后啊。”苏清颜看着苏婉淀异的小眼神,这才反应过来,苏婉一直坚持着不睡觉,是要等她的热馒头出锅啊!
不禁打趣了她几句:“一个小馋猫,懂得还挺多。”
“哼,我以前见三婶蒸过。”
苏婉嘴里的三婶,就是隔壁苏三黑的媳妇,想到他们家人口比较少,事儿比较筒单,日子过得也比别家过的惬意些,苏清颜就明白了。
本来苏阿东就是要刘氏蒸馒头的,苏清颜做了,别人倒是没意见,只不过这新颖的蒸馒头方法,让家人心里都有些忐忑,都在默默祈祷着,这馒头一定要好吃,千万不能浪费精白面。
苏清颜更是不敢马虎,将它放在了稍微阴凉一点的地方发酵一夜,算好了时辰,第二天天还未亮就起来蒸馒头了。
刘氏浅眠,也是这些年操劳出来的毛病,听见外面有动静,她就睁开眼睛,穿戴好衣服出来帮忙了。
“清颜,怎么这么早?”
“娘,你来的正好,这面,看起来容易弄,可是揣起来太难了。”苏清颜看着自己手上沾的黏黏糊糊的,甩都甩不掉,心里多了些烦闷。
没想到刘氏却因此笑了起来。
“知道你没弄过这个,是弄不来的,这样才是正常的嘛!哈哈哈,上次你在你姥姥家弄猪肉的时候,那么熟练,我还以为,谁把我女儿偷着换了昵。”
刘氏几句说笑的话,让苏清颜的汗毛瞬间就竖了起来,身体也有一瞬间的僵硬,她早就想过,无论自己怎么装,和原身都是有不一样的地方的,可没想到,要这么快被拆穿啊。
苏清颜有些拘谨的站在那儿,不知道该怎么接话。
幸好刘氏在忙着和面团做斗争,没看她的神情。
“清颜,你这面团是怎么弄的?咋这么软,里面还有这么多小洞。”
“额,就是放的时间长了,面团自己膨胀起来了呗,其实具体为什么我也不知道,但是,咱们把咸菜扔在罐子里,咸菜不是还会自己变酸吗?这估计是一个道理吧,我也是偶然间发现的,就是不知道这么蓬松的面团,做成了馒头,会不会比大街上卖的馒头口感更好?若是更好的话,那咱们大可以上街上去卖馒头。
娘,你可不知道,据我观察,这样一小块儿面团揉好了之后,让它自己在那儿发的大一些,就可以变成那么大个的馒头。”苏清颜一边说一边比划,想快点岔开话题。
“真的?这么神奇?”刘氏也很给面子的,摆出一脸没见过世面的样子。
“其实,不是真的长大了,只是看起来大而已啦,因为里面多了很多小孔啊,但是卖相好看,要是味道也好,一定可以挣钱的。”
“你啊,就是个有着玲斑心思的。”刘氏听苏清颜这么说,心里也对这锅馒头多了些期待,手上干活的速度不自觉加快了。
将面粉切成一个个小面团,又团成馒头的形状,刘氏准备烧水上锅,却听见苏清颜跟她说不用着急,让她把馒头放在桌子上,盖上包袱,又醒发了一刻钟,然后才挨个排到蒸锅上,冷水下锅,水开之后蒸一刻钟,又梧了半刻钟,直到锅里散发出浓浓的麦香味。
苏香和苏婉都迫不及待的守在厨房外面了,苏清颜才用舀子,舀了些凉水,要掀锅拿馒头。
可她才把锅盖打开,就听见刘氏炸炸呼呼的叫嚷道:“别动,放着我来,要是烫了伤了可怎么办,以后还要嫁人的。”
“……”苏清颜无语,但是她想到刘氏这一年来不让苏香出门,不让她晒太阳,也不让她干重活,就是为了把她养得白白嫩嫩的,尽量找一户好人家,免得苏香以后跟她一样吃苦受累。
而苏清颜也快满十四了,刘氏对她也开始看管起来,似乎也在情理之中,就没有拒绝,将手中的舀子递了过去。
“娘先在手上沾些凉水,然后再揭笼布,就不会觉得烫手了。”
“嗯,还是我闺女激灵。”刘氏是干惯了活计的,这点热,她是忍受得了的,但听见苏清颜这样说,她还
是忍不住的感动。
找了个干净的竹箅子,就小心的将馒头给拿了出来,而在碰到馒头的一瞬间,她忍不住惊讶地喊了句:“哎呀,这馒头真软和,跟咱被子里的棉花似的。”
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