第32章 二强的改变

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自从乔祖望偷了乔二强的钱之后，乔二强对于开餐馆的事情从一开始的模棱两可，变得有些迫不及待。毕竟手上的钱全都被乔祖望偷走了，想要去找马素芹，只能重新攒钱。可光靠着自己在饭店给人打工挣得那点钱，还不知道要多久才能攒够路费，又能给自己多少时间去找马素芹。反而是乔一成说的，只要开店之后，每个月的收入他跟四美平分。只要自己努力一点点，那么也许不用两个月就能挣到路费以及去找马素芹的钱。乔一成看到乔二强对开餐馆的事情这么上心，自然乐见其成。帮着乔二强去看合适的店铺，以及准备开餐馆的钱。没用几天的时间，他们就选择好了开店的地方。这里原先也是一个饭馆，但是老板开着开着忽然不干了，房间也准备出租出去。乔一成他们对这个地方很满意，而且还省得自己进行改造，只要稍微准备一些家具厨具，就可以开业了。赵舒城还是在乔三丽来找他的时候，才知道乔二强真的准备开餐馆了。对此自然也很高兴，毕竟这也算是间接改变乔二强的人生了。相信等乔二强餐馆开业之后，有了更多见识之后，对于马素芹的心思也会发生变化。为了让乔二强餐馆更好的运行，赵舒城还特意去乔家，指点乔二强做菜的一些技巧。毕竟乔二强之前虽然也在家里做饭，可从来没有在餐馆后厨动手。这在家里跟在后厨做饭还是有点不一样的，哪怕是在后厨帮厨一段时间，可没有亲自上手，根本不了解其中的一些诀窍。乔二强虽然还不是很喜欢赵舒城，但是当赵舒城做菜之后，他也不得不承认，自己跟赵舒城的水平还差很多。他学习的时候很认真，因为他很清楚，手艺学好了就是自己的。餐馆开业的时候，乔家全体到场，还邀请了一些亲戚跟邻居，而乔祖望更是得意的在餐厅里走来走去。他觉得自己很有面子，以后在那些老朋友面前也有了吹嘘的本钱，甚至还想着等以后有机会，就拉着那些朋友来这里吃饭。乔四美跟乔二强的分工很明确，乔二强就是在后厨做菜，兼采购的事情。而乔四美就在前面管着收钱跟账目，至于端菜送菜这样的事情，也是招聘的服务员来做。偶尔忙碌的时候，乔四美也帮着端菜，但是大部分时间就是坐在柜台那儿就行。乔一成其实也邀请叶小朗来参加餐馆开业的，可叶小朗却说自己还有采访，以后有机会再去他们家餐馆吃饭。乔一成虽然觉得有些遗憾，但也理解叶小朗的做法，毕竟现在这年头，工作还是很重要的。他却根本没有想到，叶小朗其实并没有采访任务，而是不想跟乔一成有太多的牵扯了。那天从赵舒城家回去之后，叶小朗虽然纠结了很久，但是最终还是选择放弃乔一成，追求更好的目标。赵舒城跟三丽一起出席了开业仪式，甚至还到后厨帮着乔二强把了把关。“二强，你这采购的事情很重要，最好有稳定的供应商。这样才能避免自己每天都要去采购，确定好每天的食材跟用量，让对方直接给送到这里来就行。”乔二强听到后点点头，说道：“这个事情我也考虑过，但是现在刚开业，一切都还不是很熟悉，也不知道每天大概的用量是多少，所以我准备先自己采购，等过一段时间，一切都熟悉了之后，再定下来采购的事情。”“这样也对，对了，你这采购都去哪个市场？”赵舒城并不是真的关心乔二强去哪儿采购，而是好奇乔二强会不会到马素芹所在的菜市场，甚至两个人因此重逢。“就在附近的进香河菜市场。”赵舒城听到并不是之前马素芹所在的菜市场，顿时放心了很多。看来短时间内乔二强跟马素芹并不会碰面，起码在马素芹没有到进香河菜市场摆摊之前，两个人碰面的机会很小。“挺好的，距离比较近，这样你们要是临时缺少什么菜，也能及时去采购。”“我也是这样想的，所以才选择在这个地方采购。”赵舒城说道：“嗯，这样挺好的，不过目前你这个地方还是租的吧？以后要是干的好，我建议你还是直接买下来，这样也省去每月交租的事情。何况这房租并不是一成不变的，以后说不定还会上涨，反而是买下来最划算。况且这房子要是你们自己的，说不定可以从家里搬出来。更何况房子是固定资产，未来说不定还会升值，用来投资也不错。”乔二强却根本不相信赵舒城说的话，但是有一个属于自己的房子，这对于乔二强来说诱惑真的很大。毕竟他从小到大都是跟哥哥妹妹们挤在一个房间，从来没有属于自己的房间。虽然不知道未来是不是房子会涨价，但是如果能买下来，前面可以营业，自己也可以住在后面，这样确实是方便不少。开业庆祝之后，其他的客人都陆陆续续走了，也有好奇这个餐馆到底怎么样走进来的客人。乔四美他们又开始忙碌起来，赵舒城告辞的时候，乔三丽虽然也想跟赵舒城一起离开，可看到还在忙碌的大哥四美他们，还是决定留下来帮忙，起码今天自己必须跟家人在一起。魏淑芳等人也要离开的时候，乔七七告诉了四美，表哥齐唯民要跟常星宇订婚的消息。四美忽然眼睛一亮，说道：“二姨，恭喜你啊。”“你这孩子，你们饭店开业，你恭喜我干什么？”“这不是听七七说表哥要跟常姐姐订婚了。”魏淑芳说道：“是啊，我觉他早就该办酒领证了，还拖到现在。”乔四美说道：“二姨，你们办酒席的话，到时候在我们这里呗，到时候让我二哥好好弄几桌，肯定又便宜又实惠，比在自己家里弄方便多了。”魏淑芳说道：“好啊，你这丫头，我说你怎么忽然恭喜我了，原来在这儿等着我呢。”“哪儿能啊，我恭喜是真心的，可让你们在这里办酒也是认真的。咱们都是亲戚，自然要照顾自家人的生意，何况我们也不跟你多要钱，就要一点材料钱跟加工钱就行。”魏淑芳犹豫了一下，想到自己家里摆酒席的话确实是有点放不开，何况他们请人来做饭也是需要花钱的，真不如在乔二强这里摆酒席。当然这一切都还不确定，首先就是齐唯民跟常星宇是什么态度不清楚。其次这个地方不是那么高大上，会不会让常星宇的家人觉得没面子，这都是需要考虑的事情。“行，这个事情我跟你表哥他们商量一下，到时候给你们消息。”乔四美笑着说道：“太好了，表哥他们肯定愿意。”等晚上的客人都走了之后，乔四美他们开始盘点一天的收益。除了请来街坊邻居跟亲朋好友那几桌是没有收钱，还有很多客人因为餐馆新开业打折。算下来一天收入并不算是很多，但也已经把今天买菜的钱全都回本，甚至还稍微有一点盈利。乔四美算清楚之后，开心的说道：“这么说要是明天生意还能这样好，我们很快就能挣到钱了。”乔一成虽然知道今天情况特殊，以后不一定真的能有今天这么多人来吃饭，但是看到开心的四美跟二强，也不忍心现在就泼冷水。“是啊，今天的收益还行，而且以后等口碑传出去之后，肯定客人越来越多的。二强，四美，你们收拾一下，咱们就回去了，明天你们还要早起。”“啊，还要早起啊？我们这个餐馆不是只在中午跟晚上开门吗？”乔四美听到后哀叹一声，她现在不觉得幸福了，只觉得以后这样早起晚回的，还不如找个其他工作呢。乔一成说道：“就算是你们早上不营业，但是这买菜什么的也得赶早不赶晚，毕竟早上的菜更新鲜，总不能买一些不新鲜的蔬菜，到时候做出来的菜味道也会有差别。”乔二强说道：“大哥说的对，不过四美就不用去了，我自己去采购就行。不过以后我们也要分工一下，我觉得以后早餐也可以开起来，就是卖包子跟粥，也能有一些收益。还能把前一天剩下的蔬菜全都消化掉，不会造成浪费。”乔四美痛苦的说道：“那要是做早餐，我们得几点就起来啊？这不真的成了起的比鸡早，睡的比狗晚？”乔二强说道：“那不会，其实我们还有休息时间的，早餐营业到八点多，可以休息两个多小时，然后准备中午的营业，到了下午三点多，也基本没什么客人，你也可以下休息一会儿，五点多晚上开始营业。”乔二强的话并没有让乔四美觉得安慰，反而这样分散休息时间，让她觉得更累了。她不由后悔自己当初为什么没有好好上学，这样就不用去餐厅工作，找一个朝九晚五的工作有什么不好的。可看到大哥一脸认同的样子，她也不好说什么，只能期待以后自己不会真的这么累了。