第617章 老白干酒

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随着天色渐晚，今夜乌云盖日，早春时节的京畿仍旧寒意深重，而沈家庄内宅中却灯火通明。

气氛渐渐火热起来。

“来来来。”

觥筹交错之间，推杯换盏。

出了宫的朱翊钧兴冲冲挽起了袖子，反客为主，开始跟沈烈拼酒，酒也是沈家庄自酿的白薯干酒。

辛辣无比。

“嘶！”

一口白薯酒，一口涮羊肉，万岁爷吃的满头大汗，而沈烈却也不愿阻拦，既出了宫……

尽兴便是了。

又抿了一口白薯酒，朱翊钧便看着那酒盏中的纯白液体，奇道：“这是什么酒……味辛辣，浓郁，好生过瘾！”

这酒与时下流行的黄酒截然不同。

什么女儿红，花雕……

与此酒相比都差了些味道。

沈烈便只好如实禀告：“回陛下的话，这是臣亲自召集工匠，酿造而成的……老白干。”

老白干就是用白薯干酿造而成的，在酒文化源远流长，且土法蒸馏技术十分成熟的万历十一年。

属实没什么技术难度。

这便是沈烈苦思冥想，为了处理因为产量太大，而堆积如山的白薯所祭出来的一宝。

用白薯干发酵制作而成的高度白酒。

大概……

和老白干的工艺大同小异。

虽然说这白薯干酒，在源远流长的黄酒文化氛围中。

实属异类。

在这京畿一带的权贵人家里压根就火不起来，无法撼动花雕，女儿红，秋露白这些精品黄酒的地位。

可若是发往军前，到了大明九边，又或者草原上，那便以极快的速度流行了起来。

但凡是寒冬腊月里出门在外，人冻的受不了，便掏出这老白干一口焖下去，那甚至便会腾的一下便热了起来，

并且经过多次发酵之后，还可以当酒精来用。

若是浇到火堆上。

那火苗便会蹭的一下蹿了起来。

而说话时。

朱翊钧便赞不绝口道：“好东西呀！”

似乎。

这位年长了一岁的大明天子，一眼便看出了这白薯干酒的巨大军事价值，以及战略价值。

自然还有……

这高度白酒极高的经济价值。

朱翊钧神色一整，面红耳赤的叮嘱了几句：“此物如大量酿造，贩卖到九边又或者草原上，则必可财源滚滚！”

天寒地冻之中，那漠北之地，长城内外，绝对没有人能拒绝这种高度白酒的诱惑。

第一口暖身，第二口面红耳赤，第三口……

那多半就上头了！

见万岁爷一语便道破了天机，沈烈心中凛然，便赶忙道：“是，陛下圣明，此事臣已经命人尽快操办。”

而朱翊钧又沉吟了片刻，便又纠结道：“不妥，若此物流入草原，岂不是……资敌么”

沈烈便低着头，轻声道：“那也未必。”

随着番薯的大量种植，取代了作为原材料的粮食，也就让大量酿造高度白酒具备了条件。

而白酒这东西一旦形成了规模，因为够便宜，量大，度数又高，在边境贫苦寒冷地区快速流行起来。

这几乎是必然之事。

“禁是禁不住的。”

沈烈目光变得幽幽，沉吟了起来，心说你那位懦弱的先帝老爹，当年可是在九边开设了整整八个通商口岸！

因为长期贸易。

现如今。

十几年过去了，鞑靼人，瓦剌人，早已和那些边境商人，还有晋党甚至晋王府的势力勾结在一起了。

丝绸，茶叶，盐，粮食，精铁，甚至火枪……

就没有那帮奸商不敢卖的。

这白酒又如何能禁的了

而此时。

沈烈眼中闪烁着睿智的神采，徐徐道：“既然禁不了，那只能卖，不过……该如何卖倒是一门学问。”

话音落。

朱翊钧便放下了酒杯，催促道：“说来听听。”

沈烈便微微一笑，轻声道：“无非是专管，专卖，除此之外，别无它法。”

专管专卖这套办法。

从宋代开始，朝廷已经玩的很熟练了。

而沈烈的打算，是将多次蒸馏酿成的高度白酒列入军需，直拨军前，列为严格官职的军需品。

将杂而不纯的劣质白酒，大量贩卖到草原上去。

“如此一来。”

随着沈烈嘴角微微翕张，念叨着，沉吟着，那双清澈的眼中亮闪闪的，便好似瞧见了那茫茫草原上。

那一堆堆篝火旁，一个个正在开怀大笑，喝酒吃肉的鞑靼人，瓦剌人，因为常年练习射箭的手指在微微颤抖着。

而大量劣质白薯酒，又换来了草原上盛产的羊毛，马匹，为他的纺织工厂提供了充足的原材料。

他好似瞧见了第一次工业革命的曙光。

此时。

沈烈的嘴角便又微微抽搐起来，轻声道：“卖这白薯烈酒……总比卖粮食，卖精铁强吧。”

随着沈烈裂开嘴，笑着道：“陛下可知……此酒易上瘾，这酒瘾若是发作……那可真是生不如死呀。”

倘若几年后，草原上多了些拉不动弓箭，骑不动马的酒蒙子，那也不是什么稀奇事。

当然了。

也有可能让一些鞑靼人，变成嗜酒如命的哥萨克，一口焖下去老白干便热血上涌，不顾生死了，抡起马刀便往前冲。

可这世上的事本就是如此。

有利有弊。

权衡利弊之下，沈烈还是觉得和巨大的经济效益比起来，往草原上大量贩卖老白干是一笔划算的好买卖。

况且。

从洪武，永乐年间再到万历十一年的明军，从来不惧怕勇猛冲锋的鞑靼人，只害怕聚散如风，四处乱蹿，根本抓不着的草原轻骑。

甚至于。

沈烈嘴角噙着一丝冷笑，恶意满满的想象着，那些嗜酒如命的草原酒蒙子跑着跑着酒瘾发作。

却忽然发现酒囊里没酒了……

那该是如何的绝望。

这件事沈烈想的很明白，这白薯酿造的烈酒，便是他向着鞑靼，瓦剌各部输出的一剂好药。

一举多得。

这么算起来。

区区弊端，不足为虑。

话音落。

而坐在对面的朱翊钧微微错愕，很快，那迷离的眼中闪烁起了两道精光，又露出了恍然神色。

“哦……”

随着万岁爷心领神会，便赞赏的在沈烈肩膀上拍了几下，由衷赞道：“这的确是一条妙计，爱卿办事，朕一向放心，不过……”

随着朱翊钧眨了眨眼睛，嘿嘿干笑了起来：“这白薯酒的生意，你必然会交给平遥镖局去做，嘿……爱卿竟还真是个风流情种，对那李常氏念念不忘，还将这泼天的富贵也给了她……啧啧。”

那平遥镖局若是垄断了这白酒生意。

“啧啧！”

真是暴利呀！

说起来。

这话倒是没错，沈烈还真是打算这么干。