第0014章 南府总厨竞赛(三)

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做料理的时候，每个人的手艺或许有差异，但是在品尝的时候，对每个人来说却是公平的，毕竟味道是平等的。

经过第二轮的小插曲，不仅是别司雍，就连穆春仿，也对接连在两轮比试中，大放异彩的齐皓，有了更多的关注。

很快，第三轮的竞赛开始。

虽说最后一轮，整个伙房淘汰得，也就剩下齐皓跟农康，但别司雍还是做足了形式，走到二人面前，昂首宣布道：“第三轮的考题，你们亲自下到伙房，做一道料理供大人品尝。至于料理的菜肴”

“做一份莲房鱼包吧！”

这时，穆春仿突然起身，打断了正在宣布规则的别司雍。

“七日前的荷花宴中，姜五姐烹饪的这道菜，味道鲜美，口感微妙，堪称一绝，现在想来，还回味无穷！”

“既然知府大人发话，那这次的考题，就定莲房鱼包吧！在荷叶环绕的文君亭中竞赛，嗅着缕缕荷香，做一道与之相关的菜肴，倒也是应了风景。”

说话说得好好的，突然被掐断，别司雍属实有些尴尬。

但很快，就给自己找了個台阶下。

其实，他本意是让齐皓跟农康，分别呈上一道自己认为做得最好的菜肴，并没有限制。

穆春仿也没有回应别司雍，而是目光对准进入第三轮的齐皓、农康，继续说道：

“莲房鱼包这道菜肴，主料用到的是莲房还有鳜鱼！不过，眼下荷塘里的莲蓬都已经衰老，并不适合食用，所以，你们要做的，就是解决这个问题！”

不出意料，这个考题一宣布出来，再次引发了围观伙夫们的热议。

而齐皓与农康，便在这阵阵热议声中，被分别带进两间烧厨房。

改良版的莲房鱼包

盘算着如何制作这道菜时，齐皓脑海忽然灵光一闪，想到在穿越副本前，抽奖抽到的那盘莲房鱼包。

其实，他本无心关注。

但细细想来，它跟姜五姐之前呈上去的莲房鱼包，其实并不一样。

它所用的是豆腐；

而姜五姐，切切实实用的莲蓬。

“豆腐”

恍惚间，齐皓眉头一皱，随后在纸上写下了相应的食材，交由看护的下人，去食坊间取。

虽说只是选个伙房的总厨，但这竞赛的严格程度，却让齐皓感觉，像是又经历了一次高考！

约莫一个时辰过去，文君亭中，率先出现了农康的身影。

他呈上来的莲房鱼包，摆盘精致，幽香袭人，外形上跟姜五姐先前所做的别无二致，依然是三朵紧挨在一起的莲蓬。

“这道菜，你做了哪些改良？”

穆春仿提着筷子，细细端详后问道，但并没有落筷。

“我是用莲蓬、鳜鱼作为主料，不过并没有像姜五姐那样，将鳜鱼馅儿搓成丸子比作莲子，而是掏空莲蓬内心，部灌满鱼肉馅儿，然后再以相同的方式料理！”

“将衰老的莲蓬作为酿壳，虽然不能食用，但是却将莲蓬的清香部注入进鱼肉内馅儿中，吃起来与五姐所做的莲房鱼包，并无二异。”

“嗯！”

穆春仿点了点头，翻开老韧的莲蓬，从尾部将肉馅儿剜了出来。

一块鱼馅儿刚入口，他立马就撑大双目，欣喜地说道：“鲜美的鱼肉极大地吸收了莲蓬的清香，吃到嘴里，真是回味无穷啊！”

“谢大人！”

农康微微鞠躬笑了笑。

约莫一炷香的功夫过去，齐皓最终也呈上了自己的菜肴。

清水圆盘里，一朵朵小包子般大小的碧绿莲蓬，簇拥在由粉色荷花花瓣，二次堆砌成的一朵巨大荷花之中。

粉绿相间，精致巧妙，宛如画卷。

“这应该不是莲蓬吧！”

穆春仿一眼便看出了其中的门道，毕竟莲蓬是要趁着时令来享用的，别说是南府，就是市面上，如今也找不到这么嫩的莲房来。

这点，齐皓自然也知道，便点了点头：“是的，大人！这三朵莲蓬，我其实是用豆腐做的！”

穆春仿拿起筷子，饶有兴趣地夹了一块，随着他唇齿蠕动，坦然的面色，忽然闪过一丝诧异，呆滞地看着齐皓：“你刚刚说这是用豆腐做得？”

“是的！”

“但这豆腐却一点儿都吃不出豆腥味，而且韧劲也够，混合上荷花那沁人心脾的清香，真的感觉像是在吃莲蓬一样！你是怎么做到的？”

“经过蒸制的豆腐，可以提高它的韧性，并且我所用的豆腐，还是现磨的老豆腐！”

这时，姜五姐跟别司雍也走了过来，好奇地从盘中夹起一块豆腐。

豆腐入口，那股沁人的鲜香，瞬间挑动了二人的神经。

“豆腐上的绿色，你是不是混合了荷叶汁？”

别司雍一边咀嚼一边问道，问完后，还特意用舌尖点了点，打算通过自己的味觉，来窥探出这道莲房豆腐中的奥秘。

“莲叶的味道跟莲房相似，而且为了让豆腐达到绿色的效果，需要往现磨的豆浆中加入一些绿色的蔬菜汁，所以我才想到用这个方法。”

“在豆腐中加入莲叶汁，确实别有一番滋味。况且，豆腐跟鳜鱼本就是料理中常见的搭配，所以吃起来，口感上确实比直接用韧性较大的莲蓬，来得更好！伱说呢，五姐？”

别司雍说着，目光转向身旁的姜五姐，眉宇间，还带着些许寒暄。

姜五姐顺应地点了点头：“荷叶的清香，让本就没有咄咄逼人气味的豆腐，更加温婉娴静！并且，鳜鱼跟豆腐的结合本就鲜美，再加上傍水生长的荷叶，三者融合更是相得益彰，味道的确是不错！”

穆春仿也继续说道：“再说了，刚来伙房不过半月余，便能够在这么细小的豆腐上，抠出这么多孔洞，再嵌入鳜鱼肉馅儿，可见他有足够的料理天赋！”

听着面前三人，对这道菜予以如此点评，甚至素来对自己颇为看重的姜五姐，此刻也将目光完聚焦在齐皓身上，农康默然地垂下了头。

“恭喜你了！”

“谢谢！”

齐皓诚意地接受了农康的祝福。

其实，如果不是关乎自己性命的系统任务摆在前面，这场竞赛，他指定会放水，毕竟农康是自己穿越进来这些天里，结交的唯一一个朋友。

这时候，穆春仿起身，直面文君亭众人，道：

“两道菜都做得很不错，但方才经过我与别司雍、姜五姐的讨论后，最终一致决定，这道用豆腐改良的莲房鱼包，要更好一些。”

“只是换了个思路，就能做出比原本的料理更好吃的美食来，这种手艺与智慧，正是我南府伙房需要的，也是大家未来值得学习的。”

“好了，从现在开始，我就正式任命齐皓，为南府伙房的总厨！”

结果刚被宣布出来，齐皓的脑海中，便响起系统的电子音：

考核任务通过，抽奖次数+2

获得南府伙房总厨的头衔，抽奖次数+5