第三百九十七章 建议

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厨房的台子上放着一条弄干净的鲤鱼，鸡蛋、莲藕、年糕、此外还有一斤牛肉、篓子里还有剩下的薄饼，再往旁边去是一本摊开了的菜谱，沈慧拿起随手翻了翻，大多是西式的菜品，看到其中一道培根土豆浓汤，她眼睛一亮，快速记下来，等有时间了定要做给顾正钦吃。

想到老司令没有胃口，她又问王婶有没有酸菜，王婶说家里没有，但是今天看到凌家的保姆买了酸菜，倒是可以去借点儿。

沈慧点点头，有酸菜当然更好了，要不酸菜鱼岂不是名不副实。

她又看了眼他台子上的菜，找王婶要了些糯米泡上，以及一包干桂花，还可以蒸个鸡蛋羹，适合老年人吃，莲藕可以做个桂花糯米藕，再炒个年糕就差不多了，王婶可也做了不少的菜。

酸菜还没借回来，她先把鸡蛋羹蒸上，又将鱼肉削成片状，用生粉和调料腌了，鱼骨也同样用调料腌了，这才将葱姜蒜切碎放在一边。

又去切了半斤牛肉在菜板子上剁碎，加了调料拌好，因为已经有酸菜鱼这个辣的了，牛肉里没加辣椒。

年糕刚切成小条，王婶就端着一碗酸菜回来，闻着味儿挺酸的。

“我去借酸菜，听说你要做酸菜鱼，凌军长他们都说想尝尝，不过你不用担心，他们都吃过饭了，就是过来尝一尝！”王婶不太好意思，毕竟没有经过沈慧的允许就答应人家了。

沈慧的确有些生气，她又不是保姆，但王婶已经答应了，她也没办法，只能点点头，“那就好，只有一条鱼，他们真要敞开了吃还真是不够！”

王婶感激的看了眼沈慧。

沈慧接过酸菜碗，只弄了一半的酸菜出剁碎。

锅里加油热了之后放葱姜蒜辣椒，煸炒出香味儿后加酸菜末翻炒一分钟之后加水，加鱼骨，等水开锅后将鱼肉片划拉下锅，鱼肉很容易就熟了，熟之后加入适量花椒粉就可以出锅了。

这还并未完，锅里加油烧热，小火加干辣椒和花椒粒以及花生米炸熟，之后再浇在酸菜鱼上即可。

这时候蛋羹也出锅了，两道菜一块端上桌，她又飞快的在一个水开了的锅里加入一包红糖和一大块冰糖，趁着水没开，她将泡好的糯米捞出来，塞入去头的莲藕里，再用竹签子将莲藕头固定在莲藕上。

这时候锅里的糖水再次开了，她拿出半包干桂花撒进去，再放入固定好的莲藕，盖紧锅盖，大火煮。

趁着莲藕没熟，她将切成条的年糕加上辣子和一小嘬酸菜、几颗小白菜心炒了，出锅上桌。

“用不用在煮个汤？”王婶子拿出一包紫菜问道，她是准备做紫菜蛋花汤的，还没来得及。

沈慧想着做都做了，还不如还好点儿，让老司令想着顾正钦点儿好，她接过紫菜，在锅里加上水烧开，紫菜入锅煮熟，打了两个蛋花，出锅的时候撒上一把葱花，可惜没有虾米，不然味道会更好。

紫菜蛋花汤出锅后，沈慧将牛肉馅料装进饼子里，锅里抹上一层油放进去煎熟，饼子出锅后又赶紧拿跟筷子扎了扎莲藕，一扎就透，说明已经熟了，捞出锅去掉竹签子切成薄片，浇上蜂蜜和撒上干桂花就能上桌了。

沈慧的咽口吐沫，又甜又香，好想吃啊，原本就有些饿的肚子这会儿几乎顶不住了，咕噜噜的开始叫唤，她赶紧捂着肚子，要是被王婶子看到就太丢人了。

“你怎么了？”正暗自庆幸肚子终于不叫了，厨房里进来一人，原来是顾正钦。

“饿了！”沈慧不再掩饰的放开肚子，一解放就开始响了，就算对方是顾正钦，她也有些尴尬。

“还没完吗？完了就出来一起吃吧！”顾正钦说道。

沈慧点点头，端起牛肉馅饼，“把这个桂花糯米藕端上吧！”

两人出去就看到长桌上除了老司令和王子弹之外，还有凌青烟，和另外一对夫妻，两人与凌青烟长得挺像，应该就是凌军长夫妻了。

因为才还没上齐，没人动筷子，见沈慧和顾正钦出来，老司令忙让两人也做下吃点。

沈慧和顾正钦从善如流坐下，发现桌上除了沈慧做的几道菜之外，还有王婶做的菜，倒是弄了满满当当一桌子。

“这是沈慧，小沈同志，是顾正钦同志的爱人，也是咱们青烟的同班同学，都是熟人了，这两位呢，是咱们青烟的爸妈，也是咱们首都军区的凌军长、文工团的陈团长。”老司令亲自介绍。

双方点点头说了两句话坐下。

“好了，赶紧吃吧，不然待会儿菜该凉了！”老司令说着当先夹了一筷子酸菜鱼。

“不错，好吃，都吃！”老司令不客气的道，一边吐吐舌头，可真烫！

凌军长则笑着点点头，“好，我们也尝尝有多好吃！家里保姆今天也做了酸菜鱼，但是就没人家店里做的好吃，你家王婶把小沈同志夸了一顿说是做饭特别好，我们一听赶紧放下碗过来蹭饭了。不过这味儿闻着确实不错，我觉得我哈能吃的下一碗饭！”

“你放心，别说一碗饭，你再吃三碗饭我也管够！”老司令笑着道。

沈慧想想把蛋羹放到老司令跟前，“蛋羹对老年人身体好，你可得全吃完了！”

“没问题，你做的这么好吃，我肯定要吃完，我要是今天不吃下次还不知道要到什么时候呢！”老司令幽怨的道，看起来很可爱，跟个撒娇的小孩子似的，看的沈慧笑了。

“老司令，您既然这么喜欢吃小沈同志做的菜，干脆就让她住家里呗，每天都能吃上，你再给开点儿工资，她的生活费也省了，还能赚上一笔！”凌青烟的母亲卢团长建议道。

凌青烟也跟着点点头，“对呀，沈慧又没有工作，光靠顾营长的工资在这里根本不够，还不如给爷爷做饭呢，一举多得！”

说着又转向沈慧，一副姐俩好，根本看不出之前两人有嫌隙的样子。

“而且你不用担心上学的问题，我每天在家里吃过饭也会回学校的，咱们刚好可以一块去。”

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