第11章 一大爷，二大爷

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对于郑东来说，顾渊只是一个路人，韩德龙也只能算熟人，花自己的关系替他们办事，划不着。

萧风跟郑东也只算是熟人，一边给韩德龙解释，一边掏出自己电话。

不过郑东很清楚，这家伙是之江人，全世界很多日式，泰式的料理店，都是之江人开的，他常驻春城，随便也在帮这些个料理店收购野生菌材料。

不管是牛肝菌，还是松露，都大量收购，也不知道顾渊手上的野生菌能否满足萧风采买的标准，或者说萧风对顾渊的松茸是否感兴趣。

萧风常年采买，跟市场上的很多摊贩都很熟。

弄个摊位没问题，大不了顾渊出点钱。

郑东一个电话打过去，对方听说有松露，有牛肝菌，数量还不少，立马拍着胸脯表示摊位没问题。

顾渊连忙说出自己五菱面包车的位置。

很快汇合到了面包车旁边。

这个春城最大的野生菌交易市场，占地面积却不大。

顾渊还在开车门。

郑东就远远的跟一个四十多岁的男人招手。

“见识过最顶级的松茸没？我今天让你大开眼界！”

面包车里的纸箱，背篼，满满当当，韩德龙很有眼色，看着顾渊卸货，他也没有袖手旁观。

一起帮忙，把这些背篼和篮筐拿下来。

背篼上都盖着鱼饲料包装袋。

萧风一行几个人也看不清楚里面装的什么菌子。

静静的看着郑东装逼。

“哥哥帮了大忙，我信得过哥哥，随意看！”

果然，顾渊示意郑东随意揭开他刚才背着准备去卖掉松茸的那个背篼。

周围的人都惊呼起来。

“天啊，怎么会有这么大的松茸！”

“这菌子腿比我老婆大腿还粗？”

“这松茸要是市场上摆摊，至少要喊价一万一公斤吧？”

“世界杯足球的大力神奖杯都没这么大？”

来的人纷纷七嘴八舌的感叹。

萧风挑了一根最粗的，抱在手上。

“郑大记者，来，来，帮我拍张照，这辈子活了这么长时间，泡在野生菌市场时间也不短，就没见过这么大的松茸！”

“也是，待会你也帮我拍一张！”

郑东和萧风，没有管正在卸货的两人，自顾自的在五菱神车旁边拍起照来。

萧风忽然感觉气味有些不对。

抱着松茸猛的吸了一口。

“这松茸好香啊，以前也见了高等级的鲜松茸，香味怎么跟其他松茸清香有些不一样？好有食欲的味道！”

“真的唉，这极品松茸，就是跟普通的不一样，这怕不是楚山产的，说不定来自雪域！”

两人还准备问问顾渊。

现场几个人再次惊呼起来。

“卧槽，这是鸡枞？去年七月出的那个鸡枞王也没有这么大吧？”

“小兄弟，你这个见手青，青头菌怎么卖？说个合适价格，有多少货，我全都包了！”

“想得美，小兄弟这些高档野生菌，水木市场开业至今累计都没有这么多各类品种的高档货，吴老三你好大的胃口！”

一个个七嘴八舌的把顾渊围着。

全场爆笑。

萧风也跟着笑，一边笑，一边开口解释。

“如果日料店是我开的，我肯定买几个，别说一大爷，二大爷，三大爷都供起来，也心甘情愿，可是帮人买东西，我太难！”

“那好，我们就从见手青和牛肝菌开始！”

周围又涌过来好多摊主，野生菌贩子，餐饮采购的，都在问价。

大半个野生菌市场的人卖家买主，猛的都围过来了。

这阵仗让拍完照的萧风和陈东都有点傻。

韩德龙连忙帮忙。

“各是各位弟兄，不要着急，我这个小兄弟菌子是肯定要卖的，菌子的品相，品质大家都看到了，价格肯定不便宜，真心想要，你们等我们摆起，觉得价格合适就买就是！”

萧风也想买点货，听见韩德龙出言提醒，连忙附和。

“吴老三把摊位一半，借给小兄弟，马上我们就把菌子搬过去，你们想买的，在那边等一下，摆好就开卖！”

本土市场的硬通货，就是不一样。

自由市场跟林下松茸公司垄断收购的遭遇相比。

顾渊觉得这帮贩子也好，顾客也好，真是太热情了。

“大家帮个忙，帮我一起把菌子搬过去，带回同等价格，有优先权！”

今年这个天气，野生菌品质实在是太差了。

产量还少。

眼看着好不容易出了一批好的。

想拿下的人不少。

只要价格不是特别离谱，多少人都在心里盘算着拿多少。

菌子又不是很重，帮忙搬家等于排队。

于是一个个纷纷提着背篼，搬着箱子。

郑东和萧风生怕菌子搬丢了，连忙出声提醒。

“兄弟们，不要走快了，我们一趟把这车里的筐和纸箱，全搬过去！”

“提着菌子的兄弟伙，不要走快了，我们走在一起，要不然被当成偷菌子的被打了，那就冤枉了！”

顾渊关了车门，发现搬下来的一个背篼和箱子都没有了，连忙跟着人群一起走。

一边走，一边乐呵。

运气不错，碰见几个务实，妥帖的老哥。

省了大麻烦。

这个吴三的摊位很大，挨着停车场的入口，相当于别人三四个摊位。

今年好像缺货，一半位置都空着。

尽管再让出一点地方，还是被顾渊这几十个大背篼塞的满满当当。

差不多大半个市场的人，都围了过来。

搞的摊主和韩德龙他们几个都有点紧张。

倒是顾渊无所谓。

反正都是小世界挖的，他做的就是个无本买卖。

眼下只是挣钱多少的问题了。

“哥哥姓萧，你帮我联系的摊位，你有最优先购买的权利，这些松露，你开个价？”

萧风自己都不知道，有个装炮仗的箱子打开。

里面塑料布里隔着的，全是松露。

“我叫萧风，顾兄弟，你是让我开价吗？”

松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。

大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

萧风都有些傻，这些松露的品质极好。

个大不说，看上去就很新鲜。

他抓起一个，用力的嗅了嗅。

很香，品相完美，比以往在春城买的松露，简直不要太好。

“今年松露产量同样不高，品质不好，市场价格也在九百一公斤左右，顾兄弟，这些松露，我给你一千五一公斤的价格，你看如何？不过你得把白葱和美味两种牛肝菌都卖给我，白葱和美味算两百一公斤。”

萧风没有说假话，在场的商家，摊贩，纷纷点头。

这个价格也算是很公道的。

顾渊左顾右盼看了一下，就明白萧风这个人不错。

“好，这箱子松露上称，白葱和美味两种也上称，萧哥出价，钱货两清就归萧哥哥了！”

美味牛肝菌是一种与高等植物共生的菌根真菌，它对所寄生的植物具有选择特异性，一般常与冷杉、云杉、铁杉、桦树、鹅耳杨、山毛榉、白蜡树、栋、柞、榆、山杨、高山松、云南松等树种形成共生菌根。

白葱牛肝菌简称白葱菌，又叫华美牛肝菌，主要生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，生长期为每年五月底至十月中。

白葱牛肝菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，香味特浓，口感特脆。

从上个世纪三十年代，美味牛肝菌和白葱牛肝菌就开始面向欧洲市场销售，干品价格都可以达到三百一公斤，鲜货出价两百很不错的价格了。