第三百三十九章 腊肠

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“家里猪肠卖了吗？没有吧？”

陆淼不确定的问。

之前记账，好像没记得写过猪肠。

“没，还在桶里浸着，怎么了？”

陆淼晃晃脑袋，咽下嘴里的面汤，娇气咕哝：

“你不是刚晾了腊肉吗？要是有现成的猪肠，我想试试看能不能做腊肠。”

“腊肠？”

腊肉，傅璟佑知道。

腊肠，他还真的是第一次听。

虽然狐疑，不过陆淼想试，傅璟佑当然不会不愿意。

不等陆淼回复，傅璟佑直接就点了头：

“行。大肠小肠都在，之前叔收拾过，那东西味道大，一会儿我再去收拾收拾。”

说罢又问：

“跟做腊肉一样吗？抹上盐挂起来凉着？”

陆淼哼笑摇头：

“那可真是完完全全的不一样。”

傅璟佑好奇起来，“那是？”

“吃完饭你把锅灶收拾出来，再把猪肠收拾出来……还不知道能不能成，也不用整太多，做个几斤先试试。”

陆淼紧迫吐吐舌头，微微汗颜。

“至于其他的，一会儿做的时候，你再看吧。”

实在不是她要卖起关子。

实在是她也是头一回。

还不知道能不能灌起来，所以不敢多说。

饭后傅璟佑收拾完锅灶，二宝打哈欠要睡觉，他把房里的摇床搬了过来。

把二宝放进摇床里盖好，听陆淼的，冲了小半瓶牛奶让她自己抱着喝。

果不其然，二宝抱着奶瓶没嘬几下就睡着了。

奶瓶里还剩一点牛奶，傅璟佑捏捏大宝小脸，直接把奶嘴怼了过去。

大宝像是池子里活跃的鱼，奶嘴还没靠近，小嘴就噘起来要嘬。

“臭小子，瞧把你馋得，喝完了一会儿再给你冲。”

大宝听不懂爸爸说什么，踩在笼椅的脚丫高兴的跺了跺，肉乎乎的小手抱着奶瓶飞速蠕动小嘴。

傅璟佑见了，又好笑又好气。

等大宝喝完，他接了奶瓶问大宝：

“还要不要喝，嗯？”

“啊、啊！”

大宝睁着黑黝黝的眼睛看爸爸。

傅璟佑把空奶瓶往前递了一下，大宝立马伸手要接。

傅璟佑就知道这皮实的小子还没喝够。

家里奶粉还有一些，傅璟佑也没藏着掖着，给大宝冲了满满一奶瓶。

陆淼在桌边剁馅儿，抬眼扫见都觉得吓人：

“怎么冲那多么？”

傅璟佑捏捏大宝肉肉嫩嫩的小脸，如实道：

“牛奶养人，多喝点身体好。”

队里不少人都说大宝二宝养的好，傅璟佑听了心里很熨帖。

因为确实养的好，过去别人家的小孩他不是没见过，都是黑黑瘦瘦的，看着就不如大宝二宝健康。

陆淼爱钻研，她做的辅食占一大半的功劳，另外一小半，傅璟佑觉得和牛奶脱不了干系。

“我说的哪是这个？”

陆淼无奈，轻轻摇头：

“哎……反正一会儿你想着点，勤着点把尿。”

傅璟佑点点头。

奈何大宝是个直肠子，喝完了奶，傅璟佑一个转头，也就半个钟头不到的功夫，大宝现场就给他上课一课。

一泡尿尿湿了三条裤子。

扎在裤腰里的小褂子也没能幸免。

傅璟佑气得够呛，抱大宝去前屋换衣服的空档，掐着大宝屁股蛋轻轻打了好几下。

大宝以为爸爸跟自己闹着玩，趁傅璟佑拿衣服的空档，他光着屁股蛋爬起身来，晃晃悠悠的要扯爸爸衣服。

好险没从床上栽下去，傅璟佑一阵心惊肉跳，捞过大宝对着屁股就是一下。

这一下没控制住力道，把大宝打疼了。

“打，爸爸打……”

大宝嘴巴一瘪，捂头委屈哭了起来。

“老子打的屁股，你摸头做什么？傻小子。”

傅璟佑提起大宝，轻车熟路给他套上两条干净裤子，不忘给他套上小袜子把裤角扎进去。

抱着大宝拍了拍，大宝立即抱着爸爸脖子，把软乎的小脸贴近上。

家里两个孩子性格都很好。

大宝比二宝好哄，有什么事儿，抱着晃一晃，亲一亲也就好了。

二宝则一般不闹人，可一旦哭起来，那也不是一时半会儿就能止住的。

小孩衣服冬天不怎么洗，洗多了也怕不暖和。

把大宝重新放进笼椅里，傅璟佑在炉子旁边架了一把椅子，把大宝尿湿的衣服裤子搭上去烘着。

厨房原本不算小，现在摆了摇床、笼椅，还有炉子、椅子什么的，空间一下子拥挤起来。

傅璟佑叉腰站在门口，忽然觉得有点难下脚。

陆淼见了失笑，也没说别的什么。

经了这一回，下回傅璟佑就知道要把控牛奶的份量了。

尤其是在冬天。

预留的肉大部分被做成了腊肉。

盆里还有三块巴掌宽的长条猪肉，有肥有瘦约莫二十来斤。

陆淼挑挑拣拣分散割了五斤左右下来，准备了一份六瘦四肥的馅料和一份八瘦二肥的馅料。

她忙着拌馅儿。

傅璟佑处理好猪肠后，她看见一眼，选用了猪小肠。

没有后世那种灌肠器，灌腊肠真的很费劲。

忙了半天，搞的手腕上都是肉馅，陆淼急了一身的汗，手里猪小肠还是瘪着的。

看着就是一点都没灌进去样儿。

时间消耗耐性，陆淼噘嘴鼓着两腮有点不开心。

傅璟佑看明白她的意图，去后院锯了一些竹子洗干净拿进来：

“用这个行不行？”

陆淼眼前一亮，“肯定行！”

刚才光想着灌肠器了，竹子她还真没想到。

有了工具，效率倍增。

陆淼拎起来看了看，见差不多灌了半米，就让傅璟佑用麻绳在中间分段扎起来。

她忙活半天，傅璟佑看也看明白了，就让她把手上的肉馅蹭干净，去洗手歇着。

他来忙活剩下的。

陆淼点点头，正好也有些渴了。

她坐在渴了两口水，看了看摇床里的二宝，仔细没让被子捂住二宝小脸，才转身在炉子旁边坐下。

陆淼一边喝水，一边说：

“做腊肠大概就是这样，灌好以后分段扎起来，一会儿找根细签子扎点孔排气，之后跟腊肉一样，挂出去晾着就行。”

傅璟佑微微颔额：

“这个不用再抹盐了吗？”

“不用，我在里面加了盐，这回先做着试试，要是好吃，年底杀猪再多做点。”

到时候多加点盐，也能放久一点。

“好。”