第72章:劁猪
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“啊,我的鸡翅!八妹!!”
向五郎低头刚好看见八妹把自己的鸡翅给夹走了,大吼了一声。
旁边的向大郎就敲了一下他的脑袋,“还有那么多的肉菜呢,给你八妹吃一个鸡翅怎么了”
向五郎:“”
他也没说不可以给八妹吃啊
农村的酒席虽然没有像县城的那些有钱人家的那般豪华,但胜在量多,村民们都能吃饱了肚子,开开心心地打包剩下的饭菜回去。
“天安哥哥,你吃饱了吗”向天歌对着葛天安问道。
“快走快走,不是要去看向三公家里看人家劁猪吗”
曲项从桌上抓了两个用白面混着蔬菜和肉做出来的团子,塞给葛天安,“给你,刚刚看你就没有怎么吃,这会儿肯定是没有饱的,拿着路上吃,我们去看人家劁猪!”
曲项从来都没有看过人家劁猪,他虽然知道猪都是要阉割了之后才能长得更快,肉质也更好吃,但也只是在书上看过而已,劁猪的过程,他是没有见过的。
曲项没有见过,向天歌也是没有见过,虽然桃花村里面有人家养猪,但是以往家里人嫌养猪地方脏臭,从来是不给她去看的。
不过现在向天歌大一些了,老向家也知道她更懂事了,再加上又有几个哥哥们看着她,所以大人们都很放心她出去玩。
向天歌自然也不会说跑到脏乱臭的猪圈里面去了的,即使向三公家里都很勤快地打扫猪圈,但是大猪生活的地方,也还是很臭的。
而仔猪劁猪,自然也不会在猪圈里面来进行。
所以向天歌才想要跟哥哥们一起去向三公家里去看人家是怎么来劁猪的。
向三公就是的桃花村里面唯一一户养猪的人家,因此,向三公家里盖的房子都是砖瓦房,也是村里除了村长家里之外,最有钱的一家了。
不过现在桃花村的村民们不是很肯定,因为还来了个老向家,虽然老向家的房子还是石头房,但是他们家可是把孙儿都送去学堂上学了的!
即使学堂束脩减半,但是加起来的花费可不是一笔小数目,所以桃花村的村民们都觉得,现在老向家应该比向三公家里要有钱一些。
向天歌他们赶到的时候,人家都还没有开始劁猪呢!
这劁猪,自然不是桃花村村民们来劁了,谁也没有这份手艺。
是向三公家里请了隔壁大山村专门的劁猪匠来帮忙劁猪的,大山村比桃花村要大上许多,有一百多户人家,因此,大山村也出了两个里长,一个里长管着大山村其中一百户人家,另外一个里长则是管着剩余的几十户人家和桃花村这二十户人家。
因为大山村比较大,所以里面是设有一个集市的,附近几个村的村民不想要去县城,也会来到大山村的集市上买些东西或者换些东西。
毕竟也没有谁愿意为了买块肉或买块豆腐的就大老远地跑到县城里面去不是
所以一般都会就近在集市里面去买的!
向天歌等人看着向三公的家人从一旁的猪圈里头抓着一头头的仔猪塞到专门编出来装仔猪的笼子里面,然后再一起把装着仔猪的笼子搬到院子里来。
劁猪匠要在院子里面来进行劁猪,因为这边地方空阔,视线还亮,打扫一下用东西垫着也干净!
劁猪匠也是要保证从自己手中劁过了的猪生存率的,不然在他手底下劁出来的猪死忘过多,那他在十里八乡的依赖生存手艺的名声就毁了。
因此,劁猪匠都是要挑地方来给这仔猪进行阉割的!
“开始了开始了!!!”
一旁像向天歌他们这样过来围观劁猪的还有桃花村其他的孩子,大家见到劁猪匠磨完了刀子抓着一只仔猪就要开始劁猪,纷纷都激动喊叫。
向天歌也跟着他们一起激动地喊着,她也不知道为什么自己会那么激动的,反正大家都是这样喊,她也跟着就是了。
劁猪匠手艺不愧是极其精湛的,向天歌觉得她都还没有怎么看仔细,对方抓着一只仔猪,手起刀落就放到另外一个笼子里面去了。
“水婶,你们家这些仔猪都要劁不留几只做种猪吗”旁边有跟向三公家里关系比较好的,好奇地问道。
水婶,也就是向三公的大儿媳,如今向三公家里是她来当家了的,水婶道:“不留,现在养着的那两头猪就已经吃了家里够多的粮食了,再多,我可养不起了!这仔猪我也就留两只,等它们断了奶,我也是要拉了去县里卖的。”
听到她要卖这仔猪,一些一直很心动对方靠着养猪可以卖得那么多银钱的人家就问道:“水婶,这小猪,能多久能出栏”
“粮食富裕多喂它们一些的话一般九个月十个月也就出了,慢一些一年也差不多了!”说着,水婶疑惑抬头看着问这话的人,道:“怎么你家也要养猪崽吗”
这猪崽可不好养,不仅要精心伺候着,还要担忧它冷了,热了,不然万一生病了的话,这猪崽也就活不久了。
问这话的人明显也是有这层忧虑的,听到要养那么久才能出栏,而且养猪又极其地费粮食,对方想想还是作罢了,连忙摆手:“没有没有,我也就好奇地问问!”
几人说话的功夫,劁猪匠已经把那2头猪崽都劁完了。
向天歌瞪大了眼睛盯着那装着劁过的猪崽的笼子,嘴巴微张。
直到被几个哥哥们拉走,她才慢慢回过神来,跑过去对着同样有些惊讶的曲项说道:“你数过没”
曲项点头:“嗯,数了。”
“哇——居然有2只小猪崽!这可是都从一头大猪的肚子里面生出来的,它是怎么能生得那么多的呢”
向天歌很震惊!
旁边的曲项同样也很震惊,“书上也只记录了这劁猪匠,我却没看到一头大猪原来还能产下那么多的猪崽的”
两人互相对视了一眼,齐齐叹道:“大猪真的是太辛苦了!”
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