56、第 56 章

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当天抓完螃蟹后的几人, 分别带着自家抓来的战利品回到了家中。

李渔燕等人也是提着满满的竹筐，乐呵呵的朝家里走去。

在回家的路上，他们还讨论着要怎么来吃螃蟹。

到家之后, 李恒远就把抓来的螃蟹倒在了盆中, 在着其中可有个硕大的家伙, 直接一只蟹就把整个盆底给占的满满当中。

其他那些拳头巴掌大的螃蟹, 在它面前简直就跟个宝宝似的。

这要这个螃蟹是李渔燕亲眼看着李恒远他们从红树林里抓回来的, 就这个头, 她差点都以为这只螃蟹是变异了的帝王蟹。

不过也正是因为这样，才让大开了一番眼界的李渔燕明白, 不是只有的深海蟹才能长这么大个头的！

颠覆了世界观的李渔燕, 紧紧的盯着那只把整个盆都给装满的螃蟹，差点没流出口水来。

陈氏看着小丫头垂涎的表情，忍不住朝她逗弄了起来, “闺女, 你这么喜欢这只大螃蟹呢？”

李渔燕迫不及待的点了点小脑袋，“嗯！”

“那娘把这只螃蟹留下来，让你玩好不？”

“好, 啊？”反应过来的李渔燕刷的一下抬起小脑袋，“留给我玩？”

“对啊。”陈氏强忍住笑意道，“你不是喜欢这只螃蟹吗, 娘就把它留着……”

她的话还没说完, 李渔燕就忙不迭的摇头摆手道, “不不不，不用留着，我不要留着它玩。”

我可是想吃了它啊！把它留着干嘛！螃蟹肉不香吗！

李渔燕整个人都不好了！

陈氏看着忙不迭拒绝的小丫头，一个没忍住乐出了声来。

才发现自己被逗了的李渔燕：自家娘, 除了宠还能这么滴……

笑过之后，陈氏也开始犯愁，这么大个螃蟹要怎么煮了。

李恒远看着半天没动静的陈氏，不由的朝她问道，“媳妇儿，我们不动手吗？”

“是啊娘，我都有些饿了。”李清宇摸着肚子道。

“我倒是想动手啊。”陈氏看着盆里的螃蟹道，“可这么大的螃蟹，我们家最大的锅也塞不下吧？”

“绑起来啊！”对吃螃蟹这点，李渔燕可算是有话说了。

“绑起来？”李恒远朝着闺女看去，“把螃蟹给绑起来？”

“对啊！”李渔燕指着盆里的大螃蟹道，“只要我们把它的钳子绑起来，牢牢的捆在它的身上，不就能塞到锅里煮了吗！”

“对哦！”李恒远的眼睛亮了下道，“还有这个办法啊！”

“不然爹你刚才是这么想的？”李渔燕好奇的问道。

“把腿给砍下来不就行了。”李恒远略微有些凶残的道。

“额……”李渔燕想着光秃秃，只剩下个身子的螃蟹，忍不住打了个哆嗦。

“这倒也是个办法，不过，我们的刀具不太好使了，这么大个螃蟹，别没把螃蟹腿给砍下，到把刀具给折了。”

“那就把它捆起来好了。”李恒远说着，就去屋里拿了把麻绳回来。

李渔燕看着比成人指头还要粗上一圈的麻绳，额头的黑线又出来了，“爹，你要用这么粗的麻绳来捆螃蟹啊。”

李恒远看了眼手里的麻绳，又看了眼“确实是粗了点，等等啊。”

说着，李恒远就去拿了个刀子，在麻绳上截了一段可以把螃蟹捆住的长度下来，在把那段麻绳分成粗线匀称的大小。

“差不多了。”李恒远说着，就把盆里的螃蟹抓了起来。

那螃蟹还张牙舞爪的伸出钳子，朝着李恒远的伸来的手夹去，可还没等它朝着李恒远的手指夹来，就被人抓着后背上的硬壳一下子就拽了起来。

只见李恒远一手拿着个猪毛鬃做成的刷子，一手抓着螃蟹对着它的四周刷了几下，在用清水冲洗干净。

接着，李恒远还一把它翻了过来，拿起放在边上的麻绳，就迅速的把螃蟹还在舞动的爪子给盘了起来。

不一会儿，一只鼓了一圈的螃蟹，顺带所有爪子都被捆起来的螃蟹，就出现在了李渔燕等人的面前。

“差不多。”李恒远抓着螃蟹朝陈氏看去，“这样锅里能塞的下了吧？”

陈氏点了点头，“应该差不多，我去试试。”说着，陈氏就从李恒远的手上接过被五花大绑起来的螃蟹，朝着厨房走了过去。

还是千篇一律的做法，锅里加水直接放入螃蟹，但是不知道为何，这螃蟹入锅之后，感觉就跟平时不同。

李渔燕：这大概就是螃蟹的逼格了吧！而且还是这么大个头的螃蟹……

在艰难的把锅盖盖上之后，就是静静的等待了。

在等待的过程当中，李渔燕还去院子里拔了些姜蒜，跟酸酒混到一块，做了个蘸料。

看着李渔燕的举动，李清宇也跟着调了个，李恒远看着这两兄妹碗里的蘸料，忍不住砸吧了下嘴，“你们这又是臭果又是姜，跟酸酒的，混在一块能好吃么？”

“好吃的。”李渔燕说着，还把手里的碗举到李恒远面前，“爹，你尝尝，这个味道可好了。”

“别了。”李恒远闻着碗里的那股蒜味，连忙摇头道，“我可吃不惯臭果这味。”

“是蒜！”李渔燕道，“我听人说起过，这个臭果叫蒜。”

“蒜？”

“对，这个叫蒜！”

“那行，反正不惯叫什么，放在锅里煮就算了，直接吃我可不行。”李恒远光是闻着这生蒜的味道，就是敬敏不谢。

“那蒜了，这蘸料我跟哥哥吃。”说完，她又想起什么的朝厨房里的陈氏问道，“娘，你要调料不？”

陈氏瞅了眼李渔燕碗里的东西，连忙道，“不了，我一会儿蘸酸酒就行。”

“那是醋。”李清宇朝着陈氏道，“姑姑说上次来我们家的少爷，给这酸酒取名字了，以后它就叫醋了。”

“醋？”陈氏有些纳闷，“这么取了个这名字啊？”

“我听姑姑说，因为这醋要是酒酿错了的才会出现的东西，所以这个少爷就把酒跟错各取了一半，取的这个名字。”李渔燕想到第一回听到这个名字的来历时，还有些吃惊来着。

李恒远，“还别说，这名字取的还挺好的，一听就能知道这酸、哦，是醋是怎么来的。”

陈氏笑了，“那倒也是。”

说笑间，锅里的蒸汽带出一股鲜香扑鼻的味道，在厨房肆意飘散了起来。

闻到这股香味的李渔燕等人，没一个再出声的，只见他们全都朝着灶台上的锅看去，李恒远更是迫不及待的朝陈氏问道，“媳妇儿，这螃蟹应该好了吧？”

“我打开来看看。”陈氏说着，就朝锅上的锅盖伸了过去。

一阵烟雾弥漫，李渔燕的眼睛更是在这股烟气下，不由自主的眯了眯。

在适应这股烟气之后，她更是垫着脚使劲的朝锅里看去，可惜不管她这么垫脚，能看到的只有被露在最顶端的麻绳。

看到这点，李渔燕有些着急的朝李恒远喊去，“爹，抱我，我也要看。”

“哦、好”李恒远有些恍惚的蹲下身子，就把李渔燕给抱了起来。

而在这个时候，李渔燕终于能看清楚锅里的全貌。

被煮制通红的螃蟹，就算是被麻绳捆住，在锅里也显得那么的瞩目，特别是那占满了整个石锅的霸气身姿，李渔燕不用猜都能知道这大家伙的肉质是有多么的饱满。

“咕噜”李渔燕咽了咽口水，朝着还愣愣的朝锅里看去的陈氏问道，“娘，这螃蟹应该煮好了吧？”

“煮好了，煮好了。”陈氏应完，就忙不迭的伸手要把锅里的螃蟹给拎出来。

不过，还没有碰到螃蟹，她就被那灼灼的水蒸气给熏的退了回来。

“等等啊，我去那个笊篱。”陈氏说着，就把挂在墙上的笊篱取了下来，接着才朝着锅中的大家伙下手抄了起来。

笊篱的木柄在抄螃蟹时，差点没被里面那沉甸甸的大家伙给压断过去。

好在，陈氏一个眼疾手快，在它不堪重负之前，快速的把它朝着边上的木盆给倒了进去，不然这笊篱非退休不可。

咚

螃蟹安稳落盆，陈氏也跟着大松了口气，“还好没把它给翻倒出去。”

说着，她就把笊篱放下，准备把螃蟹身上的捆着的麻绳给取下。

看到这，李恒远连忙伸出手把她给拦下，“等等，这螃蟹刚出锅，你这会儿取绳子肯定得把手给烫着。”

“那……”陈氏看着盆里的螃蟹，“要不在等它晾凉一会儿？”

“看我的。”李恒远说着，就把李渔燕放了下来，“闺女，看爹把这只螃蟹给解开。”

说着，李恒远还搓了搓手，接着在李渔燕几个的注视下，李恒远迅速的抓住麻绳的一端，对这就是一拉，上面的活结顺势就被解开了来。

盆里的大螃蟹也露出了它的真面目。

原本被捆住的蟹爪张牙舞爪的占满了整个盆不说，那对有神的豆豆眼看上去也跟活着似的，直勾勾的朝前看去。

要不是这通红的身躯，光是看它那个模样，不知道的还以为这大家伙还是个活得来着。

不过，它生前就算是再怎么威武霸气，被煮熟之后，照样是他们的盘中、哦不，是盆中餐。

这不，李恒远已经拿着刀具对着它当当的敲了几下，在寻思着从哪里下手了。

在确定这大家伙的蟹壳不是怎么好对付的之后，李恒远举起刀背，对着螃蟹背上的硬壳就是使劲敲了下去。

“当当当”

“咚咚咚”

连敲了好几下，那蟹壳才被敲出了几条细缝，李恒远看着背上的细纹，下手更重了几分，直到它的身上交错了不少裂痕之后，李恒远才停下了手来。

“差不多了，掰开来看看。”李恒远说着就把手里的刀具放到一边，对着蟹壳上的裂缝就掰了起来，只听咯啦的一声，蟹壳就被掀上来了一块，里面更是露出了金黄的色泽。

而后，更有沁出的油直接顺着掀开的蟹壳，朝着四周留了出来。

在看到这个场景时，李渔燕差点没馋的流出口水来。

李恒远更是震惊的看着流出来的蟹油，“这螃蟹居然还有油？”

李渔燕紧紧的盯着螃蟹，“看上去好像挺好吃的样子。”

“嗯嗯”李清宇忙不迭的点头表示赞同。

陈氏更是迫不及待的朝着李恒远说道，“恒远，快，把螃蟹都给剥开啊。”说着，她还耐不住的自己也动起手来。

螃蟹虽然还是滚烫无比，但是在美味的诱惑下，陈氏觉得自己还是可以忍耐的。

看到这个场景，李恒远也动了起来，不一会儿，在这两人的努力下，蟹壳就被剥落了下来。

诱人的金黄铺在雪白的蟹肉上，光是看色泽就能想象得道螃蟹的美味，再加上那热气带着一股鲜甜中又混着一股咸香味，咸甜的味道交杂在一块……

李恒远闻着这股味道，又看着眼前那热气腾腾的蟹肉，一个没控制住他的双手，就不由自主的朝着蟹肉伸了过去，“那个，我先替你们试试味道啊。”

说着，他就撕开一块蟹肉，只见满满的蟹黄包裹着雪白的蟹肉，光是看就已经能想象到它入口时的美味了。

咕噜

李恒远咽了咽已经满到嘴角的口水，朝着手上的蟹肉就是一口，鲜润流油的蟹黄一口下去还带着些沙沙的颗粒感，底下的蟹肉又细腻无比，两种不同的口感夹杂在一块，让人吃起来简直欲罢不能。

陈氏眼巴巴的看着李恒远几口下去，就把手里的蟹肉给吃下肚，“恒远，这螃蟹味道怎么样？”

“好吃！”李恒远咽下嘴里的蟹肉，一脸放光的朝彭盆里的螃蟹看去，“我就没吃过比这蟹肉跟美味的东西。”

“真的吗？”

“嗯嗯”李恒远迫不及待的点了点头，“媳妇儿、闺女你们也都快尝尝。”

不用等他说，李渔燕跟李清宇就已经伸出小手，朝着盆里的螃蟹抓了过去。

硕大的螃蟹上，李渔燕的小手显得各位的幼小，但是就是这双幼小的小手，抓起食物来可是很凶悍的！

只见李渔燕这个小丫头，抓起一块比她合起来的手掌还要大的一块蟹肉，再朝着螃蟹上的蟹黄滚了滚，就迫不及待的朝咬了下去。

“呜”吃下去的第一口，李渔燕差点没感动的要哭了！

占满蟹黄的蟹肉，咸香鲜嫩还带着股蟹肉的鲜甜，再加上那大口吃蟹肉的快感，简直比干饭还要快落啊！

不知道是不是吃货的本能，她们在吃螃蟹的时候，明确的避开了那些不能吃的蟹腮、蟹胃等部分。

在连吃了两大块肉之后，李渔燕这胃小的家伙第一个歇菜了。

不过，就算是这样，眼还没吃饱的小丫头，还是不甘心的拿着一根被李恒远敲开的蟹腿，从里面扒开肉来，朝着自己还没有动过几下的蘸酱蘸了几下，朝着嘴里送去。

没错，这就是吃货人的倔强！

李恒远看着闺女蘸酱吃的香甜的模样，也忍不住好奇了下这蘸酱吃的味道，“闺女，你这酱蘸着好吃吗？”

“好吃啊。”李渔燕一边点头，一边把手上的酱朝着李恒远递去，“爹，你要尝尝不？”

看着李渔燕吃的这么香的李恒远也没拒绝，直接拿起一根伸直了差不多有他胳膊长的蟹腿肉，朝着姜蒜汁蘸了过去。

蘸过姜蒜汁的蟹腿肉，吃起来的味道跟空口吃蟹的那种原汁原味的鲜甜不同，吃起来的味道更带了一种姜蒜汁的鲜爽，微辣的姜蒜末再加上醋的酸爽，一口下去先酸带辣，简直不能停！

这不，原本还排斥蒜味的李恒远，在每每咬到粘在蟹肉上的蒜末的时，那股上头的蒜味，简直让人越吃越上瘾。

在把李渔燕碗里的蒜末蘸的差不多时，这家伙还又到院子里拔了些来。

“还别说，这蒜这么吃还挺好吃的。”李恒远说着，还不过瘾的剥开一个蒜头，直接朝着嘴里丢了进去，“咔嚓”

蒜味直接冲上脑门，那股刺激的感觉，让李恒远不禁哆嗦了下，但是不知为何他就是停不下来。

李渔燕看着原本还说自己不爱吃蒜的人，这会儿吃口蟹肉都要朝嘴里丢上一颗蒜的模样，不由感叹真香果然不会迟到。

“啊呜！”李渔燕大口的咬了口饱满的蟹肉：果然，真蟹棒的味道简直好极了！

螃蟹虽然好吃，但是螃蟹可不容易养。

当天傍晚，李恒远看着盆里还剩下来的那些螃蟹，不是打架打的缺胳膊少腿，就是开始吐起泡泡，一副命不久矣的模样，就忍不住有些挠头，“媳妇，这剩下来的螃蟹，我们要咋办啊？”

陈氏看着盆里的螃蟹道，“要不，把它们都给煮了？”

正好螃蟹还没吃够的李渔燕，差点就想点头了，可是一想螃蟹性寒，吃多了对身体不好，她还是强忍住点头的冲动朝着陈氏说道，“娘，我们下午才吃了这么多的螃蟹，这会儿又吃螃蟹，会不会对身体不好啊？”