171、第 171 章

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第二天一早, 李渔燕就看到自己新收的大徒弟，正在竹楼下候着。

李渔燕看了眼天色，“谢哥, 你这会儿不是该跟墨言他们, 一起练功去的嘛？”

“师傅，我现在是您徒弟，您叫我小谢就行, 还有晨练，我现在都是您徒弟了，当然要跟着您才是啊。”

“是这样吗？”第一次收徒弟的李渔燕, 整个人都还有点懵。

“当然了。”谢明知说着，就朝李渔燕问道，“对了，师傅，一会儿您要做什么, 我给您打下手。”

李渔燕，“先做早饭，接着把昨天腌起来的牛肉, 做成牛肉干。”

“牛肉干？”谢明知一想到牛肉干那能把牙齿给磕坏的硬度，不由的有些牙龈疼。

“对。”李渔燕说着, 还朝院子里的辣椒树看去，“正好我们这还有不少的辣椒, 到时候做些香辣牛肉干。”

一听到这, 谢明知顿时来了精神, “香辣牛肉干？牛肉干还能做成香辣口的？”

“当然了，只要调料够，牛肉干不但能做成香辣味的, 还能做成麻辣的、五香的、孜然的。”李渔燕一想到各种牛肉干的味道，也不有的有些嘴馋了。

谢明知更是咽了咽口水，“牛肉干还能做成这么多种口味呢？”

“嗯，就是我们现在的调料少了点。”李渔燕有些遗憾的道，“不然每种口味能做出来尝尝。”

“没事，剩下的几种口味，等到我们回去之后再做也一样。”

李渔燕，“对，等我们去，我们再做些其他口味的，今天就先把香辣味的跟咸香的做出来。”

说着，她就朝谢明知看去，“走，我们先去做早餐，做完就来做牛肉干。”

“好嘞。”谢明知随着李渔燕一同进厨房，就开始做起了早餐。

新鲜的牛里脊切粒，跟竹米一起下锅，熬一锅牛肉竹米粥。

“鲍鱼切成块状，接着在这上面划一下花刀，让它更好入味……”李渔燕一边示范，一边让谢明知自己来切一下。

还有木薯炖鸡块，木耳炒牛肉，凉拌粉丝等菜，李渔燕都会让谢明知来动手。

谢明知手忙脚乱的抓了把木薯淀粉，朝着切片的牛肉拌去，“师傅，为什么牛肉上还要撒淀粉？直接炒不行吗？”

“可以啊，但是直接炒出来的牛肉会毕竟硬，没有用淀粉腌制过，在用小木槌敲过的牛肉吃起来的滑嫩。”

“可牛肉不就那个味道吗？”谢明知不敢相信，只用一点淀粉跟用小木槌敲几下就能改变牛肉的口感。

“原本是这样没错，但是牛片在用小木槌敲打过后，牛肉上的筋膜就会被敲断，再加上裹淀粉能让肉片变得滑嫩，吃起来的口感也就会好很多。”

李渔燕一边说，一边又让谢明知切了些牛油，下锅熬了些牛油出来，在把熬干的牛油渣捞出，“……现在可以把刚才切好的葱姜蒜，还有辣椒一起倒进去爆香。”

“哦哦”谢明知有些手忙脚乱的把切好的调料，都朝着锅里倒了下去，只听刺啦的一声，谢明知整个人都哆嗦了下。

“明明我平时听到这个声音，也不觉得有些吓人啊，这么这会儿……”

李渔燕笑道，“第一次上手都这样，习惯了就好了。”

“嗯嗯”谢明知点了点头，接着又在李渔燕的指点下，把切好的牛肉朝着已经爆香的锅里倒去，又是刺啦的一声，接着还要拿着铲子对着里面的肉翻炒起来。

“炒到肉片变色后，就可以先盛出来了，接着在用里面剩下来的油，把木瓜片炒一下，炒好后在把肉片重新倒回去……”

在李渔燕的指点下，谢明知总算是做好了这道木瓜炒牛肉。

在看着盘里的菜后，谢明知不由的摸了把汗，“总算是做好了，这做道菜也太不容易了。”

“这才是第一道，后面的菜，也要你来动手。”

听到这话的谢明知不由的倒吸了口气，接着咬了咬牙，接续在李渔燕的指导下，做起了各色菜肴。

还别说，谢明知在做菜上，还是有不少天赋的。

李渔燕看着他切出来的菜，基本上大小都差不多的模样时，不由满意的点了点头，“不错不错，你以后肯定会是个不错的大厨的！”

不

当大厨的暗卫不是好徒弟的谢明知，嘿嘿的笑了几声，“谢谢师傅夸奖，我一定会好好学的。”

“嗯嗯，师傅看好你。”

经过一顿饭的时间，李渔燕自称起师傅来，也是有模有样的了。

刚刚练功回来的傅墨言，听着厨房里传来的声音，不由的笑了起来，“某人这个师傅还当的挺称职。”

“那可不。”刘东看着厨房里被使唤的谢明知，“就不知道小谢到底能学到燕丫头的几分手艺。”

傅墨言，“不管学到几分，他都赚到了。”

刘东点头，“那倒也是。”

正在这时，谢明知朝着外面大喊了声，“少爷，刘叔，可以吃饭了。”

“走吧。”傅墨言起身朝着刘东说道，“尝尝谢哥的手艺。”

“应该……不会难吃的吧？”这段时间已经把嘴养叼的刘东，有些不安的道。

这顿饭，虽说没有李渔燕亲自动手来的美味，而且，不是菜炒老了，就是鸡块煮太过了，但是不管怎么样，比起寻常的菜肴，还是要好吃了不少。

吃饭时，李渔燕把要做牛肉干的事情跟大家都说了下，所以在吃过饭后，大家就开始忙活着把牛肉切块切条，同时按照李渔燕说的那样把筋膜剔掉。

在这同时，李渔燕把野牛身上的脂肪，全都切下来熬成了牛油。

李渔燕看着锅里正在翻滚的牛油，不知这么的，突然有些想吃牛油火锅了。

正好，她这会儿又有了牛油，辣椒也不缺，剩下来的调料虽然不齐，但是吃一顿火锅还是没有问题的。

已经有了主意的李渔燕，在把这锅牛油熬好之后，特地留出了一部分的牛油，开始炒起了火锅底料。

虽说没有花椒、麻椒、桂皮、草果等香料，但是李渔燕用干辣椒、野姜蒜、，整捆的野葱，还有其他她在林子里找到的香料，一同爆炒出来的红油照样香的不行。

正在院子里切肉的几个，再闻到厨房里的香味时，原本已经吃饱的肚子，又开始翻滚了起来。

“燕丫头不是在熬牛油吗……”刘东咽了咽口水，“为什么能香成这样？”

“我去看看。”谢明知说着，就把手里的匕首放下，朝着厨房快步的跑去。

一进厨房，谢明知就被锅里的红油给吸住了所有的注意力，“咕噜”

“师傅，你这是在做什么呢？”

“炒火锅底料。”李渔燕看着锅里已经熬的差不多的红油，就用笊篱把里面的野葱，都给捞了出来。

在捞葱的同时，锅里的辣椒不停的翻滚着彰显出自己的存在感。

“嘶”谢明知看着锅里的辣椒，不由的倒吸了口气，“师傅，你这是放了多少的辣椒啊？”

“多吗？”李渔燕看了眼锅里的辣椒，“还好吧。”

“咕噜”谢明知艰难的滚了滚喉咙，“师傅，您都不怕辣的吗？”

李渔燕，“怕啊，但是这些辣椒又不是吃的。”

“不是吃的？”

“嗯，这些是用来做火锅时用的火锅底料，可不是直接用来吃的。”

“火锅底料？”不知何时出现在厨房的傅墨言，朝着李渔燕看去，“那是什么？”

“就是用来煮火锅时下的底料。”李渔燕把捞出的野葱丢弃到一边，剩下来的牛油，全都装到竹节里自然晾凉。

傅墨言几个看着那些被盛出来的红油，都不由的有些口舌发紧。

“好了。”李渔燕回头朝他们看去，“外面的牛肉都切的怎么样了？”

傅墨言身子一僵，“还差一点。”

刘东嘿嘿的笑了声，“还有一点没切好。”

“我现在就去切。”谢明知说着，就迅速的朝外跑去。

在李渔燕他们忙着切牛肉，做牛肉干的时候，空中飞过了两只巨大的身影。

在闻到地下传来的香味时，这对夫妻还顿了下，接着不知道想到什么的，又继续朝着大海飞去。

李渔燕抬头看着空中那两个矫健的身影，心头不由的期待了起来：不知道它们今天会不会给我带鱼回来，如果真是带来的话……

一想到这，李渔燕的期待就更甚了。

在李渔燕满怀期待的时候，除了傅墨言几个倒是对巨鹰夫妻，会不会按李渔燕所说的那般带鱼回来，倒是没有抱太多的希望。

毕竟，巨鹰身为野禽，能对他们保持一时的友善，已经实属难得，其他的可就不能强求了。

话虽是这么讲，可不知道为何，傅墨言的脑海中闪现出昨天跟巨鹰对视时的场景，那种好像能跟巨鹰沟通的错觉一直挥散不去。

可是……跟巨鹰沟通？

这又这么可能呢。

傅墨言把脑海中的错觉摇开，就朝李渔燕看去，“渔燕，牛肉都切好了，下面要这么做？”

李渔燕看了眼切条的牛肉，“下锅煮。”

“全都下锅煮吗？”

“嗯”李渔燕端起一盆牛肉，朝厨房走去。

牛肉直接冷水下锅，在下锅的同时，加入耗油、盐、还有姜蒜，因为没有料酒的缘故，李渔燕还朝里面加了些竹汁。

等到牛肉条煮制外表变色，就可以捞出控干水分。

在这同时，她把刚才熬的牛油，倒入另外一口锅中，等到油温上升时，就把控干水分的牛肉条，朝着里面倒去。

油跟牛肉接触发出哗啦的一声脆响，接着一阵阵的香味，就不停的从锅内肆意散开。

在炸牛肉的同时，李渔燕让谢明知把家里的野蒜，全都切了。

再把剩下来的干辣椒，也都磨成粉。

因为没有孜然、花椒等香料，李渔燕想了下，就让傅墨言去储物间，拿了些晒干的香菇，捣成香菇粉，用来给牛肉干增香。

油锅里炸好的牛肉条，用笊篱捞出，再倒在簸箕上。

接着，就是来炒料。

锅里留点底油，把切好的野蒜蓉，倒入油炸成金蒜，接着倒入香菇粉，辣椒粉，还有盐跟耗油，一起翻炒。

炒好的调料，再倒在簸箕的牛肉条上搅拌均匀，一份简易版的香辣蒜蓉牛肉干，就完成了。

李渔燕夹起一条牛肉干，朝着嘴里丢去，一入口那霸道蒜香就在口腔中肆意的彰显存在感，可当口舌接触到牛肉时，那刺痛的辣意，又让人以下把注意力放在了舌尖。

咀嚼间，香菇的鲜香让人止不住的细细品味，再加上拿焦脆又带有嚼劲的肉干，劲道又十足的有力，让人更是欲罢不能的沉醉其中。

李渔燕嘴里这根才吃完，就又迫不及待的朝嘴里丢了一根，才又想起边上的几人。

“墨言，小谢，你们也尝尝，这个牛肉干简直就是绝了！”

说着，李渔燕就夹起一根牛肉干，朝着傅墨言递去，“快尝尝。”

傅墨言楞了下看着筷子上的牛肉干，又朝李渔燕看了眼。

李渔燕一头雾水，“看我干嘛，吃啊？”

傅墨言抿了抿嘴角，看了眼李渔燕的小圆脸，才低头把筷子上的牛肉干吃了下去。

“嘶”

“唔”

边上看到这一幕的刘东谢明知，不由的倒吸口气，连忙背过身，朝一边走去。

“诶诶，你们干嘛去啊？”还不知道自己做了什么惊人举动的李渔燕，在看到他们转身就走的场景后，不由的开口朝他们叫道，“不是说，让你们尝尝这个牛肉干吗？你们这么又走了啊？”

“那个，我刚才吃的太多，这会儿还饱的。”谢明知摸着肚子道。

“对对对，我们现在还不饿，一会儿在吃。”说着，刘东又突然想起什么的朝谢明知看去，“对了小谢，我们昨天做的炉子差不多干了，要不趁着这会儿把青铜剑给修补了？”

“我看行。”

李渔燕看着不一会儿就从院子里消失的两人，有些不解的挠了挠头，“就是尝个牛肉干而已，又不是让他们吃饱，这么还要等肚子空了才吃啊？”

“不用管他们。”傅墨言从李渔燕的手上抽出筷子，朝着簸箕里的牛肉干夹去，“等到他们想吃自然就来。”

说着，他就把牛肉干朝她的嘴巴喂去。

没多想的李渔燕，一口就把牛肉干给叼了过去，“好吃！”

“好吃就多吃点。”

“嗯嗯”

正在外面竹屋里偷摸朝院子里看去的两人，在看到傅墨言给李渔燕投喂的场景时，不由的又倒吸了口气。

谢明知有些不敢相信的道，“所以……这到底是什么情况？”

“你小子走大运的情况啊！”刘东说着，还朝谢明知的肩膀不停的拍去，“你小子，这条大腿算是抱的够粗的啊。”

“什么……”谢明知的话才落，就想起自己拜李渔燕为师的场景，一想到未来的主母，有可能是自己的师傅，谢明知的嘴角直接就咧到了脑后……