196、第 196 章
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李渔燕拿起筷子, 就朝赵大厨端着的烤羊肉夹了过去。
“味道如何?”赵大厨朝着细细品味的小姑娘问道。
“外酥里嫩,羊肉上酱蒜的香味,很好的掩盖住了膻味, 还有茱萸的微辣跟最后撒的黑胡椒。也都是恰到好处,不愧是第一酒楼的拿手菜, 味道确实不同凡响。”
赵大厨听着把烤肉上最主要的两味调料给点了出来, 就知道他刚才果然是小看了这个小姑娘。
想到这,赵大厨不由的笑了下,“虽然你说了这么多的好话,但是你还是觉得你做的烤羊肉,味道更好不是吗。”
李渔燕被赵大厨这句直白的话给惊了下。
赵大厨看着李渔燕那双有些吃惊的眼睛, 原本有些受打击的心情顿时好了起来, “介意我尝尝你做的烤串吗?”
“当然可以。”李渔燕说着, 就把傅墨言特地给她留着的烤串, 朝着赵大厨递了过去。
赵大厨接过烤串,就品尝了起来。
原本没有人吃的鸡胗,在被李渔燕用各种香料粉末腌制过后, 吃起来不但没有腥味,还多了种香脆的口感。
还有那五花肉, 他从来不知道,在把五花肉切成薄片来烤后,居然会是这样一个一点不肥腻的口感。
更不要说, 猪肉本身那一直让人头疼的腥骚味了,直接被调料的香气给压下去了不说,吃起来的油脂也都香的不行。
除了这些,那些烤蔬菜的味道,也都让人有些惊叹。
更让他感到惊讶的就是, 这些食材,不管是蔬菜也好还是肉食也好,在烤制的过程都只用了,她放在边上的调料。
而这些调料,还是他看着李渔燕,从那装着药材香料的竹筐当中,左一把右一把的随意抓出来直接捣碎的。
可就算是这样,他在吃烤串的时候,照样没能通过品尝,把这上面的所加的香料到底是那几味给尝出来。
还有那被李渔燕他们称之为辣椒的调料,那红艳艳的粉末看上去不起眼,但是随意的加上了这么一点,那辣味直接比他加了茱萸还要辣上几分,而且还没有茱萸吃过后的苦味。
越吃,赵大厨就越是心惊。
他看着面前这个不大点的小丫头,不禁的开口问道,“小姑娘,可以请教你师承何人吗?”
听到这话的李渔燕楞了下,接着她想起系统直播间里的那些视频,还有她在前世从馆子里的老板,到酒店的大厨,再到哪些老一辈的厨艺传承者,对她毫不保留的提点。
那些几乎以为被她遗忘了的画面,在她脑海里快速的飞散闪过。
李渔燕扬起胸膛,一脸骄傲的朝赵大厨说道,“我的师傅,是种花家。”
“种花家?是个家族吗?”
“嗯嗯,是一个特别大家族。”李渔燕一边说,一边在心里默默的念道:五十六个民族的家人呢!
赵大厨感受到李渔燕打从心底流露出来的底气,就能得知这个家族的不凡,“原来是这样,所以,你刚才让周达成买来的药材香料,也不是随便买的吧。”
李渔燕俏皮的扬了扬眉,“你猜。”
“你这小丫头。”赵大厨有些被逗笑的提醒道,“难道就不担心,我们把你的调料给仿制出来吗?”
“担心。”李渔燕笑了,“如果就这么简单被仿制出来的话,那这个方子就当我送你们了。”
刚刚从酒楼里回味出来的赵掌柜,一出来就听到了这句话。
只见他忙不迭的推开人群,就朝李渔燕看去,“此话当真?”
李渔燕看着赵掌柜眼里那抹毫不掩饰的精光,就是一个点头,“当然当真。”
“这可是你说的。”赵掌柜可是在吃了周达成拿来的那些烤串后,就把李渔燕手里的调料方子给惦记着了。
原本他还想等着李渔燕离开后,他在让周达成把李渔燕刚才买的中药全都给默写下来,在派人悄摸摸的去其他药馆配齐。
现在可好,有了李渔燕这话,他就可以直接光明正大的干。
并且要是真被他给仿制出来的话……
赵掌柜已经想着怎么用这个噱头,让第一酒楼这个称号坐的更加稳定。
到时候……
赵掌柜眼底的余光朝着酒楼上的某个厢房看了眼:这样,他也就不用昧着良心,帮人做违心的事了。
赵掌柜倒是先盘算美了,可赵大厨却不答应,“不行,这是你的方子,没得让外人惦记的理由。”
“堂哥,你傻啊。”赵掌柜把人拉到一边道,“人丫头都答应让我们仿制了,既然都答应了,那我们仿制又有什么关系。”
“不行。”赵大厨认死理的道。
“你怎么就说不通了呢。”赵掌柜说着,还朝李渔燕看去,“丫头,你刚才是答应让我们来仿制这些调料了吧?”
“对。”李渔燕点头,“我答应了。”
“你看,人家都答应了。”赵掌柜劝说道,“所以,你就不要在固执了。”
说着,他就忙不迭的转移话题,“对了,你的羊烤好了吗?”
李渔燕拿着匕首,用刀尖切了一条口子,“里面还差一点,但是外面已经烤好了。”
一听这话,赵掌柜的眼睛立马亮了起来,“那我能不能尝尝。”
崔邵阳有些无语的朝他看去,“赵掌柜,你都不会觉得不好意思的吗?”
“有什么不好意思的。”赵掌柜能说,他能当上第一酒楼的掌柜,靠的就是这张厚到匕首都砍不穿的脸皮吗?
“你还真是……”崔邵阳一时间居然语塞了,这可对一直话唠的他来说,是个难得的体验。
而那些一直在围观的百姓,再一次被赵掌柜的几番给秀到了。
“他们……不是还在比试的吗?”
“现在到底是什么情况?比试呢?还继续不?”
“赵掌柜你们不是在比试吗?怎么突然就吃上了?”
“对啊,这个比试现在到底是什么情况?你们到底还比不比了啊。”
“比啊。”赵掌柜忙不迭的咽下嘴里那口让他忍不住回味了好几番的羊肉,“不过,我觉得我们这次的比试不公平,所以这次的比试结果就不公布了。”
“什么?”
“不公布了?”
“我去,我等了老半天,面饼子都啃了四个,你就告诉我这个?”
“比试都快比试完了,你居然跟我们说比试结果不公布了?”
“就是啊,你们两个不都烤好了吗,现在就出一个结果了,为什么还不公布结果啊。”
“赵掌柜,现在就差这么一哆嗦了,你就干脆说一声,到底谁赢了不就好了。”
“对啊,反正都这样了,直接说个结果也好让我死心啊。”
“该不会……”有些人更是直接朝着李渔燕跟赵大厨的烤全羊看去,“这次比试的结果是这个小丫头赢了吧?”
“不会吧?赵大厨不是第一酒楼的掌厨吗?他这么可能会输给一个黄毛丫头。”
“不然你这么解释现在的情况。”
在这些有些质疑的声音下,赵掌柜继续面不改色的道,“为了保证比试的公平公正,我决定这次的比试结果保留,等到渔燕丫头成年之后,在进行一场公平公正的比试。”
崔邵阳简直被他的无耻给打败了,“你就直说是渔燕丫头赢了不就好了,还要等到渔燕长大之后在比一场,谁要到时候跟你比啊。”
“对对对,你说的没错。”赵掌柜用顺着自家毛孩子的语气的说道,“这次的比试是渔燕丫头赢了,所以等到你长大之后,我们再来比一场好不。”
李渔燕嘴角一抽,简直不知道该如何吐槽。
崔邵阳更是当场气炸了,“你这是什么语气?什么叫做我说的对,这比试分明就是渔燕赢了。”
“对对对,这次的结果是渔燕丫头赢了,所以我们先进去好不。”那跟熊孩子在外闯祸了,又要顺着他的毛撸,不能让他继续在外面熊的语气,简直让搭台下面一直围观的,并且家里正有毛孩子的人,感同身受!
有个经常在家哄自家小祖宗的大婶,更是直接脱口而出,“对对对,这个小伙子你说的对,这次的比试就是你们赢了。”
“没错没错,你们比试赢了高不高兴啊?一会儿进酒楼多点点吃的好好犒劳犒劳你们自己啊。”
“对,第一酒楼里的饭菜味道可好了,你们这次来了,可一定不要错过啊。”
崔邵阳听这些话,简直气的毛都炸开了,“你们这些人都是怎么回事?这次比试的结果,本来就是我们赢了。为何你们的语气都这么奇怪?”
“还有,谁稀罕第一酒楼里的吃食了,我宁愿吃渔燕做的烤串,都不带稀罕吃它的。”
“对对对,小少爷你说的对。”
“就是,不就是第一酒楼的饭菜吗,有什么好稀奇的。”
“对,你朋友做的吃食最好了,其他的人谁都不比不上。”
这些话明明听上去都像是这么一回事的,可是不知道为何崔邵阳愣是越听越生气,越听越不知道还这么反驳。
毕竟,这些人明明都在附和他说的话了,他总不能还要硬说渔燕做的不好吃吧!
为了不让崔邵阳被气出好歹来,李渔燕拿气匕首,就开始对这烤架上的烤羊,快速的片了下来。
只见一片流光,烤架上的羊肉就被一片一片的飞片下来,整整齐齐的排放在了盘子上。
李渔燕端着盘子,朝着气得眼冒火光的人看去,“吃吗?”
“吃!”崔邵阳化怒火为食欲的端起盘子,就朝嘴里塞起了羊肉,“唔……”
崔邵阳怒气冲冲的眼睛不由的眨了几下,接着,他直接就把什么怒气不怒气的甩到了脑后,直接埋头大吃了起来。
在这同时,李渔燕也给傅墨言片了一盘羊肉。
傅墨言看着比自己先吃上的崔邵阳,心头不由的有些发堵。
不过就算是这样,他下筷子的速度还是不慢。
在傅墨言跟崔邵阳这两个半大少年的吃相下,原本已经围观多时,觉得自己已经有了抵抗之力,不会在馋了的百姓,肚子不知为何又叫了起来。
有些为了尝上一口,还朝着正在埋头大吃的崔邵阳喊了起来,“小少爷,你不是说你朋友做的烤羊肉最好吃吗,你要是给我尝尝,说不定我就承认了!”
一听这话,边上的人瞬间打通了灵窍一般,也跟着喊了起来。
原本崔邵阳在第一个人的话后,还有些想要给他尝上一片,让他给李渔燕正名,可在听到下面满是要尝的声音后,他直接端着盘子转过身,继续大吃了起来。
想骗我的肉吃,门都没有!
原本好不容易控制住自己的赵掌柜,猝不及防的就看到崔邵阳转过来,那享受香甜又大口大口的吃相,让他一下子就把刚才李渔燕片给他尝的肉味给回忆了起来。
一想到那个滋味,他的喉咙就不停的开始发紧,眼睛更是随着崔邵阳不停进食的动作看去。
崔邵阳看着赵掌柜那发馋的模样,不知为何吃的更香了有木有!
为了争一口气,顺带气一气馋一馋赵掌柜几个,崔邵阳那吃的别叫一个太努力。
再加上前几天因为太子葬礼一事,他也好几天没有见过荤腥了,这一放开了吃,那简直根本停不下来……
这一吃,直把整头羊都被吃的只剩下个架子了,崔邵阳都还想继续拿着刀把骨缝隙里的肉给刮出来吃掉。
“嗝……嗝嗝……”
一听到这个声音,赵掌柜忙上去阻拦道,“行了行了,别吃了,在吃你就要撑坏了。”
崔邵阳,“撑坏了嗝……我也嗝……不嗝……给你们留。”
“行了。”傅墨言赶紧拉住他,“时间不早了,我们也该回去了。”
听到这话,崔邵阳才下意识的朝天色看了眼,“居然已经这么晚了吗?”
傅墨言,“我们该走了。”
“对对对,都这个时候了,我要回去了。”说着,崔邵阳也不抓着匕首不放了。
傅墨言拿起李渔燕刚才放在案台上的竹筒,朝她递去,“收好。”
“嗯”李渔燕说着求朝一边的赵掌柜看去,“赵掌柜,我刚才让你帮忙买的药材跟香料要多少银子?”
一听到这话,一直躲在赵大厨身后的周达成,立马就冒了出来,“这个……”
他刚想开口,就被赵大厨一把拽到了身后,“不要钱。”
“什么?”周达成的口头禅又冒出来了。
赵大厨看着李渔燕道,“我输了,这些是你的奖品。”
说完,他还顿了下,“另外,谢谢你。”
李渔燕看着他认真的神情,嘴角上扬起来,“不客气,另外谢谢你的奖品。”
说着,李渔燕就把竹筐给提了起来。
还别说,这满满当当的一筐还挺重。
“我来吧。”傅墨言自然的从她手里把竹筐给接了过来。
在李渔燕他们离开后,赵掌柜立马让人把赵大厨刚才烤好没这么动的羊肉,全肉片下来,分给了还在酒楼边上不肯离去的百姓。
一吃到赵大厨烤的羊肉,那些原本已经开始怀疑李渔燕所做的烤羊,是不是真如崔邵阳他们吃的那么好吃的人们,顿时又开始立场不坚定了。
“赵大厨烤的羊肉味道已经好成这样了,那小丫头烤的羊肉还能比这个更好吃?”
“不可能还会比这个更好。”
“我觉得那个姑娘的朋友,是只为了虚张声势才会说她做的烤羊比赵大厨做的还要美味的吧。”
“就是,赵大厨做的烤羊肉,已经美味成这样了,我就不信她还能做出跟美味的烤羊肉。”
“不可能,这已经是我这辈子吃过最好吃的羊肉了!”
“唔唔,你们说的都对,不过,烤肉还能在给我一片不,我还没嚼几口就没了!”
在下面的人被赵大厨的烤羊肉给转移了注意时,赵掌柜迅速的让人,把李渔燕灶台上的所有东西,全都转移到了酒楼后面的内院当中。
一进院子,他就拿起李渔燕用来刷调料的刷子,跟装着调料的碗,“堂哥,你快看看,这些调料你都能分辨出几种。”
说着,他又朝周达成看去,“还有达成,你现在去边上的药馆,把刚才那丫头买的中药都给我买回来。”
周达成站着没动。
“你怎么还在这里?”
周达成嘴角抽搐了下,“掌柜,你没给我钱啊,而且,下午给那丫头买中药的钱,还是我自己先垫付的。”
“你先买回来,等会儿我给你报销。”
“真的?那我刚才已经买的那些中药……”
“也报也报,你赶紧给我去买!”
“是掌柜,我这就给你买去!”
说着,周达成就迅速的朝外跑去。
等到整个内院,只剩下下赵大厨跟赵掌柜之后,他们才开始迅速的朝着李渔燕刚才片了羊肉后,还剩下些的烤羊抓了过去。
这一吃,赵掌柜的眼睛瞬间就眯了上去,“对,就是这个味!”
“这小丫头的手艺果然不凡,我们差点就要翻车了啊。”赵掌柜说着就朝赵大厨看去。
当看到他朝着一直没有动的羊头,伸手了之后,立马睁大了眼睛,跟着抢了过去……
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