第九十章

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等糖水熬得起大泡就可以了！

李鲤先拿了一串山楂实验，结果水可能多了，裹上糖浆后很软，即使是放凉了也是很软的。

往里多加了些糖再试试。

李鲤在心里好笑，这是面干了加水，水多了加面！

经过几次反复，李鲤这次的糖葫芦终于做出来不拉丝，嘎嘣脆，咬一口糖衣像冰面炸裂一样布满纹路。

整整齐齐摆在碟子里，红彤彤的一排真好看。

山楂膏比较简单加糖使劲儿熬，到浆浓稠起泡就可以了，一次成功！

将灶屋收拾妥当，庄老太在外面喊“阿鲤我闻着焦香味儿，是不是可以取出来了。”

李鲤将晚上一家人的食材拿出去和庄老太一起收拾，说道“不用，把火灭了就让它在窑你到时候吃就是热的！”

庄老太不懂这些她听李鲤的，看到这些食材老太太期待的道“晚上吃鱼吧”

“晚上给娘做个青花椒鱼，川味儿的又麻又辣。”

“你做的娘都爱吃！”

手上忙活着又补充一句道“家里人都喜欢吃！”

李鲤就静静挨着庄老太，像个乖巧的女儿一样，“娘想吃，我就给你做，等以后娘和爹老了我就给你们做很多很多软糯的糕点，保你们在村里是最幸福的老头老太太！”

所以为什么她喜欢这三媳妇，这话听了庄老太眼眶子都湿润了，嘴巴甜心肠好又有能力谁会不喜欢。

她们这一辈子还图啥，不就图儿孙满堂，后半辈子有依靠嘛。

虽然她还没孙子，可三个儿子她还怕以后没孙子抱吗！

儿子再孝顺都没儿媳的孝顺来得感动！

“你不知道，娘的阿鲤这么好导致我给你大哥二哥相媳妇左一个右一个都不满意！”

李鲤看着老太太偷偷抹眼泪有点好笑，听庄老太说完就更忍不住了，她想她说了啥能这么感动。

难道是老了给她做面包这回事儿

最近哄庄砚她有点上头，甜言蜜语张口就来！

亲热的靠着庄老太撒娇，“这可不能怪阿鲤，是娘的眼光高了！”

庄老太满脸皱纹笑出了一朵老菊花！

婆媳两高高兴兴将菜准备好，进屋山楂膏也凉了，李鲤找来密封的罐子装。

庄老太还不知道李鲤在屋里做了这些东西呢，看到一排排红彤彤的山楂她惊喜道“阿鲤这…这东西可是你做的”

李鲤点头，“是呀！娘先尝一串”

庄老太觉得又齐整又好看，从哪里拿都不合适，便道“我等会，一会大伙儿吃我再吃！”

“那娘喝碗我做的山楂膏冲水！”

庄老太也看见了，便期待的点头！

锅里的山楂膏装不完，总有些贴锅，所以熬一碗水正好，锅也干净了。

开几滚就够了，李鲤装在碗里递给庄老太，后者赶忙接过。

“有点烫！”

庄老太不在意李鲤的提醒，边吹边喝，“又酸又甜，好提神！”

“这里面还有啥”庄老太喝到了。

“是没有熬化的果肉，可以吃的！”

“我觉得有这个更好，喝水还能吃到山楂肉！”她说不来那种对颗粒感的期待，只知道肉好反正这就是山楂肉。

李鲤轻笑，庄老太真是什么都能想到肉去。

“崽崽这小子不知道又跑哪里去了！”他在肯定要抢着喝。

李鲤手里忙活着，随意答道“他熟悉了，肯定天天关不住的。”

鱼片的薄块，李鲤已经腌制好了，没有料酒她用的庄老爹喝的白酒。

起锅烧热油，李鲤开始做晚食！

油热先炒料，放自制的剁椒酱和姜蒜，李鲤还加了些她做的泡菜。

然后加水！

以前庄老太舍不得盐，家里真是连泡菜都没得吃，如今日子好多了，至少腌菜可以随便吃了。

等水开的时候，李鲤将梗米蒸在锅里。

好久没吃白米饭了，庄老太即使做饭也会加点红薯土豆在里面。

穷怕了，即使能敞开肚皮吃，她依然节俭得很。

等水开时加适量的青花椒，先放鱼骨，滚几圈加鱼片，盖上锅盖煮个两分钟，掀开锅盖，青花椒的味道就出来了。

庄老太早就从烧火那方抬头往锅里望了。

起锅李鲤撒把小葱！

然而更绝的是她将面上撒些青花椒和干辣椒，再一下子淋一层热油。

庄老太直咽口水！

阿鲤做了几次鱼每次都不一样，原来鱼这个东西有这么多吃法呢！

家里人多，柴锅也很给力，李鲤做的这条鱼足足有四斤多，她用了家里最大的瓷盆来剩。

一个菜肯定不够，她又炒了几个荤菜几个素菜！

“娘可以开饭了！”李鲤觉得比起做饭挣钱轻松多了。

她只有兴趣来时偶尔做一顿，平常真的不太有做饭的激情。

庄老太早等不及了，抱着碗筷就去堂屋，不忘边走边喊道“吃饭！吃饭！”

做鱼的味道飘太远，家里人也早就等着了，见庄老太出来喊几人都洗手去坐位置。

李鲤喜欢边做边收拾，将灶锅里的碗和锅产都挨个洗了，庄老太来回跑几次，菜都端得差不多了。

“阿鲤这些吃的拿不拿过去”庄老太指着刚刚做的糖葫芦问，反正她这会想吃肉！

“吃完饭吧！这会可以冲一大壶山楂水，当饮料喝！”

“唉！”庄老太麻利的去办！

徐瑢看着这样一桌好菜有点好奇“今日又要摆宴吗”

他在庄家吃了好几日了，可都是很乡野的，只是比一般庄户人吃得好些。

连古老大夫这种不重口欲的人也觉得今日的菜不错，不像招待他的。

庄老大道“这一看就是阿鲤做的，我娘可没这手艺。”

“阿鲤”这是徐瑢没想到的。

他以为这样厉害的女人是不会进厨房的，没想到不仅进还能做得一手好菜。

这庄砚是走的什么运气竟能把这个女人取到。

平日一桌人都喜欢边吃边聊，今日倒是格外安静，一个是鱼有刺，一个是太好吃了，根本没空说话。

看大伙儿吃得欢，崽崽也要，庄老太怕他卡住是不敢给的。

他又求李鲤，后者给他夹了块鱼肚子上的肉，这里鱼翅少。

“吃仔细一点”李鲤叮嘱。