第五十六章 制糖成功,条件随便提!
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糖,就是那么简单就能做出来的?
阿婆明显不信,眼神更是像在怀疑她得了失心疯。
叶连枝:……
“阿婆,你看我的样子真的像得了病吗,反正您这堆甜菜我都买了,做不出来都是我的损失,您怕什么,可是如果做出来啦就可以吃到糖,你不开心吗?”
叶连枝干脆说她所想,当做玩笑话。
阿婆被戳中内心的想法,当即笑得尴尬,摆摆手,“姑娘,我哪里是这意思,我这不是怕你浪费了,还不如你们都吃了呢!瞧你瘦的皮包骨头!”
她看向那一堆甜菜,想起久违的糖块的味道,也是想的很。
“不过你要真能做出糖来,阿婆呀自然是高兴的很,自从30年前从外面进来出不去!阿婆,我都30多年没吃过糖了,平时大家吃的甜味儿都是这甜根菜,嚼吧嚼吧,行,既然你想试,老婆子,我就陪你!”
反正这日子无聊得紧,她也没什么后代,孤孤单单一个人那么久了,有个人耍乐子她也开心!
“行行行,如果我真做出来了阿婆你的甜根菜可都得卖给我,我还指望用糖来换村里几个人给我家建房子呢嘿嘿嘿,来吧,阿婆你帮我切丝可以吗?”
“可以可以,你这想法好呀村里人都好久没有见过糖了,这新出生的孩子都没有吃过糖呢,你要是能做出来,肯定能换好多人帮你家建房子!”
阿婆直接肯定叶连枝的想法,坐下拿刀开始帮忙切丝。
叶连枝开心的笑了,继续忙活手上的动作,目前第一大步就是把甜根菜部切丝剁碎,然后部煮了,再捞出来榨干,产出糖水原液。
那些渣渣可以用来喂牲畜,或者自己吃也都可以。
糖水原液经过再次过滤,沉淀,加热不停的搅拌,就可以获得红糖颜色一样的糖浆,干到一定地步就可以制作模块,脱模变成红色的糖块!
东西干净,味道纯粹,香甜可口,叶连枝想着自己也馋了。
只不过第一大步,就足够要了她和阿婆部的力气,不停的煮,捞,挤压出原液,还好甜菜根少,这个过程只花了不到一个时辰。
二人坐在院子里歇息一会儿又才起身继续,过滤,又花了两刻钟,然后就到了最重要的一和环节,熬住,搅拌。
阿婆年纪大,这里只能帮忙烧火,叶连枝只觉得非常幸运,伤的是腿不是手,她还能坐在阿婆叠起来的大箩筐上不停的搅拌。
绿色的水搅拌熬煮了半天,还是绿色的水,阿婆看了又看,目光逐渐失去希望,可是看叶连枝的神情,她又觉得是不是自己想多了。
叶连枝也很疑惑,怎么那么久啊,真的好累啊,她换了一只手,继续搅拌,逐渐有了颗粒感,炒着炒着越来越有沙质感。
她来了精神,越炒越欢,水也越变越少,逐渐呈现出绿白色的白砂糖,我草,成就感飞速生长。
阿婆也站起来,“这就是糖吗,我闻到了,小枝枝,给我尝一口!”
阿婆已经等不及了,叶连枝也停下来,舀出来一些,烫手,便放在碗里,阿婆吹冷了尝了一口,甜丝丝的,又沙又细,还真是糖!
“枝枝,做成了,你真的做成了!”
阿婆激动,二人赶忙最后一把火,二人熬成了第一锅糖,虽然部加起来只有一个饭碗那么多,但也是历史性的进程。
“阿婆你再吃两口,给我点意见!”叶连枝自己尝,发现有些发苦。
阿婆也吃出来了,“会不会是我们火太大了,我们的火应该再小一点的!要不咱们下午再去摘甜菜,到时候再弄两锅?”
叶连枝抬头,原来已经晌午了,耽搁了阿婆这么久,饭都没吃上,叶连枝把锅洗了,强势的给阿姨做了两个菜,煮了米饭这才端着一半的糖离开。
剩下的一半,她留给阿婆吃。
端着糖,一不做二不休,叶连枝直接去村里路上找村长,村长没找到,先被村里人给围观起来了。
“你这手里端的是什么呀?”
“还别说,你们这外村人洗干净了还挺漂亮的,小姑娘,你今年得有十岁了吧?”
“你找村长啊,他家在那个方向呢!”
……
叶连枝道谢,但也没有忘记自己目的,离开前还是解释了一句,“这是我做的糖,想去找村长帮忙介绍几个靠谱的人给我家建房子,我用糖来换,也不知道行不行!”
糖!!!
众人你看我,我看你,惊呆了!
刚要回家,立即又都跟了上去。
“小姑娘,你说你这一碗是糖?真的吗,不会是糊弄我们的吧,你这要真是糖,别说村长介绍,你就是直接喊我去,我也乐意啊!”
“就是就是,我也乐意啊小姑娘,只不过你年纪这么小,你说你会做糖,我是不信的,不如你先给我们尝尝?”
“娘,那就是你们说过外面世界有的糖吗,我也想吃,我也想吃,你快去前面和姐姐说说,我也可以去干活的!”
……
达到自己的目的,叶连枝并没有停下来,而且更快步的往村长家走,到了村长家门口,王村长就被闹嚷声吸引走了出来。
“吵什么吵?大晌午的你们都不用回家吃饭吗?”
“村长,这小姑娘说她会做糖,她手里端的就是呢,非得来给你尝尝,我们想尝都不行,您快尝尝,是不是糖,如果是的,我第一个报名去帮她家建房子!”
村里的大嗓门花婶儿喊了一句,其他人纷纷答应。
“没错,条件随便提,用糖换!”
“我家娃儿从小就没吃过糖呢,咱们每天不愁吃喝,就是没有会做好吃的糖,点心,零嘴的,以前那些酒楼,点心铺子的东西啊,可给我想得紧呢!”
……
听了这些话,王村长也不墨迹,伸手,叶连枝抓了一小撮放在他手心里,王村长闻了闻,又舔了舔,最后放进了嘴里。
在众目睽睽之下,他语气坚定的给定性,“是糖!”
大家瞬间就沸腾了!
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