第52节
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和燕明荞在正院吃的锅子不太一样,这个锅底是红色的,上面还飘着一大堆的辣椒花椒,中间夹着可怜巴巴的几个葱段香叶,闻着的味道香辣中带着一点呛鼻。
让燕明荞差点打了一个喷嚏。
看着就辣,前几日在宫里吃湘菜,燕明荞嘴巴肿了半天。
不过已经好了,今天还能继续吃。
燕明荞继续观察着火锅,锅也不太一样,用的是大铁锅,下头架着炭盆,锅旁摆着涮菜,有羊肉。因为牛肉不多得,一部分牛油炒了火锅底料,肉没有直接涮了,而是做成了麻辣牛肉,一片肉上裹了辣椒面,腌制了好久,看着红彤彤的,让人看了垂涎欲滴。
白豆腐,各种绿叶的菜,除此之外,还有许多燕明荞没见过的吃食,摆成一小盘,什么颜色的都有,光看,实在看不出是什么肉来。
燕明荞不懂就问,“二姐姐这都是什么呀?”
燕明玉:“这是鸭血,这是鸭肠,这牛肚、黄喉……都是些下水,不过涮着吃味道还不错。”
这些只要洗干净就好了,要么切丝要么切片,吃火锅最重要的是火锅底料,看红油够不够味,火只要锅底料好吃,涮出来的东西就好吃。
玉明轩的厨娘精心钻研了好几日,这才勉勉强强达到燕明玉从前吃的连锁火锅店的味道,因为有些香料弄不到,而且这边的辣椒味道也不太够,所以弄成这样也是极限了。
不过昨儿燕明玉吃了一份麻辣烫,味道还是很不错的。
燕明玉觉得妹妹应该会喜欢,再加上今天有喜事,她再也不用去相亲了,再也没有刘公子林公子了,所以要连吃三天庆贺一番。
虽然别人可能觉得这门亲事不够好,但燕明玉是真心实意地满意,就没有比楚堪疑更适合她的人了。
尤其是送了这么多东西过来,料子都是绸缎,总共十二匹,头面两套,玉镯子两对,还有一串翡翠串珠,冰蓝色,戴脖子上的。
料子燕明玉挑了两匹做新衣裳,毕竟一匹布很长,做两套衣服足够了,她一身妹妹一身。
镯子她打算送燕明荞一对,她就一双手,而且长公主和诚康伯夫人送的镯子就是因为妹妹得的,燕明玉没少因为燕明荞拿东西,所以对妹妹很大方。
楚堪疑送的镯子至少在四位数,给出去燕明玉眼睛都不眨一下。
要不是没有沈氏能穿的颜色,燕明玉肯定也给沈氏料子做新衣裳。
她真的要从银窟窿掉到金窟窿了,楚堪疑常在西北,不怎么回来,楚铮总去书院,也不怎么回来。
楚堪疑的爹娘都过世了,楚铮外祖卢家不剩什么人,所以说根本没有什么麻烦事。
而且楚堪疑位高权重,别人想跟她说话,要走好多道程序,根本不用见人。
倒是会有人说,怎么嫁给一个鳏夫,但估计说不到她耳边来,那就一律当没有。
燕明玉心大,她估摸着楚堪疑有儿子,估计也怕楚铮乱想,再说一年回来那么两次,肯定不会要孩子的,那就更自在了。
有姑母的方子和大把大把的银子,别说四十岁,就算五十岁了也和现在一样快乐。
这么好的亲事,打着灯笼都找不到,当初在上元节遇见,如今两人定了亲,可能真的是缘分天定。
两人有缘!
燕明玉今天高兴,她怕晚上睡觉做梦笑醒,所以打算先笑笑,这样晚上就能睡一个好觉了。
燕明玉对燕明荞道:“这些别看是下水,但吃起来各有各的滋味,和肉是不一样的口感。而且都很薄,尤其是牛肚,时间长了就煮老了,一定要熟了就吃。今天没准备麻酱碟,你尝尝看,能不能吃惯。”
吃不惯再让厨娘换,也来得及。
燕明荞觉得自己能吃惯,她湘菜都吃过,兔头都吃过,别说这些,就算摆这儿一个猪脑,她也能吃!
燕明玉见锅开,往里放了些羊肉牛肉,等锅里多些肉味,放牛肚之类的应该会更好吃。
锅里的红汤不住的翻滚,燕明荞觉得这个红色有点像大红衣裳大红喜字,看着看着就乐了。
燕明玉也笑了一下,“啥事儿这么高兴?”
燕明荞道:“二姐姐的婚事定下来了,大哥哥也要定亲了,就高兴呗。”
这还不够高兴的吗,要说别的小事,还有她荷包绣技小有所成,很快就能为哥哥姐姐们准备新婚贺礼了,傅先生夸了她,还有还有,她画画比以前好了,都是值得高兴的事儿。
她没见过许静姝许姐姐,不过燕明轩总是脸红,应该挺喜欢的。
镇北侯上元节就见过,楚铮敢作敢为,还会救人,镇北侯看着比刘家林家两位哥哥强。
燕明荞如今年纪小,还不太明白多个继子意味着什么,但她觉得楚铮很乖巧听话,以后就喊二姐姐母亲了,她也荣升成小姨了!
调皮捣蛋的继子不行,但楚铮不是这样的,平白多个儿子有啥不好。
好东西不应该是越多越好吗。
这不就是多个人孝顺二姐姐,所以在燕明荞看来,这是件大好事。
燕明玉压了压笑,“在二姐姐这儿高兴行,母亲那儿收着点。”
燕明荞没问为什么,她听话地点了点头,好事不外传,得定下来才能高兴。
燕明荞看姐姐夹了羊肉,自己也夹了,她还没试过蘸油吃什么东西,碗里一小把淡黄色的细腻蒜泥,上面一汪淡金色的香油。
闻着有股醇厚的芝麻味,还有油的厚重的味道,感觉吃到嘴里会有些腻,但二姐姐说好吃,肯定不是她想的味道。
燕明荞把肉在里面滚了一圈,在吃东西方面,她对燕明玉有种难以言说的信任。
燕明玉说好吃,那肯定是好吃的。
麻辣牛肉穿了一层金色的油衣,被燕明荞吃进了嘴里,那一刻的感觉难以形容,跟燕明荞想的完不一样。
她以为会是辣味和油腻的味道掺在一起,结果却是香油压住了油辣味,入口是极其温润的,像是有什么小刷子在舌尖轻轻刷了一下。
香油是芝麻做的,麻酱也是芝麻做的,都是能增香的。
一点都不腻,还恰到好处地压住了辣味。
不是喧宾夺主地压,而是融合,让肉变得更加香醇。
燕明荞道:“二姐姐,这个好好吃呀!”
燕明玉:“我就说好吃,你再吃牛肚和别的,口感肯定会喜欢。”
牛肚薄脆,鸭肠也是脆嫩爽口,燕明荞不由想,这鸭子不仅可以下鸭蛋,烤完了还能卖鸭肠鸭血,这生意岂不是摆在眼前,让她捡钱。
马上春饼铺子就开业了,可以合计合计这个。
平日里燕明荞就喜欢吃辣的,只不过因为太辣嘴巴,所以不能多吃。
但这样吃一点都不辣,只剩一点点辣了!
一顿饭,燕明荞吃了十分饱一分撑,“二姐姐,这个最好吃,就是夏天吃太热了。”
燕明荞出了好多汗,额头的碎发都湿透了。
而且吃完牙痒痒的。
回到正院,燕明荞牙还痒,她忍不住用舌尖舔了舔,她牙晃了。
第40章黏上
就因为她晚上吃得多,牙都开始晃了吗?
燕明荞捂着嘴,想反正吃饱了,明早干脆不吃了,好好歇歇牙。
李嬷嬷问她怎么了,燕明荞就摇摇头,“没事儿,咬了嘴巴了。”
燕明荞以为,等明儿牙歇一歇就好了,所以不太想告诉李嬷嬷牙动的事儿,她已经好久没吃过这么撑了,那还是以前在梧桐苑的时候,买了山楂糕,她贪吃,收不住就给吃了。
那会儿牙也软软的,不过很快就好了。
燕明荞搬来正院之后,什么都有,好吃的吃都吃不完,今儿是实在高兴,所以她不想让嬷嬷担心念叨。
改日不吃这么多就好了。
她肚子里装着牛肚和虾滑,梳洗的时候特别小心地别挨到晃动的虎牙。
梳洗好,她脸冲着右边睡,因为左边的牙晃,晚上不能被压到。
燕明荞抱着明日就好了的美梦躺在床上,
就这样,第二天一早起来,她发现牙更晃了。
这和努力通宵看了一晚上书,结果第二天早上什么都不记得了有什么区别。
燕明荞就不明白了,怎么不仅不管用,还越来越晃了,她晚上可什么都没吃。
书上没写过到了年岁牙会掉,傅先生也没说过,沈氏更没有特意留意这些事,所以不会很早就告诉燕明荞,过阵子就要掉牙了。
再加上府上的公子小姐和燕明荞不同岁,差的最少的四姑娘已经换到大牙了,说话又不会特意把大牙露出来,燕明荞根本不知道别人也会换牙。
但她知道牙不能掉,不然怎么嚼东西,怎么吃饭。
只有老人家才掉牙,她年纪轻轻怎么得了这种病。
燕明荞现在就是后悔,早知道晚上就不吃那么多了。
她读的书不少,虽然没看过有关掉牙齿的,但看记载能粘东西的书,面糊就能把东西黏上,她想,要不要把牙给粘起来,这样就不会晃了。
燕明荞觉得这个主意甚好,等下午下课的时候找李嬷嬷要面粉。
面糊她想法子自己调一下,找个小勺,在蜡烛上弄,反正就一颗牙晃动,粘一颗就行了。
用不了太多面糊。
像米面这种粮食只有小厨房有,不过吃也是吃做好的,没谁冲小厨房要生面的。
李嬷嬷向来有求必应,但也忍不住多问了一句,“姑娘要面做什么?”
燕明荞哪儿好意思说自己粘牙,“我想捏面团玩儿!突然就想玩儿了……”
燕明荞觉得这个借口不错,她喜欢看书不假,但也喜欢玩儿呀,赵芸安和陈嘉元就和她说过,喜欢玩泥巴和扮家家酒,她喜欢也没错。
泥巴脏呀,面团干净些。
燕明荞还记得傅仲宴教的不能浪费粮食,“嬷嬷,我就要一点点,玩会儿就行了,别给我太多面。”
李嬷嬷点了点头,“姑娘等着吧,老奴很快就给姑娘要来。”
李嬷嬷去了小厨房,好一会儿没回来,燕明荞觉得李嬷嬷可能不是去拿面了,而是种麦子,然后收获,脱壳,磨面……
好在燕明荞很有耐心,等了大约两刻钟,李嬷嬷带了好几团五颜六色的面团回来了。
每个面团都能被手包上,在小盘子里看着憨态可掬。
燕明荞:“!”
李嬷嬷忍不住邀功,“这个颜色多,姑娘多玩几个。”
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