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牛要用于耕种,放开吃那是肯定不行的。
羊的产肉率又不高,繁衍起来也不够劲,一胎也就一两个。
所以算来算去,养猪,是让大明人都能吃上肉的最好办法。
虽然后世流行的大白猪还没传入中国,但中国本土的猪种也是很多很好的。
像太湖猪,其繁殖能力举世闻名,猪仔一串一串的下。
金华两头乌更是金华火腿的重要原材料,那肉质想想都让人流口水。
其他的猪种,朱见济也懒得列举。
毕竟中华大地“地大物博”可不是吹出来的。
大明领土抵得上大半个欧洲,要凑不出一双手的猪类,那才叫扯淡。
而那英国大白猪,本身也是人为选种出来的。
朱见济相信,以中华猪类之多,自己之重视,选育出属于中国的优质猪种,不会是问题!
所以朱见济特意把这个任务交给了农院,让其中的配种天才为大明解决肉食来源的烦恼。
没有嫌弃脏乱差的环境,皇帝亲自去看了眼猪圈,看着正在喂奶的母猪和抢食的猪仔,不由自主的联想到宫里怀胎安养的老婆,心里生出了一阵父爱。
好在他迅速的反应过来场景和对象都不正确,父爱刚升起就被朱见济无情掐断了。
“朕让太府寺的人统计过,这些年来地方养猪食肉的人家增加了很多……”
国势上升,带来的影响是方方面面的。
国力和官方那边,一层层的向外拓展大明朝的影响力,为国家开疆拓土。
国内的社会也繁荣起来。
水泥不仅能拿去修路,也能拿去建房子,毕竟这玩意弄起来,比起烧砖砌屋可方便不少。
老百姓手头有了余钱后,就喜欢修这种房子,暴发户还会想尽办法弄几块玻璃过来装点门面,显示自家的阔气。
有朱见济此前的种种措施和政策,衣食住行这样的基础要求得到了满足,老百姓追求的自然会变得更好。
菜吃多了,就要吃肉了!
市面上的猪肉佬也多了起来,从附近的农会买些养肥了的猪,再转手拖去集市上买。
有超市开设的城里,会有物价局的人专程去跟农会商量这些东西,减少物品流通过程中不必要的麻烦,尽量降低物价。
而这些情况,也会有人特意收集起来,摆上朱见济的桌案。
皇帝知道老百姓能吃上肉后,自然非常高兴。
“有人跟朕说,天下是姓朱的,得禁止这种养猪吃猪的风气……”
“这种屁话,哪个会听?”
“要朕说,皇帝是要来扶育万民的,太祖之时封了那么多藩王宗室在地方,也给当地百姓增加了不少负担。”
“百姓不负辛劳的供养了宗室和朝廷,杀几头猪很正常!”
“人要多吃肉,不吃肉是不行的!”
朱见济从育种的猪圈里出来,换了身衣服,一手拿着扇子扇风去残余的味道,一边捧着茶水说道。
“劳烦你们辛苦一点,给大明朝养批长肉快的大猪出来……等朕的皇嗣出来了,朕就天天给他喂肉吃!”
农博士们跟着皇帝走了一大圈,亲眼见证了天子对畜牧民生的重视,心里也觉得亲近和敬佩。
能有这样的君主,这是他们的荣幸!
他们继续大胆的跟皇帝交流畜牧经验。
“陛下所言甚是,吃饱吃好,的确是大家都想要的……”
“只是现在农会多了,投喂鸡鸭猪羊不是太大的问题,可畜牲生病总解决不了,还是很棘手。”
畜牲一多,鸡瘟、猪瘟等病一出来,那能弄死一大片。
虽然朱见济一开始就强调过,工场养殖一定要注意卫生,减少脏乱,一旦发现有疑似患病的就得立马处理,可也没防住这种情况的出现。
而老百姓手头宽松起来也没多久,一看这肉瞧着还行,舍不得把得病的畜牲杀死掩埋,还会偷偷割了吃点,使得自己也变成病患。
“所以还请陛下下个旨,找几个善于医治畜牲的兽医过来……”
朱见济听完点头,“是这么个道理,总不能让人辛苦把畜牲养大,结果死掉赔光了老本。”
“朕之前还没想到这点,幸好你们说了!”
皇帝一挥手,让随侍的秘书处人员把这件事记下来,又安排人去收集古来的各种兽医学著作,计划把兽医也放进医学院的学习范围里面。
“还有羊……虽说肉没有多少,但现在羊毛纺织搞的很热闹,北边天一冷,棉袄里面还得裹件毛衣才舒服。”
讲完了猪,朱见济又念叨起了另一个畜牲。
还是跟养猪一样的道理,
既然外国能折腾出各种专门的牲畜,那大明也可以!
中国本土的绵羊品种同样优质,经过细心培育,肯定能选育出产毛量大的。
到现在为止,毛衣比起棉布,价格还是高很多的。
种棉花的地方多,一年下来能收不少,大明的纺织商人靠着眼下的产量,还是能吃得满嘴流油,没到去外面进行资源掠夺的地步。
可羊毛不一样。
大面积驯养绵羊的,仍旧在蒙古草原那一块地方。
那里天冷,每年总会冻死一些牛羊,加上偶尔爆发的牲畜病,让羊毛的供给充满了不稳定性。
已经习惯靠养牛羊和内地做交易的蒙古贵人们为这事也发愁。
自打朱见济把蒙古草原划为辽西布政司后,它就成了大明正规的统治地区,原来的边市自然也会跟着开放,鼓励两边往来贸易。
一些放弃骑射弓马,安心做生意的蒙古贵人也借助朝拜皇帝,给朱见济上供的机会来过内地,了解了把北边的市场有多大。
跳出水井后,这群贵人算是小刀拉屁股——彻底开眼了。
过去光是大明设立的几个边镇,每年过冬向自己索取的羊毛就足够蒙古产生不少暴发户,要是同样寒冷的北边,以及辽东辽阳那一块都穿上了毛衣……
自己能赚多少?
掐着手指头算不清楚,但有点脑子的都知道这是个天文数字。
所以一回去,他们就扩大了绵羊养殖,恨不得把天下产草的地方,都放牧上自家的羊。
只可惜,即便为了这事,辽西那边还爆发了不少次部落间的火并斗殴,逼的朝廷出面才安抚下去,可一头羊能产出的羊毛,还是只有那么多。
如果农学院真能培育出多毛绵羊,那辽西的那堆蒙古土豪说什么也得请一头种公过去给羊群配种。
“都是花时间的事,朕也不会驯养牲畜跟种地,只能等你们的好消息!”
结束了一整天的视察,朱见济离开农学院的时候,拉着农博士的手勉励他们。
“另外这边朕再多调点钱过来,强化一下管理……”
想起来时见到的那名不幸挂科的农院学子,朱见济只能表示自己这个幕后大老板,会在以后尽力防止类似情况出现。
让他再去种新的菜吧!
挂科,是逃不过的!
之后,朱见济又在周边转了转,看了下自己治下的百姓风貌,才回了宫里。
天色黑了,王氏点了灯,正坐着看朱见济为了给龙种胎教,从而命翰林院整理出来的各种古代故事。
“还不睡?”
“睡什么睡?”
王氏把书一放,对皇帝说道,“总不能你出门的时候我在床上躺着,你回来了我还在床上躺着吧?”
“我是怀胎,又不是变猪了!”
这话一出,朱见济又忍不住想起自己在观看母猪喂奶时溢散出来的父爱,心虚的根本不敢多话。
“快睡吧,今晚不去别的妃子那边,还陪着你!”
他赶紧转移话题,让宫人帮自己宽衣洗漱,回窝里躺尸了。
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