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第258章 爸爸的报复

许青松的手艺柳望雪早就尝过了,跟她自己做的比起来差不多,都是日常水准。她以为就是这样了,可顾雪兰指的那几道让她有点意外。

柳望雪立即拿起筷子夹了一颗虾仁。

别说她意外了,看着许青松烧菜的顾雪兰才叫一个意外。

这道菜是抓炒虾仁,京市的传统名菜,宫廷四大抓之一。

许青松买的是活蹦乱跳的河虾,这样肉质和口感都比冷冻的虾仁要好。整虾去皮,开背清理虾线,洗干净后用厨房纸吸走多余的水分,再加盐、姜汁、黄酒腌一会儿。

玉米淀粉浸湿后倒入虾仁里,抓匀上劲,低温油炸至金黄出锅。锅里留底油,倒入调好的料汁烧至黏稠,再加一勺明油后倒入炸好的虾仁快速翻匀。

顾雪兰站在一旁看着他那套行云流水的动作,不由得就问:“青松啊,你是不是专门学过?”

顾雪兰以为像他这样的年轻人,平时工作那么忙,能会煮面就已经很不错了,没想到这灶台上的架势还挺像那么回事。

许青松给虾仁装了盘,开始烧下一道,笑着说:“我姥爷年轻的时候是厨师,小时候跟着他学过一点,不过实在是没什么天赋,也没兴趣,后来就不学了。”

他舅舅也是,原本老爷子是要把衣钵传给儿子的,奈何儿子志不在此,后来想从孙辈里培养,可一个两个的也都没什么兴趣。还好老爷子有徒弟,大徒弟有赋也有德行,就把餐厅交给他管理经营了。

许青松学会且拿手的就这几道,今天全给做出来了。

柳望雪喜欢吃虾仁,所以第一筷子就伸向了抓炒虾仁。一口下去是微微的酸甜,外面的淀粉带着一点脆,里面的虾肉是嫩的软的。

她之前没吃过这道菜,感觉还挺新鲜的,给出了最朴实无华的评价:“好吃!”

还有两道分别是京酱肉丝和砂锅白肉。京酱肉丝所用的酱料是从他姥爷的餐厅拿的,这可是灵魂,随便做都好吃。

许青松看她吃得高兴,心里很满足:“不过我很长时间没做了,本来学得就不精,现在手艺都退步了不少。”

“谦虚!太谦虚了!”柳望雪说着把筷子伸向另外两道菜。

顾雪兰也端起碗拿起筷子,边吃边夸。

只有柳南山一个人心里不是滋味,他又不傻,眼前什么情况,看不出来就怪了。

不过他介意的点不在于别人看上他闺女了——他闺女多优秀啊,长相又随她妈,那么漂亮,看不上纯属眼瞎。

他介意的是,这事儿居然没有人跟他说过,就连他同床共枕的亲老婆都没跟他透露过,把他当什么了,离开几个月就不是一家人了是吗?

对面的年轻人只顾着聊天,都没有注意到柳南山的神情。

顾雪兰给柳南山碗里夹了一筷子菜,桌子下面踢了他一脚,面上笑眯眯的:“是不是坐飞机太累了没胃口?”

这话一出口,对面的两个年轻人立即看过来并送出关心。

柳南山和顾雪兰三十年夫妻,这点默契还是有的,得到老婆给的信号之后,即刻恢复到往常乐呵呵的模样,端起碗打了个岔就过去了,顺势就跟许青松聊起了厨艺。

聊着聊着,话题一转,柳南山说:“现在的年轻人啊,会做饭的还真是少数,尤其是男孩子,这个优点往外一说,在婚恋市场上那可是相当抢手的。”

顾雪兰看了他一眼,顺着他的话说:“确实,算是一个加分项吧。”

柳南山对着许青松,神色略显骄傲:“你知道不,当初我追你阿姨的时候,她一个大学生为什么能看上我这个社会青年?”

这个故事柳望雪从小到大不知道听过多少遍了,而且她爸每次说完都要借此教育她:“以后找男朋友一定要找会做饭的,不仅要会做还得做的好吃,更得愿意给你做,知道吗?”

柳望雪听得耳朵都要起茧子了,此时是一丁点兴趣都没有了,专注吃饭。

许青松倒是头一次听,表现出了恰到好处的该有的兴趣,配合着问:“为什么?”

柳南山说:“一开始是因为我烧烤做得好吃,后来是因为我做饭好吃,跟我在一起,饿不着啊。”

柳南山一直以来都是这么认为的。

当然,这只是原因之一,顾雪兰从来没有告诉过他自己当初是见色起意。“饿不着”跟会不会做饭有关系吗?顾雪兰觉得没有,有钱才会饿不着。

顾雪兰也不是富贵家庭出身,但当时柳南山更穷,高中没读完就出来混社会,一个月工资就那么点,偏偏花钱又大手大脚的,回回发工资前的那几天都要去兄弟家里蹭吃蹭喝。

直到有一次在店里看上个东西想送给顾雪兰,浑身上下摸遍了都凑不出几十块,才重新审视自己,之后再大手大脚都是花在顾雪兰身上。

所以柳望雪接受到的教育,又加了一层她妈以自身经历做的总结。

柳南山说完还充满爱意地看了顾雪兰一眼,顾雪兰给他夹菜,表示肯定:“那可不!”

结婚之后,只要柳南山在家,就不会让顾雪兰的手沾一滴水,无论是一日三餐还是家务琐事,都是他全包。

柳南山对着许青松下定论:“所以小许啊,你这个手艺还是得练知道不,做饭好吃的男人才容易追到老婆。”

他说一句,许青松就点个头,表示一定一定,受教了。

柳望雪正端着碗盛汤呢,一个没憋住就笑了,而后就被柳南山不着痕迹地瞪了一眼。

接着柳南山又装作不经意地问许青松:“哎,小许啊,你有女朋友了没?”

许青松摇头:“没有。”

“没关系没关系,正好,趁着还没有女朋友,抓紧把做饭的手艺再练练。”柳南山安慰他,看似顺嘴一问,“哎对了,你喜欢什么样的女孩啊?絮絮她舅妈那边有个亲戚,家里的姑娘跟你年龄相仿,也单着呢。你说说看,要是合适的话,我介绍你们认识认识?”

柳望雪笑不出来了,猛地抬头看她爸。

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