第89章 酒楼开业

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“你来的正好，呐，看看这份契书，现在我要违约，会有什么惩罚？”

董承奇怪的接过沈跃手中的契书，捋了捋胡须，摇摇头：“没有处罚，你这契书本身有问题，没有违约惩罚，即使告到官府那里，也做不得数。”

他递回契书，看向一旁张谦的碗，不自觉的咽下口水：“还有没，给我也来一碗？”

“就这一碗，你要吃就等夜晚。”

“那好嘞。”

董承得到回复，如同乖宝宝似的，到隔壁桌子正襟危坐。

三国时代的食物，大多都是原汤化原食，没有什么调味品，吃多了自然是寡淡无味，董承本来不是贪嘴之人，只是吃过几次沈跃做的饭后，家中饭菜顿时觉得味同嚼蜡，索然无味。

那闹事中年人狐疑的接过契书，上面果真没有违约处罚。

“你们不会是一伙的，来骗我的吧？”

他半信半疑的看着董承：“我还是找官府的人问问。”

“你不是在皇宫当御厨吗？连他都不认识？”

沈跃揶揄道：“皇帝陛下的老丈人，当今国舅坐在你的面前，真是瞎了你的狗眼。”

“什么？”

中年男人一怔，见董承依旧笑眯眯的看着他，顿时骇然跪下，连连磕头：“小人见过国舅大人。”

别看沈跃一行人对董承嬉笑怒骂，甚至有时沈跃还能吐槽一下他，但人家可是实实在在的国舅大人，按例，平民见了官员，要下跪行礼，否则便是大不敬。

国舅也是有求于沈跃，才任由他胡闹，实际上董承最开始也是郁闷了好久。

六个厨子这才如梦初醒，人家有国舅做后台，哪容得到自己一行人放肆呢？

中年男人立马掉过头跪在沈跃面前：“东家恕罪，小人有眼不识泰山，您请放心，小人以后必定跟随东家，好好练习厨艺，如有二心，天打雷劈！”

“小哥，你这是要将厨艺传授出去啊。”

董承在一旁赞叹道：“我也想讲我家的厨子送来，跟你打几天下手，如何？”

他一边说还一边咂吧嘴，似是对之后的美食生活颇为神往。

“你这老吃货，你就别打岔了，我这忙着呢！”

沈跃皱眉不耐烦道：“你想吃天天过来，我又没撵过你。”

众人眉头一跳，即便是皇帝陛下，恐怕也没对国舅如此说过话吧？

“这是你的手下，你自己看着办，不留他们，找一帮学徒，我也一样能教。”

沈跃转身看向一旁的张谦，他现在是掌柜，不能事事都有自己给他出主意，容易磨灭他在小厮面前的威信。

张谦沉默一阵，他也能感受到沈跃的不乐意，沈跃不想留他们。

可他们也是自己父亲介绍来的，若是让父亲难堪，怕是更为不妥。

董承在一旁听懂了，便笑眯眯的插嘴：“张小哥，你还是让他们留下来吧，毕竟以后是你面对他们，又不是沈小哥面对。”

“就你话多。”

沈跃白了他一眼，随即看向张谦：“留下来呗，就跟着老货说的，反正是你面对他们，我只管教授厨艺。”

他也考虑到张谦的顾虑，现在虽然不是以孝道治国，但父母之言大过天，张谦不可能违背父亲的意愿。

得到东家的首肯，六个厨子感激涕零，纷纷跪地感谢：“多谢东家，多谢东家。”

“你该多谢你们掌柜，否则我还真打算把你们换了。”

沈跃看了几人一眼：“从明日开始，每天都过来学习，什么时候差不多了，你们就回酒楼上班去。”

“是。”

……

送走六个厨子，张谦在酒馆内拉着沈跃衷心的感谢道：“谢谢你了沈大哥。”

“得了，你也忙去吧。”

沈跃摆摆手，伸了个懒腰：“昨晚一夜没睡，我去补个觉，好不容易等来个看店的了。”

“我？”

董承哑然失笑，堂堂国舅，竟沦为看店伙计？

沈跃哈欠连连，径直上了楼。

……

……

……

接下来几日，六个厨子早出晚归，跑到沈跃的酒馆学习烹饪技术，越是学习，越是觉得厨艺一道高深莫测。

一只鸡，竟然有那么多种做法，一道菜，火候和香料的搭配竟然如此重要。

这样的日子一直持续到七月底，酒楼就要开张时，他们才回到酒楼。

酒楼的名字被沈跃取名叫“绝味楼”。

整个酒楼一共三层。

第一层容纳食客一百人左右，桌面都采用大理石，大理石中间掏空，每张桌子下都暗藏玄机，有个小小的炉子，里面可加碳来进行燃烧。

炉子与大理石桌面间隔处，垫了一层厚厚的木条隔热，防止大理石导热，烫到客人。

座位也采用现代火锅店的卡位制，这样可以容纳更多的客人。

令人叫绝的是，酒楼地板下面，用石头砌成的地龙，下面管道四通八达，天气冷的时候，在地龙外生火，浓烟带着热量钻进管道，整个酒楼都热了起来。

每层屋顶上，都由木匠用竹筒导入，这些竹筒连接都有细小的幅度，能保证从入口处倒入一杯水，能从出口处流出。

这样便可以往竹筒加入细小的冰块，竹筒四通八达，冰块在屋顶会散发冷空气，达到夏日制冷的效果。

而竹筒的出口处，连接着一个微型水车，竹筒滴出的水砸在水车上，带动另一头风扇叶子旋转，给后厨生火的小工提供凉风。

这一套设备，看起来极其简单，可木匠施工时格外艰难，最终花费了近十五万钱。

至于二楼，则是包厢，最低消费万钱起，座位也由四人座调成十人座的大圆桌，适合那些有钱少爷宴请朋友。

三楼也是包厢，只是成了两人座。

其中有茶桌，有餐桌，有调味架。

整个墙壁采用双层制，里面一层铺上鹿皮，中间垫上厚厚的棉花，最外面一层也是铺上鹿皮，保温的同时，能有效隔绝大部分的声音。

这是针对那些密谋行事的客户。

而三楼的开放，不在于银钱，而是所谓的会员制，只有顶级客人才可以上三楼，一边享用美食，一边谈论重要的事。

开业第一天，所有客官，一律八折！