23、真香（修）

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艾琳娜邀请客人们入座，长长的长桌边已经摆好了椅子，桌子上也摆好了洁白的餐布和银制的餐具，只等着客人们入座了。

艾琳娜最后入座，摇响了银铃。

听到铃声的男仆马上捧着头盘，奶油烩白蘑，上菜了。

艾琳娜这次仍然是照着上次的菜单安排的菜品，餐厅不急着推新，十道与众不同的创意菜已经足够了，不过她也按着伯爵夫人的建议在口味上做了一些调整，让这些菜品的味道更符合布克港的口味。

一个个瓷白的小碗在客人们的面前放下。

克莉丝夫人是巴奈特伯爵的亲妹妹，从小就喜欢吃东西，也喜欢自己动手做一些吃的，她在二十多年前就出嫁了，嫁到了隔壁的伯爵领地，但是丈夫死的早，她为了排遣寂寞，就干脆沉浸在了美食的世界里，她不仅会吃，还喜欢全国游历，收集各种食谱，可谓是真正的美食家了。

前段时间她刚刚从外地回到家，就收到了嫂子伯爵夫人的来信，邀请她前来参加一家餐厅的开业典礼，还一再保证是她从来没有吃过的新菜式。

于是，好奇的她就来了。

克莉丝夫人看着面前这碗奶油烩白蘑，先是观察色泽，然后闻了闻香味。

嗯，有酒？

拿起小银勺，克莉丝夫人舀起一块小白蘑放入口中。

啊，这种鲜活的味道！

克莉丝夫人珍惜的用牙齿把小白蘑细细磨碎，把小白蘑内蕴的味道充分研磨出来。

第二勺克莉丝夫人没有再舀小白蘑，而是舀了奶白的汤。

奶油、黄油、酒、香叶，啊，味道搭配的真好。

不同于克莉丝夫人的细细品尝，更多的客人是连汤带白蘑的吃了一口又一口，直到最后一块小白蘑吞下，他们才发现，碗里只剩下一点点的汤底了！

怎么会，这份头盘的份量怎么会这么少？

相熟的客人们面面相觑，在彼此的脸上都看到了意犹未尽的可惜。

男仆们及时的捧出了第二道菜，麻香烤鱼。

白瓷盘子很精致，上面还用瓜果雕花围了一圈，十分的用心了，就是菜的份量少了些。

不同于上次，这回的烤鱼不是一整条鱼，而是去头去尾去骨，只留下鱼身上最鲜嫩的两片肉，一盘只有一片。

份量少了，才显得高级嘛。

这是艾琳娜从以往的用餐经验中，以及实际的控制成本的需求中，得出的结论。

伯爵夫人并不爱吃鱼，因为她总觉得鱼肉中的腥味太重，不管洒上多少香料，鱼肉中的腥味永远都在。

她握着刀叉，迟迟下不了手。

要不是这顿饭是品鉴会，菜品全由艾琳娜做主，她才不会点鱼呢。

犹豫着要不要让男仆端下去，可是一口没吃就端下去，感觉有点不给面子啊。

伯爵夫人抬头看了一下周围。

咦，他们怎么吃得这么快？有人竟然都吃完了？

伯爵夫人又看向克莉丝夫人，克莉丝夫人微闭着眼，神情很是专注。

有这么好吃吗？

伯爵夫人低头看着自己盘中的鱼。

要不，吃一口？

一块小小的鱼肉放入口中，伯爵夫人舌尖第一瞬间尝到的不是她厌恶的鱼腥味，而是刺激万分的麻香。

太刺激了，伯爵夫人舌头一卷，鱼肉就这么吞下去了。

随着鱼肉下肚，嘴里没了食物，舌尖上的麻也消退了许多，只余有一点细细的麻，还有浓浓的咸香，残余的味道像个勾子，让伯爵夫人想要再尝一口。

再尝一口？

刚才好像没有仔细品尝啊。

这次有准备的话，应该就不会那么麻了吧？

伯爵夫人又切了一块鱼肉，不知是她切得太快了，还是手有自己的意识，这块鱼肉比之前的那块大了许多。

鱼肉放入口中，这回伯爵夫人尝到了鱼皮的酥、鱼肉的嫩、酱汁的麻咸香。

一块又一块，伯爵夫人不知不觉就吃完了盘中鱼。

就这么，吃完了？

伯爵夫人有点懵。

又一道的菜品被端上来了，红烧牛肉。

这次的红烧牛肉又有了一点小改进，艾琳娜先将整块牛肉进行捶打，把肉里的纤维打散，这种做法是客家菜中的常见做法，先捶打再入味，这样可以让肉质更加软嫩。

这次受邀的客人中有不少是中老年人，他们的牙齿肯定不如年轻人好，软嫩的牛肉会更符合他们的喜好。

为了照顾中老年顾客，艾琳娜还在餐厅将要推出的菜单上面做了口味标注，红烧牛肉有两种口味，年轻人可以选择鲜香口味，中老年人可以选择软嫩口味。

伍德洛是布克港里属一属二的富豪，他的商业版图主要在船只和航运方面，港口停泊的船有一半是属于他的，坐拥大笔财富的他一向在个人享受方面是十分大方，吃最好的，用最好的，穿最好的。

然而岁月催人老，再是锦衣玉食，凡人的身体还是抗不过时间的摧残，头发稀疏，牙齿摇动，皱纹横生，身体时不时的还会出些小问题。

世界上的问题，大多数都可以用钱来解决，伍德洛很是信奉这一点，他也是这么做的，市面上能够买到的营养药剂和生命药剂，他都会定期购买，大量的金钱投入进去，伍德洛也挽回了一点青春的脚步。

可是再是挽回，仍然还是比不过年轻人的，尤其是牙齿，伍德洛每次犯牙疼总是会抱怨教会的教士们，还有魔法协会的法师们，都这么多年了，他们为什么还不能研制出更好的治疗药剂来呢？

红烧牛肉一端上来，伍德洛的眉头就皱起来了。

噢，是容易塞牙的牛肉！

该死，为什么就不能点餐呢？

要是能点餐，他绝不会点肉的，不管什么肉，都不要，为什么不多上点海鲜？海鲜不是更好吃吗？

伍德洛心情不好，刀子切肉的动作就重了几分，一不小心，刀子划过盘底的尖锐摩擦声就响起来了。

周围的人都看了过来，伍德洛不好意思的朝周围尴尬笑笑，再低头时，他拿刀的手就放轻了。

这肉，好像很软啊？比他预想的要软多了，一切就到底了。

伍德洛切了一下，又切了一下，是的，他的手感告诉他，这块牛肉真的很软。

这肉怎么会这么软？是刚出生没多久的小牛犊？

伍德洛一边猜测一边将切下的肉放入口中，唔，不说肉，就是上面浇的汁就很特别啊，是他从来没有尝过这样的味道。

伍德洛小心的慢慢的，用不容易塞牙的那几颗牙咬了咬肉。

唔，这肉的口感和以前的完全不一样。

这是怎么处理的？

许久没吃肉的伍德洛忍不住吃了一口又一口，彻底的将压抑在内心的渴望给放了出来。

不多的几块肉吃完了，盘中只留下一层浅浅的汤汁。

伍德洛舔了舔牙，真是幸运，今天竟然没塞牙。

想到塞牙，伍德洛赶紧看向桌上的另外几位牙齿不好的客人，尤其关注他们面前的盘子，看看盘子上的肉吃了多少。

竟然都吃完了！

伍德洛又舔了舔牙，以后想吃肉可以来这里吃了。

红烧牛肉照顾了中老年客人，后面的香烤羊肉则照顾了年轻的客人，每个盘上都放了二十串的羊肉，而且艾琳娜还准备了两种调味粉，一个孜然，一个香辣，客人们可以自主选择添加。

保罗是一位子爵的长子，因为父亲还在世，所以他还不能继承爵士，但是他的父亲已经很老了，府里的事情和上流圈的交际，几乎都是由保罗这位继承人来出面处理的，包括这次的餐厅开业典礼，虽然伯爵夫人寄去的请帖邀请的是保罗的父亲，但也是由保罗代表前来。

这位未来的子爵老爷，保罗，他才三十多岁，正处于盛年，他的牙齿还很好，相较于前面那份虽然汤汁出色但是软叭叭毫无嚼劲的红烧牛肉，他更喜欢现在的这盘羊肉串。

烤肉是他永远的爱。

不过，这两碟调味粉是什么味道？

保罗拿起颜色红艳的那一碟，轻轻嗅了嗅，一股冲劲直冲脑顶，直接让他呛咳起来，连眼泪都咳出来了。

这边的动静让整桌的人都看了过来，站在保罗身后的男仆赶紧给他倒了一杯清水。

保罗连喝几口水才把这股不适压了下去，哑着声音问：“菲尔德子爵小姐，这是什么粉？”

艾琳娜含笑回答：“颜色红艳的是辣椒粉，颜色灰白的是孜然粉，都是我亲自制作的辛香混合粉。”

保罗点点头，小心的搓起一点辣椒粉洒在羊肉串上，张嘴咬了一口。

刺激又霸道的辣味一下冲垮了他的防备，他含着热泪把一串羊肉给吃完了。

吃完了还想吃，虽然辣得嘴巴痛但是还是想吃。

保罗吃了一串又一串，一口气吃了十八串，直接把辣椒粉给洒完了。

辣椒粉没了，剩下的两串只能用那碟颜色看起来不怎么好看的粉了，保罗略有些失望。

然而当他把那串洒了孜然粉的羊肉放进嘴里后，他后悔了。

他怎么能把前面的羊肉串都吃完了呢？这个粉也很好吃啊！

他应该把羊肉串五五开的啊！