142.猪油渣PK杀猪菜

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

这头野猪称了一下，生猪净种200多斤，看着小头，重量倒是不小，赵光荣直接给了个整数，500工分，田甜直接让他兑换能兑换到的粮食，晚点她过来拉。

现在的她就拿着10斤猪肉回去，这是不用花工分，毕竟村里占了不少便宜，这点他们还是不介意的。

至于村里其它人想要怎么换，能换多少，那就不在她的控制范围能了。

毕竟村里这段时间都高兴着呢，手里的工分这么多，上次没换到的人家，这次说什么都要换上一点，尝尝味道也好。

根本不用担心野猪肉有剩。

这头野猪不大是一回事，村里办公室的人工分可不少呢。

再不济，田富贵自己消耗完，拿点盐腌上，以后什么时候想吃肉了，就可以那一点出来吃，过年走亲戚的时候这可是上好的礼物。

田甜想到粮食有了，手里的肉也能光明正大的吃了，大手一挥决定做个杀猪菜。

这道菜，要求不高，只要是菜放下去就熬煮就可以了，青菜这些材料家里不多，但是自留地上头还是有不少的萝卜没摘。

王翠花听到有杀猪菜，口水都流下来了，超级积极，抓着田壮就往自留地里走去，挖上不少的萝卜。

现在家里的自留地里头就萝卜多，也还没收到上来，这玩意吃多了，整个人寒到不行，要不是田甜拿来腌萝卜，她说什么都不会让她种那么多。

用萝卜和猪肉一起做了杀猪菜，油水多还耐吃。

想想就受不了。

田甜翻了厨房一遍，家里的盐实在是太少了，她要是用来腌肉太浪费了，还是切块，炼油，好久没吃猪油渣了。

她也就在招待所上吃过一块，到现在还是念念不忘，还是当时的她比较醒目，知道找厨子张讨教招数。

这可是吃饭的手艺，能这么随便教的吗。

田甜是谁，嘴巴那叫一个利落，把厨子张捧上天去了，也就看了他实际操作一次，这是他的底线。

牢记这他的手法和温度。

完美的复刻这当时厨子张的操作，闻到了猪肉的香味，跟记忆里头的香味差不多，田甜觉得捞起这些猪肉渣。

拿出一点撒上白糖，捻起一颗往嘴里丢去。

烫！！！！

太着急了，忘了吹一下，失策失策。

猪油渣在嘴里不停的跳动着，甜甜油油的味道在口腔里弥漫着。感觉猪油渣没有这么烫了，她直接咀嚼起来。

好香，好吃，就是这个味道。

田爱党跟田爱军就没有爹娘那么聪明，选择了摘野菜，现在的野菜都老了，但是田甜说了要，谁敢拒绝。

王翠花也是个下手狠的主。

哪个大的萝卜就挑那个拔，带过去的两个箩筐装满了萝卜才停手。

好在自留地里家里不远，来人吭哧吭哧的背着萝卜，这一刻王翠花后悔了，早知道就不拔那么多了。

田壮毕竟上男的，力气上要比婆娘大上不少，王翠花特别好意思，将他那个箩筐装的满满的，都冒尖了。

她自己的箩筐就是个虚满。

田壮要不是惦记家里的肉，找跟她吵一架了，太欺负人了。

“田甜，田甜，弄好了，快来帮忙。”王翠花人没到，声先到，大声的喊着。

厨房里头的田甜不想搭理她，手里的动作不见停，该怎么做还是怎么做。

呼~呼~呼~~~

王翠花感觉自己的肺都要爆掉了，太累了。完全没有看到她前面的田壮脸都憋红了，牙咬得紧紧的。

丢下箩筐，直接跑到厨房炮轰田甜不帮忙，“你不知道我们回来了吗，怎么不出来帮忙。”

嘴里骂着，手里的动作可不慢，拿起猪油渣上的筷子，夹起一块就往嘴里塞，好香，真好吃。

田甜这妮子怎么会想到往里头放白糖，简直上了一个台阶，又继续夹了几块往嘴里塞。

田甜按着了王翠花的手似笑非笑的看着她，直把王翠花看得面红耳赤。

“田、田甜，你这样看着我，是怎么了嘛？”

“你再不停手，其他人都没得吃了。”

“怎么说话的呢，我就吃几块，这里慢慢一盆。”

母女俩在厨房争辩着，外头的田壮也休息好了，酿酿跄跄的来到厨房，抢过她手上的筷子，夹几块猪油渣就往嘴里丢。

香，太香了，简直无法用言语形容。

本来今晚的主菜是杀猪菜，当田甜端上猪油渣的那一刻，大家的筷子都不约而同的往上去夹去。

猪油渣完胜杀猪菜！

......

收花生。

种地本来就没有容易的，不是看老天吃饭，就是看地的好坏。

花生这东西吧，说好种也好种，有点不好的是，老鼠总喜欢挖洞，偷吃。生长的时候还好被花生虫祸害，尤其是那些长得好的花生。

花生成熟的时候，一定要及时扒出来，不然就会发芽，无法榨油跟使用，痛心的还是老百姓。

不过今年的上缴的粮食够了，但是这些个指标就不行了。

一般来说，每条村在年村的时候都有生产任务，至于种植什么就看村长选择的种在了，今天田富贵的任务指标里头的有花生这项。

今年秋收的时候，大家都在忙着田里的稻谷，地里的花生直接抛在脑后，田富贵要不是还有点理性，真就不记得这件事了。

今年稻谷的好收成让他忘记了这茬，还好，还好。

时间还还得及时，田富贵让徐光明将村里的主要劳动力都集中起来，全部下地拔花生秧子，挑回打谷场让老人跟小孩摘花生。

摘下来的花生放进篮子里，将小个、不成熟的花生挑出来，饱满结实的花生摊在打谷场上晾晒。

至于那挑出来的不合格的花生，会按照工分的比例分给各家各户，至于大家想要怎么处置这些分到的花生，就不归村里管了。

主力军拔完花生秧子还不能停，还需要把地给挖了，筛选出泥土里的花生。这地还得种地瓜，田里头的地比较软和，可以轻松的清理出地瓜。

这种地就不行，需要起地瓜垄，扦插地瓜。