第027章：食用碱

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碱石，石灰，芒硝，粗盐，木炭，硫磺等，另无数大小不一，造型奇怪的罐子。

石灰常见，县里就有；碱石芒硝等物费了些时间，等赵小满点名要的东西找齐，各种造型奇怪的罐子也做好了。

赵小满摆弄那些奇奇怪怪的玩意儿关在屋子里好几天没出来了。

一群人蹲在家门口扒拉饭，见狗蛋儿把中午端给老大的饭菜又端出来，把这小子叫住，问他“老大怎么连饭也不吃了？”

狗蛋儿鼻子一皱“老大说难吃。”

歪曹娘接话“饼子，蜀黍粥，老大不爱吃，咱们还吃不上呢。”

“大鱼大肉咱们那儿吃得起，”一个年轻媳妇叹气，“我那边还有几个鸡蛋，我给老大炖成汤，里面多放点香油。”

“去吧去吧，”老叔公放下碗里稀稀拉拉的汤面，嘱咐负责给赵小满做饭的狗蛋儿他娘，“前些日子弄来粮食够吃到秋收了，以后多给她弄点白面饭，老大吃不惯这些糙食。鸡鸭也多养点，狗蛋儿你们这些小崽子没事就上山捉虫去，那河里的鱼虾鸡鸭也吃。”

“不行，”狗蛋儿瞪着眼，小大人似的道，“耀祖哥已经跟老大说想念书了，老大要请教书先生教我们读书呢，我们不能管鸡鸭了，叫疯丫头她们去。”

“啥时候的事？”老叔公眉头拧起来，“饭都快吃不上了还读书，就是你臭小子跟老大耳边瞎聒噪。”

“才没有，”狗蛋儿冤枉。

歪曹娘唉嗐一声，拍着手道“完，老大为了她那个弟弟，非弄个教书先生回来不可。教书先生啊，咱们那儿供得起？”

赵小满是什么性格，他们已经了解的很清楚了。那是说一不二，独裁专断。

歪曹娘特别不满“咱老大那是仙人，想什么做什么，不知道过日子艰难。寨子里卖身的那点银子非得让她花的一个子儿不剩不可。”

“让老大听见该不高兴了，”年轻小媳妇让她别说了。

狗蛋儿看看这个，看看那个“老大那么厉害，官兵都得乖乖给咱们送粮食，还厉害的会法术，让她银子变出来不就行了？”

“一边儿玩去，”老叔公的眉心彻底拧成个死疙瘩。几个娘们接话茬议论赵小满到底是不是仙人的事，对她以往的事了解的跟亲眼看见似的，说的那叫个热火朝天。

以起究竟赵小满是什么人，他们听说了很多，重要的是赵小满现在是什么人。

老叔公敲响紧闭了好几天的房门，给老大送饭。

“来了。”

赵小满应着声将门打开。

老叔公见她蒙着脸，只留一双眼睛在外面，好奇道“这是干啥呢？”

“弄点东西，”赵小满把面巾扒下来，嗅着鼻子闻到香味儿，看到碗里窝着鸡蛋羹。

她坐到门槛上大块哚。

老叔公蹲到她旁边，笑的慈眉善目“我叫狗蛋儿娘在抓点小鸡小鸭养着，反正弄来的粮食省吃俭用也够顶到秋收，不能委屈了老大。”

赵小满这个做老大的只负责弄粮食，其他的就不管，随意“嗯”了声。

老叔公接着道“听说老大还想请个教书先生回来？那请一个先生得花多少银子啊？读书可不是简单的事。”

就这事，赵小满把饭吃完了，老叔公还在巴巴。

她敲敲空碗“以后有话直说，少点废话。”

“哎~”

她适可而止的表情看的老叔公怪尴尬，但事儿摆在这儿呢，不能不说。

“请教书先生的事儿是不是往后推推？”老叔公这次说话痛快多了。

赵小满“不行。”

老叔公“……”

老大太独断专行了！

不过这话老叔公可不敢说，而且就算说出来，老大也会一脸你说的对，但我不听的样子。

要是老大的脾气能跟她的本事一样好就好了。

老叔公叹息，赵小满去而复返。

“把狗蛋儿娘她们准备一口大锅，还有笼屉，”她随口吩咐。

“干啥啊？”

老叔公好奇这，把狗蛋儿娘她们叫过来，又在大厅前面的空地上支上大铁锅。

“弄点白面，把这个加进去，”赵小满把一包被牛皮纸包裹的白色粉末递给狗蛋儿娘。

“这是啥啊？”狗蛋儿娘满是面粉的手拿着纸包。

“碱。”

“食用碱。”

赵小满扭着有些酸涩的脖子歪到椅子上，解释“发面的过程中会有微生物生成酸，这种微生物会让面食发酸发硬，不好吃。”

巴拉巴拉……“不好吃”。

狗蛋儿娘看别人也是一脸的茫然听不懂的样子，把心放下来“那老大是想吃死面儿馍馍？”

赵小满“……”

吃个死面儿馍馍用得着这么大阵仗？

她无语失笑“合着我在你们心里挺能作呗？”

“没有的事。”

狗蛋儿娘她们哈哈笑。

赵小满也懒得解释了，让狗蛋娘捏一小搓食用碱放到面里。

其他人弄懂这是要蒸馍馍，狗蛋儿娘笑道“那锅架早了，面一时半会儿可开不了，弄点热水隔盆烫着能快点。”

这就触及到赵小满的知识盲区了，她趁机歪在椅子上睡会儿。

“咱们老大磕磕绊绊长这么大，怪不容易的……”

几个人守在锅边说这话，手里也没闲着，不是在纳鞋底就是在编箩筐，等面发酵的差不多了，几个人忙活起来。

一个个长方块的面块从她们手里做出来。

花婶拿了蚕豆过来“等会儿用油炸一遍，给老大当零嘴。改明儿赶集在换点回来。”

歪曹她娘笑“秋收了给老大种上几亩地，让她吃个够。”

“咱们老大跟小孩儿一样。”

“哎呀。”

狗娘儿他娘拎着笼屉盖子叫“这馍馍咋这么大个儿？”

“我看看，”花婶挥着从锅里冒出来的白雾，把冒着热气的馍馍露出来，也笑道，“今儿个的馍馍真齐整，一看就蒸的好。”

“我切的块儿没这么大啊，不过蒸的是真的好，”狗蛋儿娘赤手从笼屉里拿出来一个，入手的松软让她又“哎呦”了声，“咋这么软？麦子香气这么浓呢。”

“我看看，”歪曹他娘也站起来凑到锅边，一看到大白馒头就咽口水，嘀咕，“不怪老大爱吃白面，这白面整出来的馍馍就是齐整，就是香。”

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