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“我看看。”
赵小满早被她们一惊一乍的吵醒了,伸着懒腰走过来。
狗蛋儿娘欢喜的很:“老大快看看这馍馍,又软又大,闻着全是麦子香,我从来没蒸出这么好的馍馍。”
男人拳头大小的馍馍跟小白兔一样,趴在笼屉内看着就喜人。
赵小满拿出来一个,烫的在手里倒腾了几个来回,啊呜一口咬下去。
“唔,就是这个味儿。”
面发酵的好,揉搓的到家,一口下去弹牙劲道,麦香满口,嚼起来带甜味儿,热乎乎熏这人的脸,胃口大开。
“我的娘,”歪曹他娘塞了满口,脸上带着笑褶,呜呜咽咽这道,“我这辈子头一回吃这么好吃的白面馍馍,这咬一口,跟做人上人了似的,狗蛋儿他娘你这手艺绝了啊。”
“哪儿是我手艺好,”狗蛋儿娘朝鼓着腮的老大看,“我馍馍没少蒸,头一次蒸出这么好吃的,肯定是因为老大给的东西好。这馍馍才蒸的这么又大又软还发甜。”
花婶舍不得吃,小口小口咬着,闻言问:“什么东西。”
“就是跟白面似的东西,”歪曹他娘抢答,又想不起来那是啥。
“是碱,食用碱,”赵小满解释点她们能听懂的,道,“面团发起后会变酸,加食用碱能把酸去掉,还能更好的让面团发酵,所以蒸出来的馍馍才又大又软,不发酸。”
“那个碱这么厉害?”老叔公又咬了口,叫狗蛋儿娘把东西拿过来让他看看。
“呜,再给我一个。”
狗蛋儿几个吃的脖子都噎住了,脏爪子还朝笼屉上伸。
狗蛋儿娘拍那爪子一下:“就知道吃。”
“拿着,”赵小满随手丢给狗蛋儿一个,嘴巴吃不停的道,“叫大家伙儿都尝尝。”
“哎~”
狗蛋儿娘她们舍不得,顺着馍馍香味儿过来的人就得了一小块儿。
见一众人抢吃的,赵小满不由得就走神了。
她没穿越到这个古时代之前,生活的基地时常发生这般抢拿食物的,但绝没这么和谐就是了。
她也不是化学方面的专家,只是最好的伙伴是化学博士,她耳濡目染知道了许多罢了。食用碱不过是顺手制出来的。
已经离开基地那么久,那家伙要是知道她穿越来到了新世界,怕是嫉妒的发狂。
大口咬了下手里的馍馍,赵小满舒适的眯着眼儿。
见过世面的长衫赞口不绝的玩笑道:“咱们要是用着馍馍招待人,一准馋的那些人自己带着粮食过来。”
这话一点儿都不夸张。
一来,乡下,尤其这边还是大山,耕地少,平时大家吃的都是杂粮。然而杂粮发酵起来酸的更厉害,不发酵又硬邦邦,导致面食吃来吃去就那几样。
二来,地主家也不会总吃白面,谁知道纯白面的馍馍这么香甜。大王寨的这些人反正是没吃过,各个都称赞人家美味。
赵小满咂咂嘴:“在加点食用漂白剂卖相更好。”
“卖相?”长衫瞪瞪眼,立马反应过来道,“老大咱们是要用这个做生意?”
赵小满挑眉:“不行?”
他们除了自给自足外一点进项都没有,要是能做生意……
长衫立马展开联想:“这么好吃当然行,正好咱们也需要找点事情做,要不然村里的皮小子们就闲的招猫逗狗的找事了。”
“正好还有银子,去县里开家铺子?”
“招牌我都想好了,就叫白玉馍馍,哈哈哈。”
“能行吗?”老叔公摸摸胡子表示怀疑。
赵小满道:“卖这玩意儿才能挣几个钱。”
长衫失笑:“确实弄不来几个钱,就是开个铺子能让咱们有个营生,慢慢的在县里扎根,有机会了做点儿大买卖,反正咱们人多,做做跑客商也成。”
“还是你想的周到。”
老叔公倒是认同这个。
赵小满皱皱鼻子,不为所动道:“你们都没什么经营头脑。”
长衫与老叔公对视:“老大是咋想的?”
赵小满:“把明远,还有小栓子几个叫过来。”
现在大王寨除了老叔公他们这些老家伙外,就剩明远,小栓子七八个十三四岁的皮小子,狗蛋儿他们更小一点儿。
全是猫狗都嫌恶的年纪,小栓子几个的屁股被抽烂,还是会因为莫名其妙的原因跟外面靠山屯的人打架,变着花样儿的惹事。
“老大~”
年纪最大的明远被她盯的整个人都不好了,其他人全都低着头,你桶我一下,我捅你一下。
“还不老实?”长衫可烦死他们了,照着一个皮小子的屁股就是一脚。
赵小满也不急,漫不经心的盯着他们看。直盯的几个鬼见愁心里发怵,一个个缩着脖子,她才开口,“会算账的举个手。”
闻言,八个人你看我,我看你。
明远杵这胆子道:“老大,我,我会数数。”
小栓子二了吧唧的喊:“我也会。”
“那就是不会算账,”赵小满迷了下眼,“三天之内给我把算账学会。顺便,把十里八乡,还有周边几个县的摸清楚。”
“啊?”
明远一副惨了的样子鬼叫:“时间也太短了吧,砸可能又学算账,又去摸路啊。”
“老大我们要去抢劫了吗?去县里抢?”小栓子眨着大眼,脑回路清奇的不一般。
长衫失笑的把巴掌盖他头顶:“你小子就是个二货,跟你说了多少遍了,不要把抢劫挂在嘴边,在敢说自己是土匪,我揍死你。”
“那探路干啥嘛?”小栓子捂着头不服气。
“让你做,你就去做,不要东问西问,”长衫又给他一巴掌,表扬明远,“你小子就比这二货强。还有你们,老大的话不是让你们去质疑的,立马起办,三天做不完要你们好看。”
“我还是找人盯着他们吧,”老叔公不放心,这些家伙太能惹事。
“不用,”赵小满也不知道在想什么,勾着一边的唇角笑道,“也试试该请个教书的过来了。”
长衫:“这事我去办,找个好的,好好教教那些皮小子,要不然就长废了。”
“你先负责教他们,”这事儿,赵小满要亲自去。
老叔公看着走开的人,跟长衫嘀咕:“老大笑啥呢?”
长衫:“谁知道呢,我得赶紧去准备东西,真做起来了,咱们这些人还真弄不及。”
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