297 加菜

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阿姨说着，她的筷子已经夹起了一块苦瓜，似是要喂给乔宝儿吃。

非常地想要拒绝，但是看到阿姨那期待的眼神，一刹那，乔宝儿还真是不知道该怎么说了。

眼睛一睁一眨之间便莫名其妙地被苦瓜喂到了嘴里。

微微地张开了嘴压根不敢咀嚼，这玩意她都不记得她第一次吃是什么时候了，因为自从第一次吃过之后她就再也不敢吃了。

依旧还是期待的目光看着乔宝儿，“小姐，试试呀，不要害怕，试试嘛。”

终于，在阿姨的一顿劝导下，乔宝儿还是认命地开始咀嚼起了嘴里的苦瓜。

只是稍微咀嚼了一下，乔宝儿似是有些呆住了，她记得，这玩意好像又苦又难吃的吧。

但是为啥她吃着还有种又脆又甜又好吃的感觉呢。

眼睛噌地一下亮了起来，乔宝儿也是立马看向了阿姨。

“这玩意，好像还真的蛮好吃的，我以前吃过之后印象特别不好，都不敢吃了，倒是没想到”

乔宝儿说到这儿其实就没有说什么了，可能是不知道要说什么了，但是可以看得出来有种感叹的感觉。

笑了笑，阿姨也是立马说话了，“我知道小姐你不是很喜欢吃苦味，所以我特地去掉了它大部分的苦味，保留了它的脆和那种苦中带甜的感觉。

所以你现在吃着的应该不是很苦也不是很甜的那种微微甜。”

笑着，阿姨显然也是开心的，毕竟乔宝儿以前从来不吃的东西在她的精心制作之下她吃了，还觉得蛮好吃的。

这点对于她来说就是对她厨艺以及她最大的认可了。

点了点头，乔宝儿也是再次以这种方式回应了阿姨。

随着嘴里的苦瓜入肚，乔宝儿居然还觉得有点留恋那个味道，随即又是立马夹起了一块苦瓜丁吃了起来，然后就是直接弄到了饭里，跟着一堆送入口。

不得不说，乔宝儿从来不知道，原来苦瓜丁拌饭居然这么绝绝子。

果然不尝试一下永远不会知道，原来会有那么好吃的东西，原来自己也能够接受苦瓜。

看乔宝儿这样子确实是接受了苦瓜，阿姨的脸上也是扬起了一抹笑容。

随即阿姨便也立马稳稳地坐下吃了起来。

今天做的家常菜也非常地成功，无论是虾球还是虎皮尖椒炒藕片，都非常地好吃也算是下饭。

乔宝儿虽然一直都在控制着饭量，但是从她吃的那么多菜还是能够看得出来，她显然还有点意犹未尽。

“小姐今天工作累了吧，这些够吃不，不够的话我再去做一道吧。”

看着乔宝儿那几近于狼吞虎咽的样子，阿姨也是咽了咽口水，依她现在看到的乔宝儿的样子，这桌子上这些东西似乎估计还不够乔宝儿自己一个人吃的吧。

立马抬起头摇了摇头，“不用呀阿姨，阿姨你也一起吃呀，你要是不一起吃的话我自己一个人肯定是吃不完的。

可能确实我今天吃地有点多了，要不阿姨你还是再去做一道菜？我怕我吃了这么多，你待会好像要不够吃了。”

说了好一会儿，乔宝儿似是才看到了自己做的好事，随即也是尴尬地笑了笑，然后不好意思地挠了挠头对着阿姨说道。

抿了下唇，阿姨眨巴了下眼睛还是决定再去加一道菜吧。

她倒是也不是为了说她能不能吃饱的问题，她是觉得乔宝儿很可能吃不饱。

先再去弄一道菜过来就是了

不过她今天也是确实没有想到，乔宝儿的胃口居然大了这么多。

抿了下唇，阿姨起了身，再加一道什么菜比较好呢？

再加一道硬菜吧。

那冰箱里边还有一只小点的冻鸡呢。

立马转过头视线看向了乔宝儿。

“小姐，你吃慢点呀，留点肚子，我现在去弄个家常口水鸡过来我们吃。”

楞了一下，没想到阿姨还真要去弄，眨巴了一下眼睛乔宝儿还是点头应和了一声。

毕竟也是，她吃了这么多了，阿姨都要没什么吃的了，再去弄道硬菜让阿姨她自己吃吃也是蛮好的。

她把这些吃差不多留些给阿姨吃吃，然后等阿姨那口水鸡做好了吃后她吃一点点应该也就不吃了，因为她觉得她也差不多吃饱了。

当然，最主要的也还是，她得把那个留给阿姨吃，阿姨都还没有吃啥呢，能吃点鸡肉补补当然也是好的。

看到了乔宝儿点头同意，阿姨也是立马到冰箱拿出了那只冻鸡。

一想到冻鸡那即将被做好的样子阿姨就已经有点流口水了。

此时的她已经想到了被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，鲜美而不腻。

抿了一下唇，阿姨立马到了厨房里边去了。

主料嫩鸡她已经准备好了。

接下来就是一些辅料了，像是油啊，黄酒啊，花生，香菜，生姜啊，小葱啊还有麻辣粉，鲜酱油以及蒜，香油。

首先处理一下辅料，最主要要处理的就是香菜生姜以及小葱和蒜。

将这些全部清洗干净，随即阿姨便将香菜给切了一下放到一旁的辅料盘子里边备用。

生姜也要处理，阿姨直接将生姜给切成了一片一片的姜片。

小葱就像往常一下随便切一下切成葱花就好了，当然，还要留一点不要切，待会用来打结去腥。

蒜则是要全部剁成蒜末。

这些东西全部处理好之后纷纷放到了那放辅料的盘子里边。

接下来就是开始处理主要材料，鸡了。

将小鸡给清洗干净，然后就是鸡冷水下锅下入刚刚处理好的葱姜以及黄酒。

葱是下入打结的葱，姜也是下了一部分的生姜片，这个不需要很多便足够能够达到效果了。

盖上盖子，大火煮开，这个过程阿姨也没有细看到底花了多长的时间，反正看着是熟了，那上边也是浮了一层浮沫。

把那些浮沫撇清之后转中火烧个十五分钟，看时间到了，阿姨也是第一时间就打开了盖子，然后拿起了一双筷子开始戳，戳那只鸡最厚的部位，看到它被戳却没有血水流出的时候便说明是可以了。

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