第3章 甜菜制糖

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“有刺客，有刺客！”

“打，打死他！”

方才掌柜让众人不得踏入后院，毕竟掌柜也不想让手下看到自己狼狈的样子。

这帮伙计浑然不知陈轩是在治病，此刻还以为掌柜出事，纷纷将武器对准了陈轩。

“你们，你们…”

陈轩急了，但众人也不听他解释，纷纷冲了上来。

陈轩撒丫子就开溜，还好刚才那碗面分量很足，哪怕治疗耗费太多体力，陈轩此刻也尚能逃跑。

他左奔右跳游走在众人的包围之中，可终究抵不过对方人多，很快就被包围了起来。

“你这混账东西竟敢劫财害命，找死！”

一个壮汉拿起棍子对准陈轩的脑袋就要狠狠砸下！

“住手！”

就在此时，掌柜那胖子独有的尖锐声线响起，众人纷纷停了下来。

“你们一天到晚正事不干，搁这以多欺少，看把你们能的。滚回去给我干活！”

掌柜怒声喝道，众人顿时作鸟兽散。

“你小子连饭都吃不上，倒是真有几分本事。”

掌柜摸着右脸颊道：“现在还有些余痛，但不是虫牙的那般酸痛，看来我这牙疼病你当真治好了。”

陈轩如释重负地松了口气，还好成了，否则但凡出一点篓子，自己都吃不了兜着走。

“好小子，以后有时间常来玩，我得做生意去了。”

掌柜说完就要走，陈轩急忙搓着手提醒道：“咱治好了你的牙疼，是不是…得给点诊金。”

“害，诊金呐，那自然得给。”

掌柜摸着裤兜，在陈轩无比期待的目光中，给了陈轩一串铜钱，约莫二三十文。

“掌柜，你也说了，别家郎中收了你七八两，给你治了半个月都不见好。咱这没两下的功夫就把你治好了，你就给二十文？就是打发叫花子，都没这么抠呐！”

陈轩目瞪口呆，没想到一个人可以无耻到如此程度！

“嫌少啊？那行，再给你加点。”

掌柜又摸了一阵裤兜，随后很是豪迈地将一块碎银放在陈轩手中。

一两银子也可兑一千文钱，以这碎银的分量价值不会超过一百文，可掌柜硬是给出了一百两的气势……

“掌柜，方才我看你牙疼不已便没有和你商量诊金就为你医治，你眼下此举简直是过河拆桥！”

陈轩急道：“你还有几颗牙也长虫了，日后早晚要疼痛的。你今日不给我一个合理的诊金，日后你就是活活疼死，我也不会管你！”

二人针锋相对，你来我往，讨价还价了半个时辰，最终掌柜才满脸肉痛地，给了陈轩一贯钱当做诊金。

握着手中的钱，陈轩差点没流下感动的泪水。

太不容易了！

陈轩当即就花二百文钱买了许多粮食米面，鸡肉鱼肉。

他将买来的东西分成两份，先将一份送给周家。

周父没想到陈轩今日竟是真挣到了不少钱，表情很是意外。

随后陈轩回了家，就开始烧菜做饭。

老母躺在床上睡觉，饥饿让她没有精力做任何的事。

饭好以后，陈轩叫醒了老母。

看着香喷喷的大米饭，还有桌上色香味俱全的三菜一汤，老母揉了揉眼惊道：“啊？大鱼大肉的，这是到了地府吗…”

“娘，瞎说啥呢，这都是我自己挣的。呐，坐下来一块吃。”

红烧鱼、土豆烧鸡肉、烧鸭、羊肉汤……

陈家年夜饭都吃不上的美味佳肴。

“娘，来，多吃点。”

陈轩夹起一块鸡腿便放进了老母碗中。

“阿妹，狗蛋，你们在家吗？”

吃了个半饱，此时一位弯腰驼背的老妇人，和一个肤色黝黑的汉子走了进来。

“大姨，铁柱？”

陈轩放下碗急忙上前迎接。

“狗蛋，你大哥铁蛋今儿启程去北方参军了，你家中就你一个男丁，再过几日你应该也要去了吧。”

大姨叹了口气，“大姨今儿来看看你，这是自家种的菜，你拿去煮了吃。”

陈轩心中一阵感动，大姨自己日子过得也不好，但还是会时不时的从牙缝里头省点东西出来，接济陈轩母子。

“大姨，我和我娘正吃饭呢，坐下来一起吃吧。”

陈轩加了两双碗筷，大姨满脸错愕道：“这有菜又有肉的，狗蛋，你发财了？”

“没呢，今儿到城里挣了点钱，改善一下伙食。”

大姨从没见过这等好菜，畏畏缩缩不敢吃，陈轩急忙给她夹菜：“大姨，别客气，快吃吧。”

铁柱正是长身体的时候，饭量惊人，没两下的功夫就吃了两碗饭。

“大姨，以后铁柱就跟着我吧，我本事不大，但给他一碗饭吃还是没问题的。”

陈轩看着铁柱这般胃口，就知道大姨养他肯定是有不小的压力。

“好，好，狗蛋，麻烦你了。”

大姨走了，留下铁柱待在陈家。

“狗蛋哥，在你家吃得可真爽快！”

表弟铁柱虽然年轻气盛，但也明白吃人嘴软的道理，很懂事地洗碗去了。

陈轩饮着茶，脑子不断思考财路。

身为西医，他不太懂中医，没办法开诊所。

治疗蛀牙，就算每日都能接到一位患者挣一贯钱，七日后也挣不到十贯钱。

“看来在古代想要发家致富，远没有想象中容易。”

这般想着，陈轩看到老母吃饱喝足有了力气，在处理大姨送来的蔬菜。

这蔬菜根部形状呈椭圆，整体通红，菜叶肥大，绿油油的。

“娘，这是什么菜？”

陈轩忍不住问道。

“火焰菜，儿啊，这玩意你可没少吃，咋还给忘了？”

老母平淡的一句话，却让陈轩整个人愣在原地，大脑嗡嗡作响。

这是甜菜！

公元五世纪甜菜就从中东地区引入华夏，由于菜叶的形状仿佛火焰，当时人们称之为火焰菜。

在古代，甜菜的主要用途是食用和制药。

而在现代，甜菜的味道相比其他蔬菜没有任何优势，主要用途是制糖，甜菜是仅次于甘蔗的制糖原料。

“1747年德国一位科学家发现甜菜含有蔗糖，从此人们渐渐尝试用甜菜制糖。而在此时的大宁，别说甜菜制糖了，就算是白砂糖都没有诞生！”